タカラレシピコンテスト2021 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

• ❶ ギャル曽根さんからの特別メッセージ！
  グランプリ受賞記念ビデオレターDVD
• ❷ 審査員の佐々木浩さんが講師！
  「京」名料理人に学ぶ日本料理教室　ご招待
• ❸ グランプリ表彰盾

• ❶ ギャル曽根さんセレクト「HASAMIプレート」
• ❷ ぐっち夫婦さんサイン入りレシピBook
  「ぐっち夫婦のお弁当大作戦」
• ❸ タカラ酒類調味料セット
• ❹ 松竹梅白壁蔵「澪（みお）」スパークリング清酒750ml
  （1本ギフトボックス入り）
• ❺ 審査員署名入りの優秀賞賞状

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• おいしそう！ 17

1. タカラ本みりん「国産米100％」を使ったアボカド入りだし巻き卵
2. by 水紀さん
3. 甘さ控えめのだし巻き卵にアボカドを合わせてみました。みりんの風味がいい感じです。
4. 2021/05/16 15:21

• おいしそう！ 2

1. 豚ひき肉の青菜の生姜炊き込みご飯【3歳と大人ごはん】
2. by うさぱんさん
3. 豚ひき肉の旨みと生姜の風味で食欲がそそられる炊き込みご飯です。お代わり必至のおいしさで、おかずが少ない時でも大満足の一品です。
4. 2021/05/16 14:37

• おいしそう！ 3

1. 本みりんと料理のための清酒で作る大根ステーキの晩ごはん
2. by はなさん
3. 大根ステーキです。料理のための清酒で蒸し焼きに、本みりんとお醤油で味付けをしました。
4. 2021/05/16 14:35

• おいしそう！ 5

1. 桜エビ入り大きな和風大根餅
2. by hisaさん
3. 好きな大根餅に使ってみました
4. 2021/05/16 13:52

• おいしそう！ 2

1. 1回の調理で2度楽しめる豚軟骨の肉じゃが風と野菜ジュレ
2. by e-cookiesさん
3. 豚軟骨を料理のための清酒で下茹ですることで旨み，味のしみ込みをアップさせ，その後，本みりんを使って味をつけていく料理方法です．コラーゲンが溶け出し，冷やすとプルプルの豚のコンソメジュレになり，1回の料理で2度楽しむことができます．
4. 2021/05/16 13:52

• おいしそう！ 2

1. 薄揚げのお餅挟み焼き　チーズのっけ(10min)
2. by えんさん
3. 間にお餅をはさんだ薄揚げにチーズをのせて焼きました。 薄揚げが、酒・醤油・みりんで作ったタレをしっかり吸ってくれるし、お餅も挟まっているしで見た目以上に満足感がありますよ＾＾*
4. 2021/05/16 12:51

• おいしそう！ 3

1. ☆タカラ本みりん使用 さわらの照り焼き☆
2. by Anne -アンネ-さん
3. 旬のさわらを照り焼きにしました。タカラ本みりんと料理のための清酒で、臭みがなく、つやつや輝いた照り焼きになりました。ふっくらと美味しいさわらの照り焼きです。
4. 2021/05/16 12:40

• おいしそう！ 2

1. ☆釜揚げしらす焼きおにぎり☆
2. by Anne -アンネ-さん
3. 時間のない朝に、タカラ本みりんを使って、簡単焼きおにぎりが美味しく出来ました。しらすとネギの美味しさが香ばしい味と共に広がります。
4. 2021/05/16 12:33

• おいしそう！ 4

1. ☆タカラ本みりんの照り焼きチキンチキン☆
2. by Anne -アンネ-さん
3. ハーブも効かせた照り焼きチキン。タカラ本みりんと料理のための清酒を使って、香ばしく、つやつや輝いた美味しい照り焼きチキンです。ビールも進みます！
4. 2021/05/16 12:30

• おいしそう！ 18

1. 節約料理♪鶏むね肉も柔らか！タカラ「料理のための清酒」　de　鶏むね肉とブロッコリーのガーリック炒め
2. by TOMO（柴犬プリン）さん
3. 鶏むね肉にタカラ「料理のための清酒」と塩を揉み込み、ブロッコリーとジャガイモで炒めました。簡単に出来ます。
4. 2021/05/16 10:00

• おいしそう！ 2

1. 台湾ミンチ　名古屋メシの定番 多分こんな感じ？
2. by しゅしゅさん
3. ピリ辛のひき肉炒め。 作り置きしておくと色々使い回せて便利です。
4. 2021/05/16 09:59

• おいしそう！ 42

1. レタスの外の葉と海老の炒めものに料理のための清酒♪
2. by はるさん
3. レタスの外側の葉とエビをサッと炒めただけのレシピ、料理のための清酒を使うと ひとくち食べただけでいつもよりおいしいのがわかる♪よい香りがしてうま味が増す、米麹のパワーってすごい。
4. 2021/05/16 09:58

• おいしそう！ 25

1. ほうれん草としらす、さつまいものサラダ
2. by うさうささん
3. ヘルシーな具材に、清酒と酢をプラスしたドレッシングで、 さっぱり頂きました。ナスタチウムを彩りに加え、トマト、 ほうれん草と赤、黄、緑色と揃いました、
4. 2021/05/16 08:58

• おいしそう！ 6

1. トマトチーズでタラのホイル焼き！スープまで美味しい♡
2. by さとみわさん
3. 簡単に作れるホイル焼き。今回はタラを使って味付けはトマトケチャップとチーズで作ってみました。清酒を加えることで身がプリっとして魚の臭みが消えて、出てきたスープまですごくおいしい！スープはごはんにかけて全部完食でした。
4. 2021/05/16 07:42

• おいしそう！ 6

1. 香ばしナッツ豆腐花
2. by yoshi:)さん
3. みりんの自然でコクのある甘さには、ナッツの香ばしさがよく合います。砂糖は一切使わないので、体にも優しい一品です。本場のものは食用石膏を使う等、家庭では作り難いのですが、こちらは特別な材料や道具は必要ないので、気軽に作って頂けるかと思います。
4. 2021/05/16 07:33

• おいしそう！ 2

1. 本みりんでお手軽♪簡単♪絶品スペアリブ
2. by e-cookiesさん
3. 本みりんと味噌をでコクのあるさっぱりとした甘みのスペアリブになりました．材料を天板に並べてオーブンで焼くだけ．付け合わせの野菜まで一気にできあがるレシピです．野菜が適度な水分を肉に与え，最後は肉の旨みを吸い込んでとても美味しくなっています．
4. 2021/05/16 02:32

• おいしそう！ 3

1. タカラ「料理のための清酒」を使って、ふんわり卵の厚揚げ入りニラ玉
2. by tomoさん
3. タカラ料理のための清酒を使って、ふんわり卵の厚揚げ入りニラ玉を作りました。 濃い目の味付けがおいしいニラ玉です。
4. 2021/05/16 00:13

• おいしそう！ 4

1. 焦げ色が美味しい！ウドのきんぴら
2. by hanari（はなり）さん
3. ほろ苦さ、醤油の香り、本みりんの上品な甘さ、が抜群に美味しいウドのきんぴらです。簡単にパパっと春の味覚を楽しめます。ご飯にもお酒にも合うので、もっともっと食べたくなっちゃいます。
4. 2021/05/15 23:49

• おいしそう！ 17

1. 【タカラモニター】本みりん漬けまぐろのカルパッチョ
2. by アップルミントさん
3. 昆布締めにして本みりんにつけたまぐろのカルパッチョです。見た目の色つやはもちろん、旨みと甘みが加わってよりおいしくいただけます。
4. 2021/05/15 23:25

• おいしそう！ 16

1. 食感と味わいアップで、止まらない美味しさ！『揚げバナナ極み』
2. by 食で楽しむ魔女（まり）さん
3. 熟したバナナの甘さ、とろりとした食感に、サクッとザクっとした食感をプラスした揚げバナナを作りました。隠し技は清酒。さっくりふんわりコク旨で軽く揚がって、いくつでも食べられそうです。
4. 2021/05/15 22:54

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