しっかり水切りで劇的おいしい我が家のごはん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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［このひと手間が味の決め手！］ギュッ！と絞って破れない！「クックアップクッキングペーパー」で作ろう♪しっかり水切りで、劇的おいしい我が家のごはん あなたのアイデアレシピを大募集！

オススメ動画　お料理の先生が、破れない「クックアップクッキングペーパー」を引っぱる！
ギュッと絞って破れない！クックアップを大活用した
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■なぜ「水切り」が重要なの？レシピどおりに作ったのに、なんだか味が薄い、仕上がりがべちゃっとしている、といったことはありませんか？野菜はもちろん、肉、魚や豆腐などにも多くの水分が含まれており、お料理の際の加熱や調味料によって余分な水分が引き出されてしまうので、下ごしらえの段階でしっかり水分を切っておかないと、できあがったときに味がぼやけたり、見た目がべちゃっとしたりしてしまうんです。■クックアップでしっかり水切り！クックアップは、編みこんだ三層構造シートで従来のキッチンペーパ－にない強度を実現！ギュッと絞っても破れないので、水切りに使えば、仕上がりにダンゼン差がつきます！また、ぬれても食材に貼りつかず破れないから、レタス等の葉物野菜の水切りも一枚でしっかりできます。 塩もみ野菜の肉巻きサラダ

かめ代（亀山泰子）
料理研究家。長年高校生に家庭科を教えていた経験から作りやすくわかりやすいレシピが人気。家庭の優しい味付けに「安心してつくれる」というファンが多い。現在は、WEBや雑誌の連載、企業へのレシピ提供等多方面で活動中。著書に「お弁当は野菜のおかず作りから」（イカロス出版）、「ホットプレート黄金レシピ」（イカロス出版）他。
ブログ「かめ代のおうちでごはん。」

★このレシピがおすすめな理由は？
野菜は、塩もみすると、味も食感もグンとアップします。かさが減ってたっぷり野菜が食べられるのも嬉しい。

★おいしく作るコツを教えて下さい！
野菜の水分をしっかりと絞るのがコツです。クックアップはギュッと絞っても破れないのでとても重宝しますよ。また、豚薄切り肉は、余熱でゆっくりと火を通すのがパサつかないコツ。クックアップの上に取り出して優しく水分を切って使ってください。

★今回の材料以外に、オススメの野菜はありますか？
みょうがやしょうがなどの香りのある香味野菜やたまねぎを加えると、爽やかな夏のサラダに。

★クックアップを使った感想
ぬれた状態でも破れず、たくさんの野菜の塩もみも、繰り返し使えるのでとても経済的！煮物の落とし蓋代わりや、豆腐の水切りに使っても食材に貼りつくことなく、スープを濾すときも目詰まりなし！とても気持ちよく料理することができるので、手放せません。

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お料理で大活躍！実際に使った皆さんの感想を見る

ギュッと絞って破れない！クックアップを大活用した
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いろいろ使える！クックアップクッキングペーパー
  • おひたし、白和え、大根おろし、酢の物や豆腐ハンバーグなどの水を絞る下ごしらえや仕上げに
  • 肉・魚のドリップの吸収に
  • 蒸し器、蒸し料理に
  • ダシこし、油こしに
  • 葉物野菜の保存に
  • 落し蓋、アク取りに
  • 電子レンジを使って豆腐の水切りに
  • 肉・魚の保存に
  • 野菜の水切りに
  • しっとりふっくらに仕上がります！
  • クックアップ×電子レンジの上手な使い方をチェック！
  • ※水でぬらして軽く絞ったクックアップで包んでください。
  • 皿拭きや台拭き用途はもちろん、レンジ・シンクの掃除やスポンジ代わりなど、手洗いして使いまわせます。
  • 皿拭き
  • 電子レンジ拭き
  • 台拭き
  • シンク拭き
  • 蛇口みがき
  • スポンジ代わりに
クックアップ活用！ヘルシーレシピ
野菜たっぷり餃子お豆腐クリームのアンチョビグラタン

手作り ひとくちサクサクがんもヨーグルトドレッシングのサラダ

ほかのクックアップ徹底活用レシピもチェック！！

レシピ投稿について
・ モニター商品であるユニ・チャーム 「クックアップクッキングペーパー」の、ギュッと絞っても破れない、 食材に貼りつかず破れない便利な特徴を活かし、しっかり水切りすることがポイントのレシピを投稿ください
・ 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
・ 作り方手順は箇条書きで明記してください
・ 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
企画参加バナーの設置について

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログのユニ・チャーム「クックアップ」を使った「しっかり水切りで劇的おいしい我が家のごはん」レシピモニター参加中 】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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ギュッと絞って破れない！クックアップを大活用した
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企画の詳細と参加方法

しっかり水切りで劇的おいしい我が家のごはん

しっかり水切りで劇的おいしい我が家のごはん

参加者数 200名
募集期間 2016年5月30日(月) 12:00 ～ 2016年6月6日(月) 12:00
投稿期間 2016年6月6日(月) 12:00 ～ 2016年7月11日(月) 12:00

全374件/341～360件

夏野菜の揚げ浸し
  1. 夏野菜の揚げ浸し
  2. by アップルミントさん
  3. 旬のアスパラを入れたこの時期ならではの夏野菜の揚げ浸しです。野菜を洗ってしっかり水を切ることがポイントです。
  4. 2016/06/13 10:22
ピタサンド ～ あれもこれも詰め込みたくなる欲張りサンドイッチ
  1. ピタサンド ～ あれもこれも詰め込みたくなる欲張りサンドイッチ
  2. by 館長さん
  3. たっぷりの具を詰め込んでも、ピタパンがしっかりと受け止めてくれます。食パンやロールパンなどでは挟みにくい具材もこれなら大丈夫です。
  4. 2016/06/13 10:10
コールスロー【クックアップを使って】
  1. コールスロー【クックアップを使って】
  2. by akicoccoさん
  3. クックアップを使ってしっかり水気を絞り、おいしいコールスローを作りました。
  4. 2016/06/13 09:46
どっかーーーん♡冷やし中華はじめました♡
  1. どっかーーーん♡冷やし中華はじめました♡
  2. by あいさん
  3. 冷やし中華の野菜の水切りにしようしました！
  4. 2016/06/13 09:42
和も洋にもいろいろ使える♪　バジル味噌
  1. 和も洋にもいろいろ使える♪　バジル味噌
  2. by 花ぴーさん
  3. クックアップクッキングペーパーでしっかり水切りしたバジルを味噌にしました。安心して使えます。
  4. 2016/06/13 07:53
お麩入り肉じゃが
  1. お麩入り肉じゃが
  2. by ここあんの笑顔さん
  3. おふくろの味を一段と美味しくするのはクックアップでしっかり灰汁を取る。お麩入りで美味しい肉じゃがができました。
  4. 2016/06/12 23:35
ヨーグルトオレンジケーキ
  1. ヨーグルトオレンジケーキ
  2. by はなばなさん
  3. クックアップを使って時短水切りヨーグルト。ヨーグルト入りの生地に白ワインで煮たオレンジをのせて焼きました。夏のフルーツでいろいろ楽しめる水切りヨーグルトのケーキ生地。ぜひ作ってみてくださいね。
  4. 2016/06/12 23:16
パラパラバジルと粉チーズソースでイワシのソテー
  1. パラパラバジルと粉チーズソースでイワシのソテー
  2. by きゃりあおばさんさん
  3. バシルは細かく刻んで、パラパラにして、粉チーズと混ぜてソースにしました。ぎゅっと絞っても破けないユニ・チャーム「クックアップ」を使いました
  4. 2016/06/12 21:13
レシピクラブ　モニタープレゼント当選　レシピ
  1. レシピクラブ　モニタープレゼント当選　レシピ
  2. by バッドロロさん
  3. 今回は、食品ではなくキッチンペーパーなので、水切りと油切りの２つを使用する天ぷらメニューにしました
  4. 2016/06/12 20:47
今日のスィ―ツは手作りフレッシュチーズを使って「クレーム・ダンジュ」♪♪
  1. 今日のスィ―ツは手作りフレッシュチーズを使って「クレーム・ダンジュ」♪♪
  2. by pentaさん
  3. 手作りフレッシュチーズで爽やかなクレーム・ダンジュ・・水切りもクックアップクッキングペーパで簡単に出来るのでこれからの季節にピッタリのスィ―ツ です～♪♪
  4. 2016/06/12 14:42
ささみと胡瓜の梅和え
  1. ささみと胡瓜の梅和え
  2. by みすずさん
  3. 塩ゆでささみに塩揉み胡瓜と水に漬けて塩を抜いた若芽を加えて梅和えに。 胡瓜と若芽はペーパーでしっかり水を切って加えてます。
  4. 2016/06/12 14:18
クックアップで簡単水切り！クスクスとセロリとあま〜いコーンのスパイシーチョップドサラダ。
  1. クックアップで簡単水切り！クスクスとセロリとあま〜いコーンのスパイシーチョップドサラダ。
  2. by akkiさん
  3. 暑くて、食欲が、、ない。 そんなときは、スプーンでゴハンみたいに、もりもりと食べられるチョップドサラダ～。 クスクスにみじん切りのセロリをまぜてサッパリ爽やか。クックアップでギュッと絞れば、みじん切り野菜も美味しく！
  4. 2016/06/12 13:00
和素材で生春巻き
  1. 和素材で生春巻き
  2. by かえら～さん
  3. 余分な水分を減らすことで味がしっかりします。
  4. 2016/06/12 11:52
ヘルシー♪お豆腐とひじき　de　和風コールスロー
  1. ヘルシー♪お豆腐とひじき　de　和風コールスロー
  2. by TOMO（柴犬プリン）さん
  3. お豆腐とひじきを入れた和風のコールスローです。
  4. 2016/06/12 08:23
ところてんをもっと美味しく♪トマトお粥でダイエット効果！&ピックアップに♪
  1. ところてんをもっと美味しく♪トマトお粥でダイエット効果！&ピックアップに♪
  2. by naoguriさん
  3. ところてんが苦手です。でも食べたいので、食べやすく美味しいお粥のダイエットレシピを作りました♪ 海老と油揚クルトンがポイントです！しっかり水切りが出来て、ワンランク上の美味しさです♪♪♪
  4. 2016/06/11 21:42
しっかり水切りしたレタスたっぷりの肉巻き～(*^-^*)
  1. しっかり水切りしたレタスたっぷりの肉巻き～(*^-^*)
  2. by momoさん
  3. 我が家のお気に入りレシピの「レタスたっぷりの肉巻き」がしっかり水切りできたことで、より一層美味しく出来上がりました～(^^♪
  4. 2016/06/11 21:29
何にでも合う！夏野菜たっぷりでさっぱり「山形のだし」しっかり水切りで野菜のうまみが凝縮のレシピ。
  1. 何にでも合う！夏野菜たっぷりでさっぱり「山形のだし」しっかり水切りで野菜のうまみが凝縮のレシピ。
  2. by akkeyさん
  3. 半端残りの夏野菜を使って山形の郷土料理、「だし」を作りました。しっかり水切りすることで味がぼやけず、何にでも合う万能野菜調味料です。
  4. 2016/06/11 20:08
カレーコールスローサラダのつくりかた
  1. カレーコールスローサラダのつくりかた
  2. by えころんさん
  3. まずはクックアップクッキングペーパーの実力を見るために、カレー風味のコールスローサラダを作りました。
  4. 2016/06/11 17:25
鰹の土佐造り☆お好みでどうぞ☆【レシピ】
  1. 鰹の土佐造り☆お好みでどうぞ☆【レシピ】
  2. by maiさん
  3. 鰹の土佐造りも添えた新玉ねぎのスライスも水切りが肝心！ クックアップを使ったら1枚でしっかり水切りできて効率もUP。 鰹も新たまスライスもとても美味しくできました。
  4. 2016/06/11 16:25
スーパーの野菜サラダと卵でクレープ風玉子焼き包み！
  1. スーパーの野菜サラダと卵でクレープ風玉子焼き包み！
  2. by ☆すもピ～☆さん
  3. 時短、節約で、美味しいクレープ風玉子焼き包みです！
  4. 2016/06/11 16:12
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