スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール> ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

どの辛味スパイスがお気に入り?<ブラックペパー・花椒・唐辛子>パンチの効いた辛さは、暑い夏にぴったり!

ブラックペパー
夏の料理にブラックペパーの刺激的な辛さをプラス!ピリッとした辛味のパンチと、さわやかな風味が、暑い日の一皿にぴったりです。ステーキやカレー、炒めものはもちろん、パスタやドレッシングにもおすすめです。
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、挽きたての新鮮な香りと辛さが楽しめて、仕上がりもランクアップしますよ!

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ブラックペパー<ホール>

GABANブラックペパー<ホール>

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。ホールを挽いてさわやかな香りを楽しんでよし、また煮込み料理やピクルスのつけ汁には粒のままの使うのがおすすめです。

ラムのブラックぺパーカレー

ヤミーさん

鶏肉と野菜のペパーオーブン焼き

SHIMAさん

カレー粉にブラックペパー<ホール>を潰して加えるだけで、ググッと薫り高い本格的なカレーに!ヤミーさん流の本格インドカレーは必見♪

シンプルで豪快なオーブン焼きは夏にぴったり!ブラックペパーの辛味が肉と野菜の旨みを引き立てます♪

花椒 (ホアジャオ)
中国の山椒、花椒は中国の四川料理に欠かせないスパイス。シビれる辛さと旨みで今、大人気です。麻婆豆腐はもちろん、餃子、焼きそば、野菜炒めなどにぜひ!シビれる辛味がクセになりますよ♪
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、香りが引き立って本格的な仕上がりが楽しめます♪

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花椒(ホアジャオ)<ホール>

GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール>

山椒よりもさらにさわやかな芳香で、しびれるような辛さが特徴です。料理に加えると家庭でも本格中華の風味が楽しめます。ホールを挽いて使えばさわやかな香りが引き立ちます。また漬物などには粒のまま使うのもおすすめ。

うなぎとにんにくの芽の辛味炒め

じゃがいもとにんじんの中華風冷製

市販のうなぎの蒲焼でスタミナ満点レシピ。花椒のホールタイプを使えばさわやかな香りとシビれる辛さで、本格的な一皿に!

シャキシャキとした歯ごたえの、香り豊かな中華風前菜。最後に花椒で香りづけしたごま油で仕上げます♪

唐辛子
辛味スパイスといえば、やっぱり唐辛子。ヒリヒリする辛さが、料理に刺激的なパンチを与えてくれます。さらに今注目は粗い仕上がりでバリバリ食感も楽しめるタイプ。外食や宅配ピザでも使われていて人気です!ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使えば、家庭でも簡単にヒリヒリの辛さとバリバリ食感を楽しめます♪
ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

唐がらしを粗く挽いて仕上げているので、ヒリヒリした辛さに加えて、粗さのインパクトとバリバリ食感を楽しめます。さらに彩りも足せるので料理に大活躍!唐辛子の新たな魅力が広がる1本です。

ピザにひと振り!宅配や市販のピザをスパイシー&バリバリ食感に!ビールが進む~♪

麻婆豆腐にもおすすめ!辛さはもちろん、食感や彩りもプラス♪

人気料理家さんのおすすめレシピ

かな姐さん

かな姐さんレシピ

唐がらし族<バリ粗唐辛子>で胸肉のフライドチキン!

ヤミーさん

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花椒甘酒シャーベット

ちょりママさん

ちょりママさんレシピ

塩豚レモンペパーグリル

刺激的な辛味がクセになるチキン!夏にぴったりのおいしさ♪

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

この夏イチオシスイーツ!甘くて爽やかなしびれる刺激がたまらない♪

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使用スパイス:GABAN®花椒<ホール>

ブラックペパーの辛味が夏のスタミナ肉料理にぴったりです♪

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

武田真由美さん

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簡単!チキンと野菜のムニエル

ぱおさん

ぱおさんレシピ

ピり辛海鮮アボカドユッケ丼

チキンと野菜の旨みたっぷり♪ブラックペパーがピリッと味の引き締め役に!

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

火を使わず和えるだけ♪とろ~りとした卵黄と唐辛子の辛味で旨み倍増!

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

参加者数 100名
募集期間 2019年7月1日(月) 12:00 ~ 2019年7月8日(月) 12:00
投稿期間 2019年7月8日(月) 12:00 ~ 2019年8月1日(木) 12:00

全506件/401~420件

【レシピ】ご飯のお供に!【やみつき胡瓜~ピリ辛塩こうじ漬~】#簡単#切って漬けるだけ#唐辛子
  1. 【レシピ】ご飯のお供に!【やみつき胡瓜~ピリ辛塩こうじ漬~】#簡単#切って漬けるだけ#唐辛子
  2. by ☆s4☆さん
  3. 塩こうじの甘みと旨みに、バリ粗唐辛子でちょっぴりヒリヒリっと! ご飯がススム~!お酒がススム~! 袋に入れて揉み込むだけの簡単な1品!
  4. 2019/07/17 08:39
黒胡椒たっぷり♪手羽先唐揚げ
  1. 黒胡椒たっぷり♪手羽先唐揚げ
  2. by ceoulさん
  3. 数ある手羽先の唐揚げの中で私が1番好きなのは、おしゃれな内装で居心地の良い名店のもの。タレはしっかり甘く、ブラックペッパーはたっぷりと!追いブラックペッパーしてしまうほど、相性ぴったんこの味★きっとビールが止まらないですよ♪
  4. 2019/07/17 08:37
【レシピ】ピリッとヤバ旨・コク旨!【イカとキャベツのペッパーオイマヨソテー】#おかず#おつまみ
  1. 【レシピ】ピリッとヤバ旨・コク旨!【イカとキャベツのペッパーオイマヨソテー】#おかず#おつまみ
  2. by ☆s4☆さん
  3. キャベツの甘みにイカの歯ごたえが、満足感有ッ! ガーリックオイマヨソースに、ガーリックのコクプラス。 ブラックペパーで、ピリッと!味がギューッとしまり美味!
  4. 2019/07/17 08:32
ピリ辛トマトがたまらない~なすのピツェッタ
  1. ピリ辛トマトがたまらない~なすのピツェッタ
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. なすで作った小さなピザのピツェッタです。トマトソースにも仕上げにもバリ粗唐辛子をたっぷり!ピリッとした辛さがやみつきになります。
  4. 2019/07/17 07:47
とまとのマリネ☆
  1. とまとのマリネ☆
  2. by おはぎ娘さん
  3. とまととの相性バッチリのバジルも合わせてブラックペパーでパンチを効かせたマリネを作ってみました。
  4. 2019/07/17 00:19
今日の朝活!3時起床 頂いたハウス唐がらし族で、ゆで鶏肉のトマトチリソース丼♪
  1. 今日の朝活!3時起床 頂いたハウス唐がらし族で、ゆで鶏肉のトマトチリソース丼♪
  2. by なおあき1981さん
  3. テンション上がるパッケージでした!他にも炒め物や食欲すすむ激辛(まではせずも僕の割りに)で使いたいと思います!
  4. 2019/07/17 00:03
ピザに唐辛子を1振り2振り3振り!
  1. ピザに唐辛子を1振り2振り3振り!
  2. by はなさん
  3. トマト系のピザには唐がらしの辛さが合います!
  4. 2019/07/16 21:41
花椒おつまみキュウリ~スパイス大使
  1. 花椒おつまみキュウリ~スパイス大使
  2. by かなぱんさん
  3. 酢を効かせたキュウリのおつまみに花椒の香りと辛さをプラス。 プチっと噛んだ時の刺激がたまりません!
  4. 2019/07/16 21:31
粗くて辛い唐辛子使用で夏にぴったり!【焼肉チャーハン】
  1. 粗くて辛い唐辛子使用で夏にぴったり!【焼肉チャーハン】
  2. by 小春さん
  3. ハウス唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使った焼肉チャーハンレシピです。 控えめに入れたのに、辛い!!! 焼肉のたれも使用で食が進む、夏にぴったりのレシピなんですけど、本当辛いよ…
  4. 2019/07/16 20:56
【スパイス大使】激ウマ!バリ粗唐辛子の味噌焼きおにぎり♡夏の昼下がりのホッとするスパイシー食卓♪
  1. 【スパイス大使】激ウマ!バリ粗唐辛子の味噌焼きおにぎり♡夏の昼下がりのホッとするスパイシー食卓♪
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. 夏にホッとするスパイシーな焼きおにぎりを作りました。部活動や作業の後の小腹満たしに食べたくなるお味です。ビールにもよく合うので男性ウケも抜群です。
  4. 2019/07/16 18:07
タコ&椎茸のペペロンチーノ
  1. タコ&椎茸のペペロンチーノ
  2. by  ちゃあみいさん
  3. 存在感たっぷりの唐辛子族〈バリ粗唐辛子〉を使ってのぺペロンチーノ。風味豊かな青森県産のにんにくとの相性もばっちり!!具材はタコ&椎茸です~仕上げにバジルの葉をのせて爽やかな風味になりました~。
  4. 2019/07/16 17:51
【スパイス大使:刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 ~ ピリ辛キュウリサンド。】
  1. 【スパイス大使:刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 ~ ピリ辛キュウリサンド。】
  2. by ゆりぽむさん
  3. からしの風味をアクセントにした、シンプルなハムキュウリのサンドイッチです♪
  4. 2019/07/16 17:11
花椒(ホアジャオ)香る!カリッカリ鶏皮。
  1. 花椒(ホアジャオ)香る!カリッカリ鶏皮。
  2. by エトワールさん
  3. ホアジャオ香るカリッカリ鶏皮! レシピというほどではないくらい簡単ですが、とっても美味しいのです! 我が家では争奪戦が繰り広げられるほど! ぜひお試しください。
  4. 2019/07/16 16:54
花椒香る簡単煮豚、煮豚弁当
  1. 花椒香る簡単煮豚、煮豚弁当
  2. by さえきちさん
  3. 花椒を入れて風味アップ、煮詰めるだけの簡単煮豚
  4. 2019/07/16 14:39
【スパイス大使】花椒香る麻婆大根
  1. 【スパイス大使】花椒香る麻婆大根
  2. by アップルミントさん
  3. いつもの麻婆大根に花椒ホールとバリ粗唐辛子をプラス。大人の味になりました。
  4. 2019/07/16 13:52
花椒でしびれる美味しさ!カツオのたたき花椒ネギソース
  1. 花椒でしびれる美味しさ!カツオのたたき花椒ネギソース
  2. by さとみわさん
  3. 花椒で香りをつけて、しびれる辛さのスパイシーなネギソース作り、熱々をカツオのたたきにかけて仕上げた一品!魚の臭みも取れ食欲そそるスパイシーな香りと食べたときにしびれる辛さがヤミツキになる美味しさです☆
  4. 2019/07/16 13:09
【レシピ】甘辛おつまみナッツ
  1. 【レシピ】甘辛おつまみナッツ
  2. by yoriさん
  3. 手軽で簡単!止まらなくなっても知らないぞ!
  4. 2019/07/16 12:24
おひとりさまごはん エビと夏野菜の花椒炒め♪
  1. おひとりさまごはん エビと夏野菜の花椒炒め♪
  2. by もとこさん
  3. 花椒と豆板醤のダブルの辛さでエビと夏野菜を炒めました。 オイスターソースの旨みと絡み、夏にぴったりでビールにもご飯にも合うかと♪
  4. 2019/07/16 11:17
ピリッと黄にらのせ冷ややっこ♪
  1. ピリッと黄にらのせ冷ややっこ♪
  2. by ことことさん
  3. ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>は粗く刻んであるので見ても食べても辛さを感じられます。簡単なお料理も真っ赤な色が食卓も華やかにしてくれました。
  4. 2019/07/16 10:46
豚肉と丸なすのからし炒め♪
  1. 豚肉と丸なすのからし炒め♪
  2. by ことことさん
  3. ささっと炒めもの。 たっぷり辛子を入れても炒めると爽やかな辛みになり、もりもりご飯もお酒もすすむお料理になります。夏のお弁当にもおススメです。
  4. 2019/07/16 10:41
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