スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール> ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

どの辛味スパイスがお気に入り?<ブラックペパー・花椒・唐辛子>パンチの効いた辛さは、暑い夏にぴったり!

ブラックペパー
夏の料理にブラックペパーの刺激的な辛さをプラス!ピリッとした辛味のパンチと、さわやかな風味が、暑い日の一皿にぴったりです。ステーキやカレー、炒めものはもちろん、パスタやドレッシングにもおすすめです。
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、挽きたての新鮮な香りと辛さが楽しめて、仕上がりもランクアップしますよ!

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ブラックペパー<ホール>

GABANブラックペパー<ホール>

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。ホールを挽いてさわやかな香りを楽しんでよし、また煮込み料理やピクルスのつけ汁には粒のままの使うのがおすすめです。

ラムのブラックぺパーカレー

ヤミーさん

鶏肉と野菜のペパーオーブン焼き

SHIMAさん

カレー粉にブラックペパー<ホール>を潰して加えるだけで、ググッと薫り高い本格的なカレーに!ヤミーさん流の本格インドカレーは必見♪

シンプルで豪快なオーブン焼きは夏にぴったり!ブラックペパーの辛味が肉と野菜の旨みを引き立てます♪

花椒 (ホアジャオ)
中国の山椒、花椒は中国の四川料理に欠かせないスパイス。シビれる辛さと旨みで今、大人気です。麻婆豆腐はもちろん、餃子、焼きそば、野菜炒めなどにぜひ!シビれる辛味がクセになりますよ♪
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、香りが引き立って本格的な仕上がりが楽しめます♪

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花椒(ホアジャオ)<ホール>

GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール>

山椒よりもさらにさわやかな芳香で、しびれるような辛さが特徴です。料理に加えると家庭でも本格中華の風味が楽しめます。ホールを挽いて使えばさわやかな香りが引き立ちます。また漬物などには粒のまま使うのもおすすめ。

うなぎとにんにくの芽の辛味炒め

じゃがいもとにんじんの中華風冷製

市販のうなぎの蒲焼でスタミナ満点レシピ。花椒のホールタイプを使えばさわやかな香りとシビれる辛さで、本格的な一皿に!

シャキシャキとした歯ごたえの、香り豊かな中華風前菜。最後に花椒で香りづけしたごま油で仕上げます♪

唐辛子
辛味スパイスといえば、やっぱり唐辛子。ヒリヒリする辛さが、料理に刺激的なパンチを与えてくれます。さらに今注目は粗い仕上がりでバリバリ食感も楽しめるタイプ。外食や宅配ピザでも使われていて人気です!ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使えば、家庭でも簡単にヒリヒリの辛さとバリバリ食感を楽しめます♪
ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

唐がらしを粗く挽いて仕上げているので、ヒリヒリした辛さに加えて、粗さのインパクトとバリバリ食感を楽しめます。さらに彩りも足せるので料理に大活躍!唐辛子の新たな魅力が広がる1本です。

ピザにひと振り!宅配や市販のピザをスパイシー&バリバリ食感に!ビールが進む~♪

麻婆豆腐にもおすすめ!辛さはもちろん、食感や彩りもプラス♪

人気料理家さんのおすすめレシピ

かな姐さん

かな姐さんレシピ

唐がらし族<バリ粗唐辛子>で胸肉のフライドチキン!

ヤミーさん

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花椒甘酒シャーベット

ちょりママさん

ちょりママさんレシピ

塩豚レモンペパーグリル

刺激的な辛味がクセになるチキン!夏にぴったりのおいしさ♪

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

この夏イチオシスイーツ!甘くて爽やかなしびれる刺激がたまらない♪

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使用スパイス:GABAN®花椒<ホール>

ブラックペパーの辛味が夏のスタミナ肉料理にぴったりです♪

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

武田真由美さん

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簡単!チキンと野菜のムニエル

ぱおさん

ぱおさんレシピ

ピり辛海鮮アボカドユッケ丼

チキンと野菜の旨みたっぷり♪ブラックペパーがピリッと味の引き締め役に!

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

火を使わず和えるだけ♪とろ~りとした卵黄と唐辛子の辛味で旨み倍増!

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

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  • モニター商品の「GABAN®ブラックペパー<ホール>、花椒<ホール>、ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>」を使ったレシピを投稿ください
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  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

参加者数 100名
募集期間 2019年7月1日(月) 12:00 ~ 2019年7月8日(月) 12:00
投稿期間 2019年7月8日(月) 12:00 ~ 2019年8月1日(木) 12:00

全506件/461~480件

【スパイス大使】バリ粗唐辛子で旨辛ピザトースト
  1. 【スパイス大使】バリ粗唐辛子で旨辛ピザトースト
  2. by ぷよりんごさん
  3. 粗挽き唐辛子とマヨをたっぷりのせて、濃厚HOTなピザトースト!
  4. 2019/07/14 08:47
チキンとトマトの花椒炒め
  1. チキンとトマトの花椒炒め
  2. by ぷーはるひゅうさん
  3. GABAN花椒<ホール>等のスパイスを使って、チキンとトマトの花椒炒めを作りました。 炒めですが、ちょと煮込みっぽくて食べやすいです。 野菜の甘みからの辛さが旨辛!!
  4. 2019/07/14 07:59
花椒(ホワジャオ)で香りと刺激をアップしたヘルシー料理!きのこ&こんにゃくの味噌煮込みの作り方・レシピ!
  1. 花椒(ホワジャオ)で香りと刺激をアップしたヘルシー料理!きのこ&こんにゃくの味噌煮込みの作り方・レシピ!
  2. by ぽちゃぽちゃチャッキー簡単cookingさん
  3. きのこ&こんにゃくでヘルシー味噌煮込み! 花椒で香りと刺激を加えて あと引く美味しさになりました
  4. 2019/07/14 02:38
初モニター体験
  1. 初モニター体験
  2. by さえきちさん
  3. モニター当選報告とレシピ紹介
  4. 2019/07/13 23:27
蓑衣黄瓜(スオイーホングワ)
  1. 蓑衣黄瓜(スオイーホングワ)
  2. by あづささん
  3. .゚+*・美味しさは、香りで作る・+゚【スパイス大使2019】花山椒は中国の得意なスパイスで、見た目も素晴らしい「蓑衣黄瓜(スオイーホングワ)」がおすすめ♪ きゅうりがよく切れているが切り離されていない技巧が光る中国料理です。
  4. 2019/07/13 22:58
ライ麦パンのシャドークイーンカナッペ♪
  1. ライ麦パンのシャドークイーンカナッペ♪
  2. by ことことさん
  3. GABANブラックペパー<ホール>の引き立ての香りと辛みを頂くカナッペ。 紫のじゃが芋 ” シャドークイーン” を見つけたので自家製パンにのせ たっぷりのブラックペパーと美味しい塩を振って頂きます。
  4. 2019/07/13 22:39
万願寺しし唐と鶏ひき肉の花椒風味♪
  1. 万願寺しし唐と鶏ひき肉の花椒風味♪
  2. by ことことさん
  3. ホールのGABAN花椒をすりこ木でつぶして、京野菜の万願寺しし唐と鶏ひき肉を炒めた物にたっぷりとかけました。つぶしている時から良い爽やかな香りでお料理も楽しくなります。
  4. 2019/07/13 22:16
花椒がふわりと香るポテトサラダ♪夏椿(なつつばき)
  1. 花椒がふわりと香るポテトサラダ♪夏椿(なつつばき)
  2. by はるさん
  3. 花椒(ホワジャオ・カショウ)は、しびれるような辛さに加えて、挽くことで爽やかに香りるの。シャンタンが隠し味のポテトサラダにパラリとトッピング、ちょっぴり “おとな味のポテトサラダ” のできあがり♪
  4. 2019/07/13 17:46
花椒の刺激旨し・・しし唐の佃煮&つくれぽありがと♪
  1. 花椒の刺激旨し・・しし唐の佃煮&つくれぽありがと♪
  2. by misyaさん
  3. 花椒の香りが癖になる、熱々ごはんに乗っけ食べたいしし唐の佃煮♪ あと引く美味しさです♪
  4. 2019/07/13 15:08
7月13日 土曜日 おかひじきと干し海老のチヂミ
  1. 7月13日 土曜日 おかひじきと干し海老のチヂミ
  2. by あみっくさん
  3. バリ粗唐辛子がアクセント、おかひじきの食感が小気味良いチヂミです
  4. 2019/07/13 12:44
(レシピ)サックサクすぎ♪チーズ香るオニオンリングとそら豆フリッター
  1. (レシピ)サックサクすぎ♪チーズ香るオニオンリングとそら豆フリッター
  2. by hoppeさん
  3. ブラックペッパーを効かせた粉チーズ入りのサックサク軽い衣で作るオニオンリングとそら豆のフリッター。ブラックペッパーのピリッとした辛味とさわやかな香り、チーズのコク、このサクサク感は止まらない!!
  4. 2019/07/13 12:22
カンタン我が家のピクルス
  1. カンタン我が家のピクルス
  2. by ぷにさん
  3. ピクルスに辛みをプラスすると、より夏らしい感じに♪
  4. 2019/07/13 12:04
花椒たっぷりのシビレる麻婆豆腐
  1. 花椒たっぷりのシビレる麻婆豆腐
  2. by ivrogneさん
  3. 花椒ホールを砕いて炒めて、シビレ感満載の麻婆豆腐です。
  4. 2019/07/13 11:50
プッタネスカ
  1. プッタネスカ
  2. by Kazuya Shimamuraさん
  3. 辛さと酸味と旨味抜群のプッタネスカです。 簡単で美味しいパスタ
  4. 2019/07/13 11:38
とろチーがたまらん!~ホットフィリーチーズステーキサンド~
  1. とろチーがたまらん!~ホットフィリーチーズステーキサンド~
  2. by アサヒさん
  3. いつもはブラックペッパーのみですが、今回はバリ粗唐辛子も加えてホットなフィリングにしてみました。パンチがあり更に美味しいサンドイッチが作れました。
  4. 2019/07/13 11:17
[レシピ]花椒香る♪ピリ辛香味トマトオイル入りモロヘイヤスープ
  1. [レシピ]花椒香る♪ピリ辛香味トマトオイル入りモロヘイヤスープ
  2. by manaさん
  3. ネバネバパワーが満点の夏野菜、モロヘイヤを使った美容に嬉しいスープです!ピリ辛香味トマトオイルがお味の決め手♪
  4. 2019/07/13 10:05
だし巻きたまごのコッペパンサンド♪黒ごまコッペパン・黒ごまクリーズチーズパン♪
  1. だし巻きたまごのコッペパンサンド♪黒ごまコッペパン・黒ごまクリーズチーズパン♪
  2. by ユウケイママさん
  3. ハウスねりからしを使って、だし巻きたまごサンドを作りました。
  4. 2019/07/13 09:06
いい香り~♪仕上げに挽きたて花椒!チーズがんも
  1. いい香り~♪仕上げに挽きたて花椒!チーズがんも
  2. by まんまるらあてさん
  3. がんもに香ばしく焼き目を付けたら、チーズをのせて蒸し焼き。仕上げに挽きたての花椒をかけました。香りとシビレが楽しめる簡単おつまみです。
  4. 2019/07/13 04:49
天津丼は花椒を入れて
  1. 天津丼は花椒を入れて
  2. by ナナさん
  3. 花椒を入れたら本格中華に早変わりの天津丼。 爽やかな香りとピリッとパンチの効いたあん。 梅雨時にぴったりのお料理です。
  4. 2019/07/12 17:17
温玉のせ♡花椒(ホアジャオ)&粗唐辛子入り麻婆茄子丼♪
  1. 温玉のせ♡花椒(ホアジャオ)&粗唐辛子入り麻婆茄子丼♪
  2. by ハッピーさん
  3. 花椒(ホアジャオ)&粗唐辛子入り麻婆茄子丼は、しびれる刺激的な辛さが旨い!温泉卵をとろ~り!くずして、麻婆茄子丼にからめることで、辛みがマイルドになり、お子様でも美味しくいただけると思います♪
  4. 2019/07/12 15:16
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