ヤマキだし部「1年間の集大成!わたしのおすすめおだし料理」  | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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焼きあごと焼き煮干の合わせだし

あごといわしの煮干を炭火でたんねんに焼いた甘みを感じるだし

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ヤマキだし部今月のテーマ

1年間の集大成!
わたしのおすすめおだし料理

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ヤマキだし部「1年間の集大成!わたしのおすすめおだし料理」

ヤマキだし部「1年間の集大成!わたしのおすすめおだし料理」

投稿期間 2019年3月5日(火) 12:00 ~ 2019年4月5日(金) 12:00

全90件/21~40件

*ニラの卵とじ*
  1. *ニラの卵とじ*
  2. by みーやんさん
  3. 旬のニラを使った卵とじ。美味しいだし汁で簡単美味しい一品☆
  4. 2019/04/01 21:28
真鯛のアクアパッツァ♪ Sea Bream Acqua Pazza
  1. 真鯛のアクアパッツァ♪ Sea Bream Acqua Pazza
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 「基本のだし」と日本酒で作った「真鯛のアクアパッツァ」。♪ 優しい旨みを含んで美味。春のお祝い事にも良さそうです。^^
  4. 2019/04/01 12:45
小松菜と肉団子のスープ♪ Meatball and Veggie Soup
  1. 小松菜と肉団子のスープ♪ Meatball and Veggie Soup
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 生姜を効かせた小松菜と肉団子のスープです。♪ 「基本のだし」で旨みたっぷりのスープです。
  4. 2019/03/31 23:35
エビと人参のガーリックだしオイル炒め
  1. エビと人参のガーリックだしオイル炒め
  2. by 愛たんさん
  3. プリプリのエビがだしで味わい深くて美味しい♪
  4. 2019/03/31 15:46
ヤマキだしレシピ 〜だしトマト 〜
  1. ヤマキだしレシピ 〜だしトマト 〜
  2. by とさかりえさん
  3. これからの季節にぴったりの簡単だけどおススメのレシピです あともう1品という時に是非ご活用ください
  4. 2019/03/31 12:52
[だし部]新玉ねぎの和風スープ
  1. [だし部]新玉ねぎの和風スープ
  2. by エリツィンぴっぴさん
  3. 新玉ねぎを丸ごとお出汁で煮てみました。
  4. 2019/03/31 11:09
れんこんと豚肉の炒り煮
  1. れんこんと豚肉の炒り煮
  2. by ぽたーさん
  3. かつおと昆布の合わせだしがれんこんをよりおいしくしてくれます。
  4. 2019/03/30 20:29
■【ヤマキだし部】帆立の揚げ出しあんかけ 菜の花添え♪
  1. ■【ヤマキだし部】帆立の揚げ出しあんかけ 菜の花添え♪
  2. by kumakichiさん
  3. さっと揚げた帆立に菜の花を添えて、焼きあごと焼き煮干しの合わせだしのおだしがおいしいので、薄口醤油とみりんを少し加えるだけでとろみをつけ、おいしい餡ができます♪簡単なのに上品なちょっと贅沢なひと品です♪
  4. 2019/03/30 13:47
【ヤマキだし部】新たまねぎのだし煮。コンソメ煮よりおいしく味付けほとんどなしのシンプルおつまみ。
  1. 【ヤマキだし部】新たまねぎのだし煮。コンソメ煮よりおいしく味付けほとんどなしのシンプルおつまみ。
  2. by akkeyさん
  3. 色々作りますがおだしの旨みを生かすにはやっぱりシンプルなお料理かなと思って。新玉ねぎが甘く柔らかくおいしいです。
  4. 2019/03/29 20:01
大好き筍ご飯 じゃがいもと玉ねぎの味噌汁
  1. 大好き筍ご飯 じゃがいもと玉ねぎの味噌汁
  2. by ミサコさん
  3. 大好きな筍ご飯 ヤマキおだしのおかげでとても美味しい筍ご飯ができました 食べ過ぎ注意です
  4. 2019/03/29 19:54
甘辛ごぼう
  1. 甘辛ごぼう
  2. by mokaさん
  3. ごぼうの風味にだしの風味と旨味が合わさり、深みのある味に仕上がりました。 甘辛醤油と胡麻の風味がとてもよく食が進みます。 おかずとしてはもちろん、おつまみにもピッタリな1品です。
  4. 2019/03/29 17:00
とろ〜り卵のコツあり‼︎ 麺つゆ&ササミde簡単♡親子丼♡
  1. とろ〜り卵のコツあり‼︎ 麺つゆ&ササミde簡単♡親子丼♡
  2. by のりPさん
  3. わが家の定番ササミで作る親子丼です。ヤマキ基本のだしで作り置きした<自家製麺つゆ>を使えば味付けはひとつだけ!簡単おいしい♪
  4. 2019/03/29 12:17
たけのこと蕗と厚揚げの煮物
  1. たけのこと蕗と厚揚げの煮物
  2. by ぴくるすさん
  3. たけのこも、ふきも、下ごしらえに手間はかかりますが、旬の食材を使った料理は、調理の時間も楽しいひととき。 季節の食材と、おいしいだしで、気持ちもおなかも大満足です。
  4. 2019/03/29 10:45
[だし部]大根と枝豆がんもの煮物
  1. [だし部]大根と枝豆がんもの煮物
  2. by エリツィンぴっぴさん
  3. 出汁で大根を茹で、そのまま調味。工程を省略してもほっこり美味しい、子供に伝えたい母の味です。
  4. 2019/03/29 05:48
鶏肉と白菜と大根煮 おだしを変えてリピ
  1. 鶏肉と白菜と大根煮 おだしを変えてリピ
  2. by ミサコさん
  3. 鶏肉からの旨味も加わって 白菜と大根が柔らかく美味しいです。ヤマキだしのうま味が 風味が全体の味をまとめてくれました!我が家の定番料理になりました
  4. 2019/03/28 21:58
水菜とじゃこのクリームペペロン♪
  1. 水菜とじゃこのクリームペペロン♪
  2. by のりまきさん
  3. だしと相性の良い乳製品(今回は生クリーム)を加えた、さっぱりとしたクリームベースのペペロンパスタです。濃いだしと塩昆布、ジャコの塩気だけで、殆ど味付け不要です♪
  4. 2019/03/28 18:50
車麩のきのこあんかけ
  1. 車麩のきのこあんかけ
  2. by うんのえりさん
  3. 車麩におだしたっぷりのきのこあんをかけました。 日本酒にぴったりです!
  4. 2019/03/28 18:05
こんにゃくのごまおかか煮〜常備菜②
  1. こんにゃくのごまおかか煮〜常備菜②
  2. by シュリンピさん
  3. 焼きあごと焼き煮干しの合わせだしでこんにゃくを炊きました もりもり食べちゃう常備菜です
  4. 2019/03/27 22:29
お疲れ様に。きのこと塩麹の簡単スープ。
  1. お疲れ様に。きのこと塩麹の簡単スープ。
  2. by どばみゆさん
  3. 不安定な気候で胃腸が疲れている方も多いようです。簡単にできる美味しい和風スープを作ってみました。1年間ありがとうございました!!
  4. 2019/03/27 11:58
鶏手羽中肉とニンニクとうずらの卵煮
  1. 鶏手羽中肉とニンニクとうずらの卵煮
  2. by ミサコさん
  3. 鶏手羽中からの旨味が出てヤマキ 焼きあごと焼き煮干(いわし)の合わせだしと そしてニンニクが加わり うずらのゆでたまごが美味しいです
  4. 2019/03/26 19:54
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