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[このひと手間が味の決め手!]ギュッ!と絞って破れない!「クックアップクッキングペーパー」で作ろう♪しっかり水切りで、劇的おいしい我が家のごはん あなたのアイデアレシピを大募集!

オススメ動画 お料理の先生が、破れない「クックアップクッキングペーパー」を引っぱる!
ギュッと絞って破れない!クックアップを大活用した
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■なぜ「水切り」が重要なの?レシピどおりに作ったのに、なんだか味が薄い、仕上がりがべちゃっとしている、といったことはありませんか?野菜はもちろん、肉、魚や豆腐などにも多くの水分が含まれており、お料理の際の加熱や調味料によって余分な水分が引き出されてしまうので、下ごしらえの段階でしっかり水分を切っておかないと、できあがったときに味がぼやけたり、見た目がべちゃっとしたりしてしまうんです。■クックアップでしっかり水切り!クックアップは、編みこんだ三層構造シートで従来のキッチンペーパ-にない強度を実現!ギュッと絞っても破れないので、水切りに使えば、仕上がりにダンゼン差がつきます!また、ぬれても食材に貼りつかず破れないから、レタス等の葉物野菜の水切りも一枚でしっかりできます。 塩もみ野菜の肉巻きサラダ

かめ代(亀山泰子)
料理研究家。長年高校生に家庭科を教えていた経験から作りやすくわかりやすいレシピが人気。家庭の優しい味付けに「安心してつくれる」というファンが多い。現在は、WEBや雑誌の連載、企業へのレシピ提供等多方面で活動中。著書に「お弁当は野菜のおかず作りから」(イカロス出版)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)他。
ブログ「かめ代のおうちでごはん。

★このレシピがおすすめな理由は?
野菜は、塩もみすると、味も食感もグンとアップします。かさが減ってたっぷり野菜が食べられるのも嬉しい。

★おいしく作るコツを教えて下さい!
野菜の水分をしっかりと絞るのがコツです。クックアップはギュッと絞っても破れないのでとても重宝しますよ。また、豚薄切り肉は、余熱でゆっくりと火を通すのがパサつかないコツ。クックアップの上に取り出して優しく水分を切って使ってください。

★今回の材料以外に、オススメの野菜はありますか?
みょうがやしょうがなどの香りのある香味野菜やたまねぎを加えると、爽やかな夏のサラダに。

★クックアップを使った感想
ぬれた状態でも破れず、たくさんの野菜の塩もみも、繰り返し使えるのでとても経済的!煮物の落とし蓋代わりや、豆腐の水切りに使っても食材に貼りつくことなく、スープを濾すときも目詰まりなし!とても気持ちよく料理することができるので、手放せません。

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ギュッと絞って破れない!クックアップを大活用した
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いろいろ使える!クックアップクッキングペーパー
  • おひたし、白和え、大根おろし、酢の物や豆腐ハンバーグなどの水を絞る下ごしらえや仕上げに
  • 肉・魚のドリップの吸収に
  • 蒸し器、蒸し料理に
  • ダシこし、油こしに
  • 葉物野菜の保存に
  • 落し蓋、アク取りに
  • 電子レンジを使って豆腐の水切りに
  • 肉・魚の保存に
  • 野菜の水切りに
  • しっとりふっくらに仕上がります!
  • クックアップ×電子レンジの上手な使い方をチェック!
  • ※水でぬらして軽く絞ったクックアップで包んでください。
  • 皿拭きや台拭き用途はもちろん、レンジ・シンクの掃除やスポンジ代わりなど、手洗いして使いまわせます。
  • 皿拭き
  • 電子レンジ拭き
  • 台拭き
  • シンク拭き
  • 蛇口みがき
  • スポンジ代わりに
クックアップ活用!ヘルシーレシピ
野菜たっぷり餃子お豆腐クリームのアンチョビグラタン

手作り ひとくちサクサクがんもヨーグルトドレッシングのサラダ

ほかのクックアップ徹底活用レシピもチェック!!

レシピ投稿について
モニター商品であるユニ・チャーム 「クックアップクッキングペーパー」の、ギュッと絞っても破れない、 食材に貼りつかず破れない便利な特徴を活かし、しっかり水切りすることがポイントのレシピを投稿ください
材料は分量と人数(○人分)を明記してください
作り方手順は箇条書きで明記してください
電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
企画参加バナーの設置について

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログのユニ・チャーム「クックアップ」を使った「しっかり水切りで劇的おいしい我が家のごはん」レシピモニター参加中 】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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ギュッと絞って破れない!クックアップを大活用した
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企画の詳細と参加方法

しっかり水切りで劇的おいしい我が家のごはん

しっかり水切りで劇的おいしい我が家のごはん

参加者数 200名
募集期間 2016年5月30日(月) 12:00 ~ 2016年6月6日(月) 12:00
投稿期間 2016年6月6日(月) 12:00 ~ 2016年7月11日(月) 12:00

全373件/241~260件

ストウブヴィンテージカラーで「オレンジと紫玉葱ピクルスのサラダ」
  1. ストウブヴィンテージカラーで「オレンジと紫玉葱ピクルスのサラダ」
  2. by ジュンジュンさん
  3. 爽やかなオレンジのサラダです。 作り置きの紫玉葱のピクルスを使ったので、簡単にできました。 色目も綺麗で見ているだけで元気になりますね。 クックアップで食材を水切りするので、ドレッシングとしっかり絡んでおいしさupです。
  4. 2016/06/19 15:42
今年もはじめました❗梅干し作り❗
  1. 今年もはじめました❗梅干し作り❗
  2. by ☆すもピ~☆さん
  3. 毎年つけてる梅ですが、ユニ・チャーム「クックアップクッキングペーパー」で、しっかりすいぶんをとれました!
  4. 2016/06/19 15:35
夜ごはん…20160618より*焼きはんぺん。
  1. 夜ごはん…20160618より*焼きはんぺん。
  2. by hanakumakumaさん
  3. 夜ごはんの支度してない〜と困ったその時、あと一品ほしい!という時に簡単にできちゃうコレ。 トッピングもちゃんとしっかりかつお手軽に〜!
  4. 2016/06/19 11:26
【ぎゅーっとするから味が染みるぅー♪】きゅうりのきんぴら(≧∀≦)
  1. 【ぎゅーっとするから味が染みるぅー♪】きゅうりのきんぴら(≧∀≦)
  2. by ぽめいちごさん
  3. ぎゅーっと絞れるから味がしっかり染み込んで、きゅうりなのに水っぽくならないきんぴら♪ 作り置きにもぴったりです(≧∀≦)
  4. 2016/06/19 11:02
★豆腐チーズ(두부치즈)。
  1. ★豆腐チーズ(두부치즈)。
  2. by いもさん
  3. 我が家のビールのおつまみと言えば「豆腐チーズ」。 水気をしっかり取って、味噌を塗り待つだけの簡単レシピですがびっくりするほど、チーズに似て美味しく、味噌のほのかな香りがたまらないでう。
  4. 2016/06/19 10:24
■ユニ・チャーム 「クックアップクッキングペーパー」4
  1. ■ユニ・チャーム 「クックアップクッキングペーパー」4
  2. by 菜未さん
  3. 【ミントティ】を 作ってみました
  4. 2016/06/19 07:37
ローズマリー香る☆簡単ラムチョップ
  1. ローズマリー香る☆簡単ラムチョップ
  2. by tezuさん
  3. ラムチョップを漬け込んだ時の 少し出るドリップも逃さず水切りしてくれました おかけで臭みもなく美味しくできましたよ☆
  4. 2016/06/18 22:02
デリ風「炙りホタテと柑橘のサラダ」ハニーレモンドレッシングでさっぱりと。
  1. デリ風「炙りホタテと柑橘のサラダ」ハニーレモンドレッシングでさっぱりと。
  2. by akkeyさん
  3. 表面だけ炙ったレアなホタテと柑橘がちょっとおしゃれなサラダです。 レモンとはちみつを使ったドレッシングでさっぱり。
  4. 2016/06/18 19:59
スパッと水切りヨーグルト! ~レアチーズタルト♥~
  1. スパッと水切りヨーグルト! ~レアチーズタルト♥~
  2. by あっ君ママ♪さん
  3. ごはんではないけれど、私にはごはんです(笑) 暑い毎日、スッキリとしたデザートで乗り切りましょ~♪
  4. 2016/06/18 17:38
苺ジャム(レシピ)
  1. 苺ジャム(レシピ)
  2. by MISOさん
  3. 苺の水切りに使った後、レモン絞りにも使用、クックアップクッキングペーパーは丈夫で、切れてしまう事の心配いらずでしたよ~
  4. 2016/06/18 14:44
クックアップシートでしっかり水切り、なすの乗せぶっかけ素麺
  1. クックアップシートでしっかり水切り、なすの乗せぶっかけ素麺
  2. by はなさん
  3. 洗った野菜もそうめんも、クックアップクッキングペーパーでしっかり水切りしました。
  4. 2016/06/18 10:37
クックアップクッキングペーパーでしっかり水切り、炒り豆腐♪
  1. クックアップクッキングペーパーでしっかり水切り、炒り豆腐♪
  2. by はなさん
  3. お豆腐をしっかり水切り、ボロボロにならずに味もキマります!
  4. 2016/06/18 10:28
ライスなし鶏肉飯(チーローハン)②
  1. ライスなし鶏肉飯(チーローハン)②
  2. by みすずさん
  3. 蒸し鶏の上にパリパリ鶏皮とネギソースの台湾料理。 鶏皮はしっかり水気を取るとパリパリになります。
  4. 2016/06/18 09:38
豆腐団子~♪
  1. 豆腐団子~♪
  2. by ゴンママさん
  3. しっかり水切りで思い浮かぶのが、豆腐!なので豆腐団子を作ってみました!
  4. 2016/06/18 09:03
しっかり水切り! お稲荷さんのお弁当
  1. しっかり水切り! お稲荷さんのお弁当
  2. by MIKICOさん
  3. お弁当にはしっかり水切りして詰め込みたい!! お弁当に最適なお稲荷さんです☆
  4. 2016/06/18 07:20
クリームチーズ不使用☆レアチーズケーキ風プリン
  1. クリームチーズ不使用☆レアチーズケーキ風プリン
  2. by エリツィンぴっぴさん
  3. ヨーグルトをしっかり水切りすることでクリームチーズを使わなくても濃厚でクリーミィなプリンが出来ました。
  4. 2016/06/18 00:42
たっぷり大葉で爽やか♪ かぶときゅうりのサッパリ浅漬け
  1. たっぷり大葉で爽やか♪ かぶときゅうりのサッパリ浅漬け
  2. by 花ぴーさん
  3. きゅうりとかぶの浅漬けに、塩昆布とたっぷりの大葉を合わせました。水っぽくならないようにクックアップクッキングペーパーを使いました。3回に分けて強めにしぼったのですが、破れることはありませんでした。
  4. 2016/06/18 00:17
【モニタRecipe:夏の薬味ライスサラダ】たくさんのかっこいい〜(*´ω`*)
  1. 【モニタRecipe:夏の薬味ライスサラダ】たくさんのかっこいい〜(*´ω`*)
  2. by chefたまさん
  3. 夏に大活躍の薬味を、ライスサラダに使用しました。 お素麺にみかん入れますか?! ライスサラダにもみかんが合います^ ^
  4. 2016/06/17 22:42
豆腐の豚肉あんかけ
  1. 豆腐の豚肉あんかけ
  2. by ミサコさん
  3. お豆腐の優しいお味と豚肉 ヘルシーだけど  ご飯にも合って美味しいんです なにより簡単で美味しいのがお勧めです
  4. 2016/06/17 22:36
豆腐のミートグラタン《濡らして絞っても破れないクッキングペーパー》
  1. 豆腐のミートグラタン《濡らして絞っても破れないクッキングペーパー》
  2. by anさん
  3. 水切りした豆腐と具だくさんのミートソースで、満足感があるのにヘルシーなグラタンを作りました。これまではキッチンペーパーを何度か取り換えて水切りしていましたが、クックアップなら1枚で済むので無駄にならず、破れないため格段に作業が楽です。
  4. 2016/06/17 21:03
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※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません

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