スパイスでお料理上手 オリジナルブレンドのカレーパウダーでカレー&スパイシーおつまみをつくろう! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

クミン、ターメリック、レッドペパー、フェヌグリークでスパイシーなカレー&おつまみをつくろう!

3種類の定番スパイスをブレンドすればできあがり。おすすめの比率を参考にチャレンジ! ※容量比

ブレンド比率はお好みで調整してもOK♪辛さの調節も自由自在です。
お気に入りの比率をみつけて、オリジナルのスパイシーカレーやカレー味のおつまみを楽しもう♪

タンドリーチキンサラダ風に♪

チキンチャート。

フライドポテトもランクアップ♪

スパイスカレーフライドポテト

定番のお惣菜がエスニックなカレー風味に!

ほくほくジャガイモと厚揚げの塩バターカレー炒め

簡単野菜炒めもグンと奥深い旨さに♪

蓮根といんげんの本格派のスパイシーカレー炒め

鰹のタタキを使って短時間で本格的な味に仕上がるスパイシーカレー。数種のスパイスを組み合わせれば香り高いカレーのできあがりです。ターメリックライスを添えたら、暑い日でもさらにモリモリ食べたくなってしまいます。

sol_xxxさんプロフィール:
ペルー料理の紹介で注目を集めている。フォロワー数は1万を越える人気インスタグラマー。
ブログ:古箱のくらし  レシピブログプロフィール

「カレーのいいにおい」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの主原料です。歴史の古いスパイスで、エスニック料理に欠かせません。西欧ではソーセージやミートローフ、ピクルス、チーズ、パンなどに使われます。
スパイスマスターが教える!クミンの使い方 >


GABANクミン<パウダー>:15g

おなじみのウコンです。ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、お料理を黄色く色づける目的で使われることも多い、カレーの色づけ担当スパイスです。着色成分は油によく溶けるので、油と一緒に使うと色がきれいに仕上がります。ごはんを炊くときに加えてターメリックライスにするのもおすすめです。
スパイスマスターが教える!ターメリックの使い方 >


GABANターメリック<パウダー>:18g

口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理の旨みを増す効果もあります。今ではペパー以上に世界中で広く利用されていて、日本でも古くからおなじみです。
スパイスマスターが教える!レッドペパーの使い方 >


GABANレッドペパー<パウダー>:15g

日本ではまだなじみがありませんが、世界各地で使用され、カレーパウダーの主なスパイスの1つでもあります。焦げた砂糖の香りやセロリにも似た独特の香味、苦みが特徴。カレーやチャツネなどに使うと味に深みが出ます。エジプトやエチオピアではパン生地に加えることもあります。ただし入れ過ぎると苦みが勝ってしまうため、少量使うのがポイントです。※カレー1人分にひと振りが目安です。
スパイスマスターが教える!フェヌグリークの使い方 >

GABANフェヌグリーク<パウダー>:24g


  • モニター商品のGABANクミン<パウダー>、GABANターメリック<パウダー>、GABANレッドペパー<パウダー>、GABANフェヌグリーク<パウダー>を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には「カレー&スパイシーおつまみをつくろう!」レシピモニター参加中】と記載の上ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

クミン、ターメリック、レッドペパーを使ったみんなのレシピ

お探しの料理名や食材を入力してください

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

モニター商品を使ったカレーおつまみ、テーブルコーディネートの写真を撮影し、ハッシュタグ「#ギャバンでカレーレシピ」「#スパイスブログ」「#クッキングラムモニター」「#クッキングラム」をつけて投稿してください
※Instagramが非公開設定の場合は解除してご参加ください

クミン、ターメリック、レッドペパー、フェヌグリークでスパイシーなカレー&おつまみをつくろう!

Instagramでも投稿受付中!ハッシュタグ「#ギャバンでカレーレシピ」「#スパイスブログ」「#クッキングラムモニター」「#クッキングラム」をつけて投稿してください♪ぜひGABANスパイスの瓶も一緒に撮影してくださいね。

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 オリジナルブレンドのカレーパウダーでカレー&スパイシーおつまみをつくろう!

スパイスでお料理上手 オリジナルブレンドのカレーパウダーでカレー&スパイシーおつまみをつくろう!

参加者数 100名
募集期間 2016年7月1日(金) 12:00 ~ 2016年7月6日(水) 12:00
投稿期間 2016年7月6日(水) 12:00 ~ 2016年8月1日(月) 12:00

全468件/221~240件

エビドック♪( ´θ`)ノ またまたカレー♪
  1. エビドック♪( ´θ`)ノ またまたカレー♪
  2. by ぐぅぐママさん
  3. スパイスを組み合わせればカレー粉を刻む手間は要りません!さっと馴染みますよ〜
  4. 2016/07/22 16:32
スパイスオリジナル配合で〜 ライスバーガー♡
  1. スパイスオリジナル配合で〜 ライスバーガー♡
  2. by ぐぅぐママさん
  3. 長い夏休みのランチにいかがでしょうか〜。ライスバーガーのカレー風味とバターが堪りませんよ!
  4. 2016/07/22 16:28
手羽先の焼き浸し(๑•̀ㅁ•́๑)✧ モチロンカレー風味❣️
  1. 手羽先の焼き浸し(๑•̀ㅁ•́๑)✧ モチロンカレー風味❣️
  2. by ぐぅぐママさん
  3. 1度スパイシーに焼き上げた手羽先を夏野菜と共に漬け込んでさらに美味しく!保存も出来ますよ〜
  4. 2016/07/22 16:24
レンジでチン!パパっとカレーチャーハン
  1. レンジでチン!パパっとカレーチャーハン
  2. by りかりんさん
  3. 暑い夏に便利なレンジで調理!パパっとスパイスで香り豊かなカレーチャーハンがあっという間に出来上がり☆
  4. 2016/07/22 14:41
簡単♪自分好みのオリジナルブレンドで作るドライカレー&暑い日2連発!
  1. 簡単♪自分好みのオリジナルブレンドで作るドライカレー&暑い日2連発!
  2. by 桃咲マルクさん
  3. セロリをメインにお野菜とひき肉のカレーパウダーブレンドで作るドライカレーです。ライスにチーズとトマトをトッピング。スパイシーでチーズのまろやかさも味わえるこの夏食べたいカレー♪
  4. 2016/07/22 14:30
スパイシー肉豆腐~スパイス大使
  1. スパイシー肉豆腐~スパイス大使
  2. by かなぱんさん
  3. 定番おつまみ、肉豆腐がスパイスの香りですっかり夏モード。ビールにも日本酒にもぴったりです。
  4. 2016/07/22 14:05
レンジで簡単!カレー醤油蒸し茄子 ☆スパイス大使☆
  1. レンジで簡単!カレー醤油蒸し茄子 ☆スパイス大使☆
  2. by まんまるらあてさん
  3. レンジで出来ちゃう簡単蒸し茄子をカレー風味で♪ 醤油を加えると、一気に和風な仕上がりになります!
  4. 2016/07/22 13:26
南瓜に詰めたピリ辛アボカド卵サラダ。
  1. 南瓜に詰めたピリ辛アボカド卵サラダ。
  2. by みすずさん
  3. 茹で卵とアボカドのマヨ醤油和えにレッドペパーを加えてピリ辛に。 簡単美味しいサラダです。
  4. 2016/07/22 13:25
【コレはオススメー!】かつおカレー節deササミチーズ春巻き(σ´∀`)σ
  1. 【コレはオススメー!】かつおカレー節deササミチーズ春巻き(σ´∀`)σ
  2. by ぽめいちごさん
  3. かつお節とスパイスをサッと炒めて作った「かつおカレー節」をササミチーズと一緒に春巻きにしてみました♪ やみつきになる味です(〃艸〃)
  4. 2016/07/22 12:25
オリジナルブレンドのカレーパウダーを使った焼うどん
  1. オリジナルブレンドのカレーパウダーを使った焼うどん
  2. by たんぽぽさん
  3. オリジナルブレンドのカレーパウダーを使った野菜たっぷりのやきうどんです。めんつゆを使ったのでちょっと和風なカレーうどん風の味わい。
  4. 2016/07/22 11:46
スパイシーなコーンでおつまみピザ。と幼稚園児のお弁当。
  1. スパイシーなコーンでおつまみピザ。と幼稚園児のお弁当。
  2. by ヨウさん
  3. レッドペパーのピリッときいたおつまみコーンピザです。コーンが甘いのでスパイスとの相性がよかったので、とうもろこしが旬なうちにまた作りたい一品になりました。
  4. 2016/07/22 10:46
フライドポテト☆ほくほくスパイシーで病みつきに♪
  1. フライドポテト☆ほくほくスパイシーで病みつきに♪
  2. by べにゆうさん
  3. ほくほくにこだわったフライドポテト スパイスでいつもとちょっと違う風味に 食べる手が止まらない?! 辛いのが苦手な高校生の息子にも好評です(^.^)
  4. 2016/07/22 10:12
さっぱり感が夏にぴったり♪海老とカラフル野菜のカレーマリネ♪
  1. さっぱり感が夏にぴったり♪海老とカラフル野菜のカレーマリネ♪
  2. by あっこさん
  3. 辛みを抜いたカレーパウダーをマリネ液と合わせてさっぱりといただける一品に♪お野菜もいっぱい食べられてカラフルで大人気でした!
  4. 2016/07/22 08:46
茹で塩豚とピリ辛にんにく味噌のレタス包み
  1. 茹で塩豚とピリ辛にんにく味噌のレタス包み
  2. by ぴくるすさん
  3. 茹でた塩豚と、にんにくをたっぷり入れたピリ辛味噌を、レタスに包んでいただきます! ビールも焼酎にもぴったりな、夏向きのおつまみです。
  4. 2016/07/22 08:26
「ピーマンのスパイシー肉詰め」「アボカドのカルボナーラ」「ポテトサラダ」
  1. 「ピーマンのスパイシー肉詰め」「アボカドのカルボナーラ」「ポテトサラダ」
  2. by もりもんさん
  3. ピーマンに、クミン、ターメリック、レッドペパー、フェヌグリークを混ぜたひき肉を詰め、焼きました。 スパイシーで食欲そそるピーマンの肉詰めが出来ました。
  4. 2016/07/22 07:53
スパイシーガーリックシュリンプ
  1. スパイシーガーリックシュリンプ
  2. by ユッキー*さん
  3. お酒もごはんもすすむ!定番ガーリックシュリンプ 仕上げにGABANレッドペパーをひとふりして辛さをプラスしました。 ガーリックの香りとエビのプリプリの食感が引き立ちます!
  4. 2016/07/22 07:39
3種のカレーパウダーで絶品!ラタトゥイユ
  1. 3種のカレーパウダーで絶品!ラタトゥイユ
  2. by Dino-Tさん
  3. 夏野菜をふんだんに使ってラタトゥイユ♪ この夏2度目のラタトゥイユは3種のカレーパウダーで絶品、カレー風味のラタトゥイユです。
  4. 2016/07/22 00:43
カレーの香りで!クミンの塩チャーハン #焼き飯 #お昼ご飯 #スパイス #GABAN
  1. カレーの香りで!クミンの塩チャーハン #焼き飯 #お昼ご飯 #スパイス #GABAN
  2. by のんミ☆さん
  3. それぞれのスパイスの風味を知ってみたいと、今回はクミンだけで香りをつけてみました。まさにカレー!!!の香りですが、思ったよりも穏やかな香りで意外でした。ほんのりと苦味のようなコクのような味を感じて美味しかったです。
  4. 2016/07/21 22:49
カレー風ロールキャベツとロールナス
  1. カレー風ロールキャベツとロールナス
  2. by かえら~さん
  3. カレーの香りが食欲の落ちるこの夏の時期に、程よい酸味と刺激で食が進みます。
  4. 2016/07/21 22:09
簡単カレーうどん・スクランブルエッグのせ
  1. 簡単カレーうどん・スクランブルエッグのせ
  2. by outra_praiaさん
  3. 汁少なめの、和え麺っぽい感じのカレーうどんを、手抜きして作りたくて、電子レンジで作った物です。カレーの辛さと、卵の甘さが合いますよ。
  4. 2016/07/21 21:11
※内容承認後に公開されます
※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません

↑スパイスでお料理上手 オリジナルブレンドのカレーパウダーでカレー&スパイシーおつまみをつくろう! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP