スパイスでお料理上手 オリジナルブレンドのカレーパウダーでカレー&スパイシーおつまみをつくろう! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

クミン、ターメリック、レッドペパー、フェヌグリークでスパイシーなカレー&おつまみをつくろう!

3種類の定番スパイスをブレンドすればできあがり。おすすめの比率を参考にチャレンジ! ※容量比

ブレンド比率はお好みで調整してもOK♪辛さの調節も自由自在です。
お気に入りの比率をみつけて、オリジナルのスパイシーカレーやカレー味のおつまみを楽しもう♪

タンドリーチキンサラダ風に♪

チキンチャート。

フライドポテトもランクアップ♪

スパイスカレーフライドポテト

定番のお惣菜がエスニックなカレー風味に!

ほくほくジャガイモと厚揚げの塩バターカレー炒め

簡単野菜炒めもグンと奥深い旨さに♪

蓮根といんげんの本格派のスパイシーカレー炒め

鰹のタタキを使って短時間で本格的な味に仕上がるスパイシーカレー。数種のスパイスを組み合わせれば香り高いカレーのできあがりです。ターメリックライスを添えたら、暑い日でもさらにモリモリ食べたくなってしまいます。

sol_xxxさんプロフィール:
ペルー料理の紹介で注目を集めている。フォロワー数は1万を越える人気インスタグラマー。
ブログ:古箱のくらし  レシピブログプロフィール

「カレーのいいにおい」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの主原料です。歴史の古いスパイスで、エスニック料理に欠かせません。西欧ではソーセージやミートローフ、ピクルス、チーズ、パンなどに使われます。
スパイスマスターが教える!クミンの使い方 >


GABANクミン<パウダー>:15g

おなじみのウコンです。ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、お料理を黄色く色づける目的で使われることも多い、カレーの色づけ担当スパイスです。着色成分は油によく溶けるので、油と一緒に使うと色がきれいに仕上がります。ごはんを炊くときに加えてターメリックライスにするのもおすすめです。
スパイスマスターが教える!ターメリックの使い方 >


GABANターメリック<パウダー>:18g

口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理の旨みを増す効果もあります。今ではペパー以上に世界中で広く利用されていて、日本でも古くからおなじみです。
スパイスマスターが教える!レッドペパーの使い方 >


GABANレッドペパー<パウダー>:15g

日本ではまだなじみがありませんが、世界各地で使用され、カレーパウダーの主なスパイスの1つでもあります。焦げた砂糖の香りやセロリにも似た独特の香味、苦みが特徴。カレーやチャツネなどに使うと味に深みが出ます。エジプトやエチオピアではパン生地に加えることもあります。ただし入れ過ぎると苦みが勝ってしまうため、少量使うのがポイントです。※カレー1人分にひと振りが目安です。
スパイスマスターが教える!フェヌグリークの使い方 >

GABANフェヌグリーク<パウダー>:24g


  • モニター商品のGABANクミン<パウダー>、GABANターメリック<パウダー>、GABANレッドペパー<パウダー>、GABANフェヌグリーク<パウダー>を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には「カレー&スパイシーおつまみをつくろう!」レシピモニター参加中】と記載の上ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

クミン、ターメリック、レッドペパーを使ったみんなのレシピ

お探しの料理名や食材を入力してください

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

モニター商品を使ったカレーおつまみ、テーブルコーディネートの写真を撮影し、ハッシュタグ「#ギャバンでカレーレシピ」「#スパイスブログ」「#クッキングラムモニター」「#クッキングラム」をつけて投稿してください
※Instagramが非公開設定の場合は解除してご参加ください

クミン、ターメリック、レッドペパー、フェヌグリークでスパイシーなカレー&おつまみをつくろう!

Instagramでも投稿受付中!ハッシュタグ「#ギャバンでカレーレシピ」「#スパイスブログ」「#クッキングラムモニター」「#クッキングラム」をつけて投稿してください♪ぜひGABANスパイスの瓶も一緒に撮影してくださいね。

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 オリジナルブレンドのカレーパウダーでカレー&スパイシーおつまみをつくろう!

スパイスでお料理上手 オリジナルブレンドのカレーパウダーでカレー&スパイシーおつまみをつくろう!

参加者数 100名
募集期間 2016年7月1日(金) 12:00 ~ 2016年7月6日(水) 12:00
投稿期間 2016年7月6日(水) 12:00 ~ 2016年8月1日(月) 12:00

全468件/281~300件

スパイスたっぷり効かせて☆タンドリーチキン♪
  1. スパイスたっぷり効かせて☆タンドリーチキン♪
  2. by ココヒロさん
  3. モニターでいただいたスパイスもふんだんに使ってタンドリーチキンを作ってみました♪もも肉とむね肉両方で作ってみたけどむね肉も驚くほど柔らかくて美味しい♪
  4. 2016/07/19 14:55
〈カレーパウダー〉でブロッコリーのインド風炒め♪
  1. 〈カレーパウダー〉でブロッコリーのインド風炒め♪
  2. by はるさん
  3. オリジナルのカレーパウダー。スパイスを入れる順番と割合を少し変えるとまた違った味わいが~♪ 下ゆで無しのブロッコリーをスパイスで炒めただけの超簡単レシピです。
  4. 2016/07/19 14:06
スパイス大使☆カレー風味*スパイシーエビマヨ☆
  1. スパイス大使☆カレー風味*スパイシーエビマヨ☆
  2. by mikirinさん
  3. カレー風味のスパイシーさの中に、マイルドな味わいのとっても美味しいスパイシーエビマヨです♪ スパイス4種、たっぷり入っています♪
  4. 2016/07/19 13:54
フェヌグリークが香る☆マスカルポーネ&甘酒アイスクリーム♪
  1. フェヌグリークが香る☆マスカルポーネ&甘酒アイスクリーム♪
  2. by しおん323さん
  3. カレーにあう、大人のデザートを考えてみました。
  4. 2016/07/19 13:29
by ヒョーちゃんさん
シンプルな具材ですが 簡単で美味しく出来ました(≧▽≦)

2016/07/19 13:16

夏は冷やして・・スパイシーラタトゥイユとパンにゃ♪
  1. 夏は冷やして・・スパイシーラタトゥイユとパンにゃ♪
  2. by misyaさん
  3. いつものラタトゥイユをスパイシーに♪ 夏は冷やして・・美味しい♪
  4. 2016/07/19 12:55
✿もうルゥは買えない!買わない!♡パウダーで絶品カレー✿
  1. ✿もうルゥは買えない!買わない!♡パウダーで絶品カレー✿
  2. by +smileさん
  3. コクがあって、スパイシ―!でも辛くはないので みんなで楽しめるカレーがお手軽にできちゃいました!!!
  4. 2016/07/19 12:46
ツナ&水菜のスパイシー☆カレーコロッケ
  1. ツナ&水菜のスパイシー☆カレーコロッケ
  2. by Jacarandaさん
  3. 鮮やかな黄色とカレー風味が 一層食欲をそそる、 とっても美味しいコロッケです♪ じゃがいもはレンジで加熱、時短・簡単☆ 少ない油で揚げ焼きコロッケ☆
  4. 2016/07/19 10:46
夏祭りに食べたい!ピザ風&お好み焼き風*たこせんオープンサンド2種類♪
  1. 夏祭りに食べたい!ピザ風&お好み焼き風*たこせんオープンサンド2種類♪
  2. by 桃咲マルクさん
  3. カレーキャベツをタップリ乗せて、ピザ風とお好み焼き風にした『たこせんのオープンサンド♪』生地が出来上がってるので簡単に作れます♪
  4. 2016/07/19 10:15
手羽元とジャガイモのインド風カレー
  1. 手羽元とジャガイモのインド風カレー
  2. by outra_praiaさん
  3. 手羽元とジャガイモを使った、インド風カレーです。暑~い日は、カレーですね。ジャガイモのまろやかさが、カレーの辛みと合います。
  4. 2016/07/19 09:39
レンズ豆のカレーサラダ
  1. レンズ豆のカレーサラダ
  2. by naomiさん
  3. トマトとレモンで、さっぱり感たっぷりの豆サラダ。オイルで香りを立たせたカレー風です。
  4. 2016/07/19 09:17
「パクチーカレー」とつくりおき
  1. 「パクチーカレー」とつくりおき
  2. by もりもんさん
  3. クミン、ターメリック、レッドペパー、フェヌグリークで作ったカレー粉を利用して、パクチーカレーを作りました。 スパイシーで美味しいカレーが出来ました。
  4. 2016/07/19 08:21
夏野菜カレー☆激うま!コツはスパイスと揚げ焼き
  1. 夏野菜カレー☆激うま!コツはスパイスと揚げ焼き
  2. by べにゆうさん
  3. 炒めることでスパイスの風味と旨みを、揚げ焼きすることで夏野菜のおいしさを引き出しています。
  4. 2016/07/19 07:56
【スパイス大使】鶏手羽元とズッキーニのターメリックカレー GABANモニター
  1. 【スパイス大使】鶏手羽元とズッキーニのターメリックカレー GABANモニター
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. 4種類のスパイス全てを使って夏らしいカレーを作りました。スパイスだけで作るカレーは食べた後に胃もたれしません。黄金色のカレーで金運がつきそう!
  4. 2016/07/19 07:07
イカと舞茸のスパイシークミン照り焼き
  1. イカと舞茸のスパイシークミン照り焼き
  2. by syu♪さん
  3. 照り焼きダレとカレーパウダーの主原料の一つで香りの元になっているクミンを組み合わせた料理です。イカと舞茸などを使ってスパイシーな炒め物に仕上げました。いつものタレにクミンの風味をきかせるだけでカンタンにエスニックな味が楽しめますよ~。
  4. 2016/07/19 06:23
ピリリと辛味のきいたオクラのカレー風味
  1. ピリリと辛味のきいたオクラのカレー風味
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. オクラをピリリと辛味をきかせたカレー風味にソテー。茹でずにソテーするので歯ごたえもありカレー味がしみこんでいておいしい。白いご飯にも合いますがおつまみにもぴったりな一品です。
  4. 2016/07/19 06:13
小麦粉ルー不使用。自家配合スパイスで、海老チーズカレー♪
  1. 小麦粉ルー不使用。自家配合スパイスで、海老チーズカレー♪
  2. by トコトコさん
  3. 海老の旨味が濃厚なカレーです。トッピングしたチーズのまろやかさが美味しさアップ!カレーのとろみを付けるのも、マッシュポテトの素使用で楽々♪
  4. 2016/07/19 01:13
ゴーヤのカレー炒め
  1. ゴーヤのカレー炒め
  2. by はなさん
  3. ゴーヤの炒め物をカレー味にしました。
  4. 2016/07/18 21:40
☆ほうれん草の野菜カレー☆
  1. ☆ほうれん草の野菜カレー☆
  2. by Anne -アンネ-さん
  3. 野菜カレーをほうれん草の上にかけちゃいました。ほうれん草ペーストよりも簡単で、ヘルシーに。ごはんにもピッタリですけど、こんなカレーもどうぞ☆
  4. 2016/07/18 21:04
スパイス大使☆鶏胸肉のオリジナルカレーパウダーソテー☆
  1. スパイス大使☆鶏胸肉のオリジナルカレーパウダーソテー☆
  2. by watakoさん
  3. 自分好みのカレーパウダーで、鶏胸肉のソテーを!!唐揚げより、ヘルシーで簡単です♪
  4. 2016/07/18 20:51
※内容承認後に公開されます
※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません

↑スパイスでお料理上手 オリジナルブレンドのカレーパウダーでカレー&スパイシーおつまみをつくろう! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP