タカラレシピコンテスト2021 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

• ❶ ギャル曽根さんからの特別メッセージ！
  グランプリ受賞記念ビデオレターDVD
• ❷ 審査員の佐々木浩さんが講師！
  「京」名料理人に学ぶ日本料理教室　ご招待
• ❸ グランプリ表彰盾

• ❶ ギャル曽根さんセレクト「HASAMIプレート」
• ❷ ぐっち夫婦さんサイン入りレシピBook
  「ぐっち夫婦のお弁当大作戦」
• ❸ タカラ酒類調味料セット
• ❹ 松竹梅白壁蔵「澪（みお）」スパークリング清酒750ml
  （1本ギフトボックス入り）
• ❺ 審査員署名入りの優秀賞賞状

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• おいしそう！ 3

1. タカラ本みりんのおつゆで食べる水菜と豚肉のハリハリ鍋風
2. by はなさん
3. はりはり鍋を作りました。おつゆはお醤油と本みりんに少しのだしの素をプラス、カンタンで美味しいです。
4. 2021/05/17 17:37

映える♪おろしみりんジャムトースト by きむここさん
大根をすりおろして、本みりんで
ジャムを作りました。ほんのり甘みのジャムをのせた映えるトーストです。

人数：1人分 調理時間：5～15分

2021/05/17 16:06

• おいしそう！ 2

1. 期間限定！サクラマスの照り焼き（レシピ）
2. by 國分　利恵（まっちゃん）さん
3. 季節限定のサクラマス。ますますという縁起ものの魚を照り焼きにしました。冷凍して味を染み込ませて解凍してすぐ焼いたので柔らかく美味しくできました。
4. 2021/05/17 15:59

• おいしそう！ 2

1. 春キャベツまるごと１つ豚肉の重ね蒸し（レシピ）
2. by 國分　利恵（まっちゃん）さん
3. わが家でパパッとフライパンでできちゃうレシピには、香りも味をプラスする清酒が欠かせません。カンタンで美味しいのはありがたいです。
4. 2021/05/17 15:50

• おいしそう！ 2

1. 乾物を見直そう♪車ふの肉巻き（レシピ）
2. by 國分　利恵（まっちゃん）さん
3. 乾物の車ふを使った肉巻きを作りました。酒と本みりんを使って和食の美味しさを再確認です。
4. 2021/05/17 15:45

• おいしそう！ 2

1. 冷蔵庫すっきり♪野菜たっぷりあんかけ焼きそば
2. by のんミ☆さん
3. 買い出し前の冷蔵庫すっきりレシピ。多種多様の食材をいれても料理酒のおかげか、うまくまとまって美味しく仕上がりました！
4. 2021/05/17 15:41

• おいしそう！ 2

1. 塩鶏うまみたっぷりソースがけ♪ゆでほうれん草添え（レシピ）
2. by 國分　利恵（まっちゃん）さん
3. とりむね肉を使った塩鶏。清酒たっぷり使ったので、香りもよくなっています。パサつきもないのでおいしくできました。
4. 2021/05/17 15:39

• おいしそう！ 2

1. 【食材１つ！】疲労回復に☆豚肉ミルフィーユのみそ竜田揚げ♡レシピ
2. by 栄養士まみさん
3. 食材は豚ロースの薄切りだけ！ 豚ロースには事前に料理のための清酒を揉み込んでおきます。 本みりんと味噌を豚肉にぬって、ミルフィーユ状にし、片栗粉をまぶして揚げ焼きにするだけ☆ 薄切り肉がジューシーになりますよ(^^)
4. 2021/05/17 15:12

• おいしそう！ 2

1. 【煮込むだけでうま味ギュッと♡】サワラのレモンマスタードクリーム煮♡レシピ
2. by 栄養士まみさん
3. 旬の鰆を爽やかなレモンクリームソースで煮込みました！ 料理のための清酒を入れることで身をふっくらと、そしてうま味を閉じ込めてくれますよ☆
4. 2021/05/17 15:04

• おいしそう！ 10

1. 鶏もも肉の柚子胡椒レモン幽庵焼き！　タカラ「本みりん」と「料理のための清酒」でやわらか照り照り♪
2. by jamkichiさん
3. 柚子胡椒の爽やかな辛味と風味をプラスした鶏肉のレモン幽庵焼き、「本みりん」と「料理のための清酒」でふっくらジューシー、照り照りに仕上がります！
4. 2021/05/17 14:56

• おいしそう！ 11

1. タカラ本みりん「国産米100％」でおばあちゃんの孫に食べさせたいスイートポテト
2. by Sachi（いちご）さん
3. めんどうな裏ごしは無し！ フォークとかすりこ木でつぶすだけ、さつまいも感たっぷりの おばあちゃんが孫に食べさせたいスイートポテトです。
4. 2021/05/17 14:04

• おいしそう！ 4

1. 【レシピ】新じゃがいもと豚肉の甘辛煮
2. by 村越仁美さん
3. 新じゃがいもと豚肉の甘辛煮のほっこりおかずを作りました。 ごはんにもピッタリなシンプルおかず。 本みりんの照りが美味しく魅せてくれます。
4. 2021/05/17 13:32

• おいしそう！ 2

1. ＊清酒で和風アクアパッツァ＊
2. by Y.U.gohanさん
3. 清酒の効果で魚介ふんわり、 なんと言っても魚介と野菜の旨味がたっぷりの出汁が絶品です！ シンプルに酒蒸しもいいけど、 にんにくの風味とトマトのエキスでこれからの季節にぴったりの あっさりながらも食欲そそる一品になりました^_^
4. 2021/05/17 13:24

• おいしそう！ 2

1. 宝酒造×レシピブログ
2. by みちこさん
3. 夏向けのさっぱりレシピにしました。
4. 2021/05/17 13:15

• おいしそう！ 6

1. タカラ本みりん「国産米100％」とホットケーキミックスでしっとりパウンドケーキ
2. by Sachi（いちご）さん
3. タカラ本みりん「国産米100％」を使ってスイーツを作ろう！まず初めに、パウンドケーキを作りました♪
4. 2021/05/17 12:45

• おいしそう！ 2

1. 2分で完成！ お豆腐とアボカドの美肌丼（2min.)
2. by えんさん
3. みりんと醤油を混ぜてふんわりさせたお豆腐をご飯に載せ、上にアボカドを添えました。すぐに出来て、お豆腐もアボカドも栄養価が高いので時間ない日の朝食にもぴったりです。お子さんでも簡単に作れます♪
4. 2021/05/17 12:45

• おいしそう！ 3

1. カツオの竜田揚げ＆タルタルソース♪
2. by 妻ママみかんさん
3. 「旬」のカツオの竜田揚げです。♪「料理のための清酒」で満足な仕上がり。^^
4. 2021/05/17 12:21

• おいしそう！ 11

1. タカラ本みりんでふんわりまろやか♪【プルーンマフィン】
2. by Jacarandaさん
3. 砂糖の代わりに煮切りみりんで作るほんのり甘いプルーンマフィンです♪ ホットケーキミックスで簡単☆
4. 2021/05/17 12:18

• おいしそう！ 2

1. ◇トースターDe簡単☆「あおのりなしのいそべ」ちくわとポテト
2. by 京桜さん
3. マヨネーズ3：清酒2：薄力粉1の衣をつけたちくわとじゃがいもをトースター焼き☆ほぼ娘たちクッキング♪
4. 2021/05/17 11:35

• おいしそう！ 3

1. ★【おうちごはん】白身魚の甘酢あんかけ
2. by ＠モコさん
3. 料理のための清酒を使って、白身魚の甘酢あんかけを作りました。 ふっくら仕上がりました。 ご飯のおかずのため、少し濃い目の味付けになっています。 酸味が弱いと感じるかたは、お好みで増やしてください。
4. 2021/05/17 11:28

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