タカラレシピコンテスト2021 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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6つの料理サイトで同時開催!タカラレシピコンテスト2021
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タカラレシピコンテスト2021
タカラ本みりん・タカラ「料理のための清酒」を使った
お酒のチカラが“わかる”レシピを募集します

和食だけでなく、洋食・中華・エスニックなどもOK! ジャンルは問いません。
「タカラ本みりん」・タカラ「料理のための清酒」を使った
意外なレシピも大歓迎です♪
前回のコンテストにもみんなの本みりんレシピがいっぱい♪タカラ本みりんレシピコンテスト2020
6つの料理サイトで同時に「タカラレシピコンテスト2021」を開催中!
6つのサイトから各コースの優秀レシピが選出され、計18品が決勝に出場
みなさんの投票&審査員試食審査により
各コースのグランプリが決定します!
審査のポイント
オリジナリティがある
家庭で簡単に作れる
彩りや盛り付けがキレイである
お酒のチカラがおいしさのポイントになっている
投稿期間:4月19日(月)正午~5月18日(火)正午
コンテスト審査期間:5月18日(火)正午~6月10日(木)正午
結果発表:6月10日(木)正午
「タカラレシピコンテスト2021」についてもっとくわしく
受賞された方には、毎日の食卓に役立つプレゼントを用意しています♪
  • ギャル曽根さんからの特別メッセージ!
    グランプリ受賞記念ビデオレターDVD
  • 審査員の佐々木浩さんが講師!
    「京」名料理人に学ぶ日本料理教室 ご招待
  • グランプリ表彰盾
  • ギャル曽根さんセレクト「HASAMIプレート」
  • ぐっち夫婦さんサイン入りレシピBook
    「ぐっち夫婦のお弁当大作戦」
  • タカラ酒類調味料セット
  • 松竹梅白壁蔵「澪(みお)」スパークリング清酒750ml
    (1本ギフトボックス入り)
  • 審査員署名入りの優秀賞賞状
コンテストご参加方法
ブログをお持ちの方
ご自身のブログにレシピを記載してレシピブログに投稿してください
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レシピブログのレシピフォームに投稿してください
Instagramアカウントをお持ちの方
ご自身のInstagramに料理写真をアップしキャプションにレシピと指定ハッシュタグを記載して報告フォームから投稿をお知らせください
ブログでの投稿方法・レシピフォームでの投稿方法
  • タカラ本みりん「国産米100%」〈米麹で甘みまろやか〉、タカラ「料理のための清酒」〈米麹たっぷり2倍〉を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
ブログで投稿される方
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「タカラレシピコンテスト2021」参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
Instagramでの投稿方法
  • Instagramアカウント「foodietable.jp」をフォローしてください
  • タカラ本みりん「国産米100%」〈米麹で甘みまろやか〉、タカラ「料理のための清酒」〈米麹たっぷり2倍〉を使った料理を撮影してください
  • キャプションにレシピを記載してください
    • ※材料は分量と人数(○人分)を明記してください
    • ※作り方手順は箇条書きで明記してください
    • ※電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
    • ※レシピの記載がないご投稿は選考の対象外となりますのでお気をつけください
  • キャプションに以下のハッシュタグを追加してください
    #タカラレシピコンテスト2021
    #フーディーテーブル #フーディストモニター
  • アップした写真のURLを投稿報告フォームからご報告お願いします
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※当企画はFacebook社・Instagramとは一切関係ありません
※Instagramは、Instagram.LLCの商標または登録商標です

企画の詳細と参加方法

タカラレシピコンテスト2021

タカラレシピコンテスト2021

参加者数 200名
募集期間 2021年4月12日(月) 10:00 ~ 2021年4月20日(火) 12:00
投稿期間 2021年4月20日(火) 12:00 ~ 2021年5月18日(火) 12:00
審査期間 2021年5月18日(火) 12:00 ~ 2021年6月10日(木) 12:00
結果発表 2021年6月10日(木) 12:00

全619件/21~40件

ミニカブとラディッシュのサラダ・みりんが効いたドレッシング
  1. ミニカブとラディッシュのサラダ・みりんが効いたドレッシング
  2. by うさうささん
  3. 新鮮野菜を、器に、絵を描くように盛り付け、 本みりんと粒マスタード、オリーブ油など、 洋風なドレッシングのヘルシーサラダです。
  4. 2021/05/18 09:03
3分おつまみ☆ ビールが進みます♪ エリンギでメンマ風
  1. 3分おつまみ☆ ビールが進みます♪ エリンギでメンマ風
  2. by 花ぴーさん
  3. 縦にスライスしたエリンギを、フライパンで加熱するだけ。お酒の進むメンマ風になりました♪
  4. 2021/05/18 07:20
切干大根のハリハリ漬け
  1. 切干大根のハリハリ漬け
  2. by やままり。さん
  3. 切干特有の歯ごたえ、昆布の旨みにみりんの上品な甘み、食欲をそそる爽やかな酸味が染みわたり、シンプルながら後を引く味、お酒の力で美味しさが断然アップします。特有のにおいが緩和され、素材の持ち味が美味しく引き出され、我が家の人気常備菜!
  4. 2021/05/18 03:22
ミニトマトと長芋のサラダ
  1. ミニトマトと長芋のサラダ
  2. by e-cookiesさん
  3. ミニトマトの本来の甘さを引き出した料理にしたかったので,料理のための清酒とごく少量の醤油で作ったゼラチン液に湯剥きしたトマトを入れてマリネし,オリーブオイルと塩,ワサビ,胡椒で和えた長芋と合わせました.
  4. 2021/05/18 01:39
本みりん塩糖水でしっとり豚肉のガッツリ中華ちまきもどき
  1. 本みりん塩糖水でしっとり豚肉のガッツリ中華ちまきもどき
  2. by e-cookiesさん
  3. 本みりん塩糖水につけた角切りにした豚肉をもち米と料理のための清酒と炊くことでしっとりした豚肉がたっぷり入った中華ちまきもどきができました.豚肉タップリなので主食と主菜の両方を兼ねることができます.
  4. 2021/05/18 00:56
みりんで味が染み込む手羽先のきのこ白ワインビネガー煮込み
  1. みりんで味が染み込む手羽先のきのこ白ワインビネガー煮込み
  2. by ほるひーとさん
  3. 美味しそうな手羽先を舞茸、玉ねぎを炒めて、白ワインビネガー、みりんで煮込みました。みりんの効果で手羽先が柔らかく、ちょうど良い具合の酸味で美味しい洋風の一品になりました。
  4. 2021/05/18 00:51
鶏レバーのパテ
  1. 鶏レバーのパテ
  2. by kinokoさん
  3. みりんに白味噌、塩麹を使った和風テイストと香り豊かなハーブとのコラボレーション。まろやかでスパイシー、鶏肝の濃厚な旨味と引き出してくれました!
  4. 2021/05/18 00:29
ウドとベーコンのきんぴら
  1. ウドとベーコンのきんぴら
  2. by ★ANNA★さん
  3. 出汁醤油と料理のための清酒で、キンピラを作りました。旬のウドとベーコン、仕上げにブラックペパーをきかせました
  4. 2021/05/18 00:13
★【おうちごはん】かぶのみそマヨグリル♪
  1. ★【おうちごはん】かぶのみそマヨグリル♪
  2. by @モコさん
  3. かぶのみそマヨソースです。 ジューシーで、柔らかくておいしいです。
  4. 2021/05/17 23:40
見てびっくり!食べてびっくり!爆弾だし巻かず玉子の餡掛け
  1. 見てびっくり!食べてびっくり!爆弾だし巻かず玉子の餡掛け
  2. by まこりんとペン子さん
  3. コロンと玉子の中にトロッとチーズとしらすが入った爆弾だし巻かず♪みりんでほんのり甘めのふんわり玉子とまろやか照り照りの餡がたまらない美味しさです!
  4. 2021/05/17 23:19
煮込み時間10分!生臭さが全くないブリのアラ煮
  1. 煮込み時間10分!生臭さが全くないブリのアラ煮
  2. by miyabiさん
  3. ブリのアラ煮の紹介です。 最初に『タカラ料理のための清酒』と『タカラ本みりん国産米100%』をブリに振りかけひと煮立ちさせてから、だし汁などを入れて煮詰めると、生臭さが全くなく、短時間でブリに味が染み込み、とても美味しいアラ煮が作れます。
  4. 2021/05/17 23:12
お酒のチカラがわかるレシピ 「タカラレシピコンテスト2021」参加中
  1. お酒のチカラがわかるレシピ 「タカラレシピコンテスト2021」参加中
  2. by なぎるさん
  3. 『肉じゃが』GWで時間があったので出汁をとった丁寧バージョンを作りました。 清酒は食材を柔らかに、みりんは煮崩れを防ぐので、煮物にぴったり。 新じゃが、新たまねぎの、野菜の旨みが感じられる、とてもやさしい味に仕上がりました。
  4. 2021/05/17 22:41
豚肉とさつまいもの甘辛炒め【タカラレシピコンテスト2021・PR】
  1. 豚肉とさつまいもの甘辛炒め【タカラレシピコンテスト2021・PR】
  2. by 川津由紀子さん
  3. さつまいもと豚肉を甘辛く炒めました!臭み消しに豚肉には料理酒を下味としてもみ込み、味付けに本みりんを使用しました。ごはんが進む甘辛味です!
  4. 2021/05/17 21:41
味付けうずら卵
  1. 味付けうずら卵
  2. by hanari(はなり)さん
  3. 本みりんの照りがつるんと美味しい味付けうずら卵です。甘さとお酢をほんのり効かせて爽やかで食べやすい味付けにしました。
  4. 2021/05/17 21:39
たけのこのしょうゆ甘酢漬け
  1. たけのこのしょうゆ甘酢漬け
  2. by ゆみよん(大倉由美)さん
  3. 沢山の頂き物のたけのこを保存できないかと思ったのがきっかけです。煮切った本みりんで甘酢漬けにしましたらそのままでも美味しく、またごはんに混ぜたりといろいろ展開できます。
  4. 2021/05/17 21:31
日本の美味しさで作る。『和ブラマンジェ』(Japon Blanc Manger)
  1. 日本の美味しさで作る。『和ブラマンジェ』(Japon Blanc Manger)
  2. by 食で楽しむ魔女さん
  3. 本みりん&清酒の美味しさを生かしたスイーツを考えて作ったら、米麹のコクと甘みが引き立ってビックリな美味しさ。プリンのような、ふるんつるんとした優しい口当たり。材料はとっても身近、作り方も簡単。砂糖・卵・牛乳・小麦粉を使わないレシピです。
  4. 2021/05/17 21:16
ハワイアンBBQピザ
  1. ハワイアンBBQピザ
  2. by MOANA LANIさん
  3. パイナップルとBBQソースが美味しいピザです
  4. 2021/05/17 20:57
枝豆パン
  1. 枝豆パン
  2. by ぱんだちゃんさん
  3. 本みりんをパン生地に入れて 本みりん+醤油を パン生地の表面にもぬった 枝豆パンを作ってみました
  4. 2021/05/17 19:45
豚肉×きゅうりで!スリム♥へーゴーゴー♪
  1. 豚肉×きゅうりで!スリム♥へーゴーゴー♪
  2. by ゆーれんママさん
  3. 酒の力で柔らかくなった豚肉をたっぷりおいしくいただきました。きゅうりと香味ソースの効果で!ヘルシーポイント満載です!
  4. 2021/05/17 19:29
牛もつ煮込み
  1. 牛もつ煮込み
  2. by ちまるんさん
  3. 料理のための清酒を使って、牛もつ煮込みを作りました。 材料もシンプルに、もつ煮込みの割にさっぱりと仕上げています。
  4. 2021/05/17 18:53
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