スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール> ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

どの辛味スパイスがお気に入り?<ブラックペパー・花椒・唐辛子>パンチの効いた辛さは、暑い夏にぴったり!

ブラックペパー
夏の料理にブラックペパーの刺激的な辛さをプラス!ピリッとした辛味のパンチと、さわやかな風味が、暑い日の一皿にぴったりです。ステーキやカレー、炒めものはもちろん、パスタやドレッシングにもおすすめです。
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、挽きたての新鮮な香りと辛さが楽しめて、仕上がりもランクアップしますよ!

ブラックペパーをくわしくチェック >>

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ブラックペパー<ホール>

GABANブラックペパー<ホール>

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。ホールを挽いてさわやかな香りを楽しんでよし、また煮込み料理やピクルスのつけ汁には粒のままの使うのがおすすめです。

ラムのブラックぺパーカレー

ヤミーさん

鶏肉と野菜のペパーオーブン焼き

SHIMAさん

カレー粉にブラックペパー<ホール>を潰して加えるだけで、ググッと薫り高い本格的なカレーに!ヤミーさん流の本格インドカレーは必見♪

シンプルで豪快なオーブン焼きは夏にぴったり!ブラックペパーの辛味が肉と野菜の旨みを引き立てます♪

花椒 (ホアジャオ)
中国の山椒、花椒は中国の四川料理に欠かせないスパイス。シビれる辛さと旨みで今、大人気です。麻婆豆腐はもちろん、餃子、焼きそば、野菜炒めなどにぜひ!シビれる辛味がクセになりますよ♪
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、香りが引き立って本格的な仕上がりが楽しめます♪

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花椒(ホアジャオ)<ホール>

GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール>

山椒よりもさらにさわやかな芳香で、しびれるような辛さが特徴です。料理に加えると家庭でも本格中華の風味が楽しめます。ホールを挽いて使えばさわやかな香りが引き立ちます。また漬物などには粒のまま使うのもおすすめ。

うなぎとにんにくの芽の辛味炒め

じゃがいもとにんじんの中華風冷製

市販のうなぎの蒲焼でスタミナ満点レシピ。花椒のホールタイプを使えばさわやかな香りとシビれる辛さで、本格的な一皿に!

シャキシャキとした歯ごたえの、香り豊かな中華風前菜。最後に花椒で香りづけしたごま油で仕上げます♪

唐辛子
辛味スパイスといえば、やっぱり唐辛子。ヒリヒリする辛さが、料理に刺激的なパンチを与えてくれます。さらに今注目は粗い仕上がりでバリバリ食感も楽しめるタイプ。外食や宅配ピザでも使われていて人気です!ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使えば、家庭でも簡単にヒリヒリの辛さとバリバリ食感を楽しめます♪
ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

唐がらしを粗く挽いて仕上げているので、ヒリヒリした辛さに加えて、粗さのインパクトとバリバリ食感を楽しめます。さらに彩りも足せるので料理に大活躍!唐辛子の新たな魅力が広がる1本です。

ピザにひと振り!宅配や市販のピザをスパイシー&バリバリ食感に!ビールが進む~♪

麻婆豆腐にもおすすめ!辛さはもちろん、食感や彩りもプラス♪

人気料理家さんのおすすめレシピ

かな姐さん

かな姐さんレシピ

唐がらし族<バリ粗唐辛子>で胸肉のフライドチキン!

ヤミーさん

ヤミーさんレシピ

花椒甘酒シャーベット

ちょりママさん

ちょりママさんレシピ

塩豚レモンペパーグリル

刺激的な辛味がクセになるチキン!夏にぴったりのおいしさ♪

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

この夏イチオシスイーツ!甘くて爽やかなしびれる刺激がたまらない♪

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使用スパイス:GABAN®花椒<ホール>

ブラックペパーの辛味が夏のスタミナ肉料理にぴったりです♪

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

武田真由美さん

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簡単!チキンと野菜のムニエル

ぱおさん

ぱおさんレシピ

ピり辛海鮮アボカドユッケ丼

チキンと野菜の旨みたっぷり♪ブラックペパーがピリッと味の引き締め役に!

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

火を使わず和えるだけ♪とろ~りとした卵黄と唐辛子の辛味で旨み倍増!

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

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  • モニター商品の「GABAN®ブラックペパー<ホール>、花椒<ホール>、ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>」を使ったレシピを投稿ください
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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

参加者数 100名
募集期間 2019年7月1日(月) 12:00 ~ 2019年7月8日(月) 12:00
投稿期間 2019年7月8日(月) 12:00 ~ 2019年8月1日(木) 12:00

全506件/341~360件

花椒かおる♪きゅうりの甘酢漬け
  1. 花椒かおる♪きゅうりの甘酢漬け
  2. by まんまるらあてさん
  3. きゅうりをいただいたので甘酢漬けに。花椒をホールで使って、爽やかな香りをまとわせました。ホールのままだと辛味やしびれは穏やかになります。
  4. 2019/07/20 05:20
<夏に美味しいジャージャー麵>スパイス大使
  1. <夏に美味しいジャージャー麵>スパイス大使
  2. by はらぺこ準Junさん
  3. *GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール>*ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> を使って夏においしいジャージャーめんつくりました!
  4. 2019/07/19 23:27
【糖質オフ】トースターで作る、米ナスとイエローアイコのピザ風(茄子とミニトマト)
  1. 【糖質オフ】トースターで作る、米ナスとイエローアイコのピザ風(茄子とミニトマト)
  2. by Syuntaroさん
  3. ブラックペパーホールと唐辛子族を使ったピザ風です。 糖質オフに、おもてなしのおつまみにグッドですよ。
  4. 2019/07/19 23:26
スパイシーなピリ辛豆腐とエビの煮物
  1. スパイシーなピリ辛豆腐とエビの煮物
  2. by miyucyannさん
  3. スパイシーなエビと豆腐の煮込みです。
  4. 2019/07/19 20:38
根菜類と豚肉のレンジで簡単スパイシー煮込み
  1. 根菜類と豚肉のレンジで簡単スパイシー煮込み
  2. by miyucyannさん
  3. 沢山の根菜類と豚のスパイシーな煮込みです。
  4. 2019/07/19 20:28
パリパリチーズスティック♪
  1. パリパリチーズスティック♪
  2. by エトワールさん
  3. ブラックペパーがピリッと効いたパリパリチーズスティック! 簡単レシピナンバー1です! ぜひお試しください♪
  4. 2019/07/19 19:16
スナックペペロンチーノ
  1. スナックペペロンチーノ
  2. by あいあいさん
  3. 辛味きわだつ!スナックペペロンチーノ
  4. 2019/07/19 19:15
ズッキーニのギリシャ風フライ
  1. ズッキーニのギリシャ風フライ
  2. by シュリンピさん
  3. ブラックペパーを仕上げにきかせたズッキーニのフライです♪ オレガノも香ります
  4. 2019/07/19 19:12
万能豚そぼろのアレンジレシピ!1分!?かからずに完成!!レンチンで簡単お手軽♪豚肉の旨み、ニラ、にんにく、ごま油の香り、唐辛子の辛さ、花椒のシビレル刺激などの多重奏のハーモニーでウマウマ★ペロリと食べれてごはんがパクパク進んじゃう!!「花椒香る♪ピリ辛!豚ニラそぼろ」【レシピ1872】【スパイス大使】
  1. 万能豚そぼろのアレンジレシピ!1分!?かからずに完成!!レンチンで簡単お手軽♪豚肉の旨み、ニラ、にんにく、ごま油の香り、唐辛子の辛さ、花椒のシビレル刺激などの多重奏のハーモニーでウマウマ★ペロリと食べれてごはんがパクパク進んじゃう!!「花椒香る♪ピリ辛!豚ニラそぼろ」【レシピ1872】【スパイス大使】
  2. by *nob*さん
  3. まさに餃子の具!?という材料の組み合わせ★なのでおかずの1品としていただくのにも最高の美味しさ!!ごはんがパクパクペロリと進んじゃいます♪万能そぼろのアレンジレシピで、万能そぼろにニラを入れて余熱でささっと調理するお手軽さで作れる1品です☆
  4. 2019/07/19 18:50
スパイス大使♪具沢山冷やし中華☆彡
  1. スパイス大使♪具沢山冷やし中華☆彡
  2. by mikirinさん
  3. ハウス 無着色 ねりからしを添えた、具沢山冷やし中華です♪栄養たっぷり、キレのある辛さの練りからしがぴりっと効いています♪
  4. 2019/07/19 17:21
海老とホタテのペンネアラビアータ【#スパイス大使 #ピリ辛 #ワインがすすむ】
  1. 海老とホタテのペンネアラビアータ【#スパイス大使 #ピリ辛 #ワインがすすむ】
  2. by Y'sさん
  3. ピリ辛のトマトソースで海老とホタテがゴロゴロ入ったペンネアラビアータを作ってみました☆トマトと魚介の旨味にあらびきの唐辛子がアクセントになっていてとっても美味しいですよ~(*^_^*)
  4. 2019/07/19 17:13
豆乳入りチーズフォンデュ♪ Cheese Fondue
  1. 豆乳入りチーズフォンデュ♪ Cheese Fondue
  2. by 妻ママみかんさん
  3. ピザ用チーズを使って豆乳と合わせたチーズフォンデュ。♪ ピリッとブラックペパーを効かせて美味しく野菜がいただけます。^^
  4. 2019/07/19 15:47
刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決おすすめ辛味スパイスモニター参加中
  1. 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決おすすめ辛味スパイスモニター参加中
  2. by ズッキーナさん
  3. 簡単に作れておいしい麻婆豆腐。味の決め手は、2回に分けて加えるGABAN花椒です!
  4. 2019/07/19 15:21
【スパイス大使】自家栽培で収穫したズッキーニの豚肉巻きペパー風味
  1. 【スパイス大使】自家栽培で収穫したズッキーニの豚肉巻きペパー風味
  2. by アップルミントさん
  3. 家庭菜園のズッキーニを使った豚肉巻きです。ひきたてのブラックペパーの辛味がたまりません。。。
  4. 2019/07/19 14:24
バリ粗唐辛子がアクセント、棒棒鶏だれがうま~い♪
  1. バリ粗唐辛子がアクセント、棒棒鶏だれがうま~い♪
  2. by はるさん
  3. 蒸し鶏を割いた上にバリ粗唐辛子入りのたれをとろり、さらに、胡麻をひねってパラリ、バリ粗唐辛子もパラリ。バリ粗唐辛子の旨みとその中に感じる甘みがとろ~りコクのごまだれのおいしさを何倍も引き立ててくれたの。
  4. 2019/07/19 13:45
ピリッと辛くて旨い!ゴーヤのピリ辛南蛮
  1. ピリッと辛くて旨い!ゴーヤのピリ辛南蛮
  2. by さとみわさん
  3. 苦みのあるゴーヤを甘酢で炒め、仕上げに唐がらし族でピリッとした辛みをプラスして作ったゴーヤのピリ辛南蛮。お酒のおつまみにもご飯のおともにもよく合う一品に仕上がりました。辛みで苦みを感じないかも(笑)このピリ辛感がやみつきになりそうです。
  4. 2019/07/19 13:42
おひとりさまごはん タコとオクラの和風冷製パスタ♪
  1. おひとりさまごはん タコとオクラの和風冷製パスタ♪
  2. by もとこさん
  3. 辛味をプラスした簡単混ぜるだけのトマトソースで、 和風冷製パスタにしました。 白だしとの相性もピッタリ。
  4. 2019/07/19 13:07
刺激がやみつき!・・ゴーヤと切り干し大根のオイル和えにゃ♪
  1. 刺激がやみつき!・・ゴーヤと切り干し大根のオイル和えにゃ♪
  2. by misyaさん
  3. 常備してる乾物の切り干し大根と、旬のゴーヤでじわじわひりっとな1品。 簡単で身体にもよく、ブラックペパーがやみつき!
  4. 2019/07/19 12:44
手でちぎってレンチンしたキャベツと和えるだけ!!まな板や包丁不要で耐熱容器1つで作れちゃう★チョー簡単お手軽スピーディーに完成♪たっぷりモリモリパクパク食べれちゃう!!「花椒のシビレル刺激とピリ辛がヤミツキ豚そぼろキャベツ」【レシピ1871】【スパイス大使】
  1. 手でちぎってレンチンしたキャベツと和えるだけ!!まな板や包丁不要で耐熱容器1つで作れちゃう★チョー簡単お手軽スピーディーに完成♪たっぷりモリモリパクパク食べれちゃう!!「花椒のシビレル刺激とピリ辛がヤミツキ豚そぼろキャベツ」【レシピ1871】【スパイス大使】
  2. by *nob*さん
  3. キャベツは手でちぎって調理できそのままでも食べれる便利な食材の1つ♪軽くレンチンして火を通せば量が減ってモリモリたっぷり食べれちゃいます★先日ご紹介した万能豚そぼろと混ぜ和えるだけで完成!簡単お手軽に作れ美味しくてペロリと食べれちゃいます♪
  4. 2019/07/19 12:33
◆枝豆のピリ辛スパイシー♪
  1. ◆枝豆のピリ辛スパイシー♪
  2. by fellowさん
  3. ピリ辛枝豆をナンプラーでエスニックに仕立てました 止まらない止まらない
  4. 2019/07/19 12:00
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