しっかり水切りで劇的おいしい我が家のごはん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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［このひと手間が味の決め手！］ギュッ！と絞って破れない！「クックアップクッキングペーパー」で作ろう♪しっかり水切りで、劇的おいしい我が家のごはん あなたのアイデアレシピを大募集！

オススメ動画　お料理の先生が、破れない「クックアップクッキングペーパー」を引っぱる！
ギュッと絞って破れない！クックアップを大活用した
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■なぜ「水切り」が重要なの？レシピどおりに作ったのに、なんだか味が薄い、仕上がりがべちゃっとしている、といったことはありませんか？野菜はもちろん、肉、魚や豆腐などにも多くの水分が含まれており、お料理の際の加熱や調味料によって余分な水分が引き出されてしまうので、下ごしらえの段階でしっかり水分を切っておかないと、できあがったときに味がぼやけたり、見た目がべちゃっとしたりしてしまうんです。■クックアップでしっかり水切り！クックアップは、編みこんだ三層構造シートで従来のキッチンペーパ－にない強度を実現！ギュッと絞っても破れないので、水切りに使えば、仕上がりにダンゼン差がつきます！また、ぬれても食材に貼りつかず破れないから、レタス等の葉物野菜の水切りも一枚でしっかりできます。 塩もみ野菜の肉巻きサラダ

かめ代（亀山泰子）
料理研究家。長年高校生に家庭科を教えていた経験から作りやすくわかりやすいレシピが人気。家庭の優しい味付けに「安心してつくれる」というファンが多い。現在は、WEBや雑誌の連載、企業へのレシピ提供等多方面で活動中。著書に「お弁当は野菜のおかず作りから」（イカロス出版）、「ホットプレート黄金レシピ」（イカロス出版）他。
ブログ「かめ代のおうちでごはん。」

★このレシピがおすすめな理由は？
野菜は、塩もみすると、味も食感もグンとアップします。かさが減ってたっぷり野菜が食べられるのも嬉しい。

★おいしく作るコツを教えて下さい！
野菜の水分をしっかりと絞るのがコツです。クックアップはギュッと絞っても破れないのでとても重宝しますよ。また、豚薄切り肉は、余熱でゆっくりと火を通すのがパサつかないコツ。クックアップの上に取り出して優しく水分を切って使ってください。

★今回の材料以外に、オススメの野菜はありますか？
みょうがやしょうがなどの香りのある香味野菜やたまねぎを加えると、爽やかな夏のサラダに。

★クックアップを使った感想
ぬれた状態でも破れず、たくさんの野菜の塩もみも、繰り返し使えるのでとても経済的！煮物の落とし蓋代わりや、豆腐の水切りに使っても食材に貼りつくことなく、スープを濾すときも目詰まりなし！とても気持ちよく料理することができるので、手放せません。

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ギュッと絞って破れない！クックアップを大活用した
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いろいろ使える！クックアップクッキングペーパー
  • おひたし、白和え、大根おろし、酢の物や豆腐ハンバーグなどの水を絞る下ごしらえや仕上げに
  • 肉・魚のドリップの吸収に
  • 蒸し器、蒸し料理に
  • ダシこし、油こしに
  • 葉物野菜の保存に
  • 落し蓋、アク取りに
  • 電子レンジを使って豆腐の水切りに
  • 肉・魚の保存に
  • 野菜の水切りに
  • しっとりふっくらに仕上がります！
  • クックアップ×電子レンジの上手な使い方をチェック！
  • ※水でぬらして軽く絞ったクックアップで包んでください。
  • 皿拭きや台拭き用途はもちろん、レンジ・シンクの掃除やスポンジ代わりなど、手洗いして使いまわせます。
  • 皿拭き
  • 電子レンジ拭き
  • 台拭き
  • シンク拭き
  • 蛇口みがき
  • スポンジ代わりに
クックアップ活用！ヘルシーレシピ
野菜たっぷり餃子お豆腐クリームのアンチョビグラタン

手作り ひとくちサクサクがんもヨーグルトドレッシングのサラダ

ほかのクックアップ徹底活用レシピもチェック！！

レシピ投稿について
・ モニター商品であるユニ・チャーム 「クックアップクッキングペーパー」の、ギュッと絞っても破れない、 食材に貼りつかず破れない便利な特徴を活かし、しっかり水切りすることがポイントのレシピを投稿ください
・ 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
・ 作り方手順は箇条書きで明記してください
・ 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
企画参加バナーの設置について

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログのユニ・チャーム「クックアップ」を使った「しっかり水切りで劇的おいしい我が家のごはん」レシピモニター参加中 】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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ギュッと絞って破れない！クックアップを大活用した
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企画の詳細と参加方法

しっかり水切りで劇的おいしい我が家のごはん

しっかり水切りで劇的おいしい我が家のごはん

参加者数 200名
募集期間 2016年5月30日(月) 12:00 ～ 2016年6月6日(月) 12:00
投稿期間 2016年6月6日(月) 12:00 ～ 2016年7月11日(月) 12:00

全374件/181～200件

きゅうりの梅肉和え｜ユニ・チャーム クックアップ クッキングペーパー でしっかり水切り
  1. きゅうりの梅肉和え｜ユニ・チャーム クックアップ クッキングペーパー でしっかり水切り
  2. by Sachi（いちご）さん
  3. さっぱりとした、きゅうりと梅の和え物です。
  4. 2016/06/24 16:18
クックアップでしっかり水切り　生パセリ保存
  1. クックアップでしっかり水切り　生パセリ保存
  2. by pinokoさん
  3. 家庭菜園のパセリ　手軽にお料理に使いたいですね
  4. 2016/06/24 14:46
６月２４日　金曜日　いなりずし＆鶏胸ロール
  1. ６月２４日　金曜日　いなりずし＆鶏胸ロール
  2. by あみっくさん
  3. いなりずしのお揚げを煮る際にも、クックアップが便利です。
  4. 2016/06/24 11:22
春雨のさっぱりサラダ
  1. 春雨のさっぱりサラダ
  2. by たんぽぽさん
  3. 春雨のさっぱりサラダはレモンを効かせた夏の味です。 クックアップクッキングペーパーで春雨を押さえて余計な水分を取り除くと、味の絡みがよく、べしゃべしゃしません。
  4. 2016/06/24 10:58
しっかり水切り　茗荷のおむすび
  1. しっかり水切り　茗荷のおむすび
  2. by しゃぎーさん
  3. 夏の食材茗荷と生姜などを麺つゆで味付けして、クックアップクッキングペーパーで余分な水気を拭き取り、雑穀米で俵にぎりにしました。
  4. 2016/06/24 10:03
豚の味噌漬け焼き
  1. 豚の味噌漬け焼き
  2. by Sweets treatさん
  3. ユニ・チャームのキッチンペーパー「クックアップ」を使うと味噌漬けしたお肉も紙が破れることなく取り出せます。食欲が落ちがちな夏にどうぞ！
  4. 2016/06/24 08:52
●豆腐チーズクリームのオムレツ●
  1. ●豆腐チーズクリームのオムレツ●
  2. by 千恵一さん
  3. 水切り作業がこんなに楽しいと思えたのは初めてです。笑 本当に丈夫なクックアップを使えば、手早く・確実に水切りができ、お料理の仕上がりも◎
  4. 2016/06/24 08:47
クスクスと大葉のタブレ
  1. クスクスと大葉のタブレ
  2. by dasbrotderengelさん
  3. じめじめした梅雨の季節にもぴったりのすっきりとしたサラダです。クックアップクッキングペーパーは、野菜をしっかり水切りするのにとっても便利でした☆
  4. 2016/06/24 04:06
クックアップクッキングペーパーで作るカッテージチーズのサラダ
  1. クックアップクッキングペーパーで作るカッテージチーズのサラダ
  2. by 福陽さん
  3. クックアップでこしてそのまま水切り！美味しい自家製カッテージチーズが出来ました(^^)
  4. 2016/06/23 22:26
ディルソルトでオシャレに☆もずくのかき揚げ
  1. ディルソルトでオシャレに☆もずくのかき揚げ
  2. by すたーびんぐさん
  3. もずくと人参を天ぷら粉でサクサクに揚げました。フレッシュなディルの香りが広がる「ディルソルト」を添えていただきます☆
  4. 2016/06/23 22:18
＊豆腐ステーキ　梅肉ソース＊
  1. ＊豆腐ステーキ　梅肉ソース＊
  2. by イロナさん
  3. 夏にぴったりのさわやかな味わいの豆腐ステーキです。しっかり水切りすることで、調理もしやすく、おいしく仕上がります♪
  4. 2016/06/23 20:40
冬瓜とオリーブの大豆豆乳ダブルで美味しいこっくりスープ♡で便秘も解消♪
  1. 冬瓜とオリーブの大豆豆乳ダブルで美味しいこっくりスープ♡で便秘も解消♪
  2. by naoguriさん
  3. オリーブの実で便秘解消♪冬瓜は身体を冷やす食べ物なので身体を温める食材を合わせて☆大豆をミキサーにかけて豆乳とダブルで美味しいこっくりスープ。オリーブの塩気と、スープ、卯の花の程よいバランスがとっても美味しい〜身体に優しいスープです！
  4. 2016/06/23 19:55
クックアップで簡単水切り！クスクスと旬のとうもろこしで簡単サラダごはん。
  1. クックアップで簡単水切り！クスクスと旬のとうもろこしで簡単サラダごはん。
  2. by akkiさん
  3. クスクスと旬のとうもろこしを、混ぜるだけの簡単サラダごはんは、暑くて食欲のないときにも、オススメ！戻したクスクスに冷水をサッとかけて、クックアップでキュッとしぼっただけで簡単に水切り。いい感じの食感になりました。
  4. 2016/06/23 17:57
クックアップクッキングペーパーでしっかり水切り♪黒コショウたっぷり豆腐ピカタを作りました
  1. クックアップクッキングペーパーでしっかり水切り♪黒コショウたっぷり豆腐ピカタを作りました
  2. by じゅんこ１３さん
  3. 水けをしっかりふきとって、たっぷりの油でピカタを
  4. 2016/06/23 17:23
クックアップクッキングペーパーを使って 　鶏肉のつくねを作ってみました
  1. クックアップクッキングペーパーを使って 　鶏肉のつくねを作ってみました
  2. by hisaさん
  3. ギュッと絞っても破れないのには驚きました
  4. 2016/06/23 17:21
ゴーヤのさっぱりはちみつ和え☆クックアップクッキングペーパー
  1. ゴーヤのさっぱりはちみつ和え☆クックアップクッキングペーパー
  2. by しおん３２３さん
  3. クックパーでさっと水分をふき取っただけ。 ゴーヤ＆はちみつがおいしい和え物です。
  4. 2016/06/23 13:20
厚揚げのアルファルファ添え
  1. 厚揚げのアルファルファ添え
  2. by 愛たんさん
  3. クックアップで水切りした厚揚げが美味しい♪
  4. 2016/06/23 13:13
自家製オイルサーディン｜ユニ・チャーム クックアップ クッキングペーパー でしっかり水切り
  1. 自家製オイルサーディン｜ユニ・チャーム クックアップ クッキングペーパー でしっかり水切り
  2. by Sachi（いちご）さん
  3. ユニ・チャームのクックアップクッキングペーパーでしっかり水切りで、わが家のオリジナル自家製オイルサーディン
  4. 2016/06/23 12:17
モニター商品　クックアップクッキングペーパーを使って唐揚げ（お魚編）
  1. モニター商品　クックアップクッキングペーパーを使って唐揚げ（お魚編）
  2. by kamokoさん
  3. 白身のお魚は身が柔らかいのが多い為、揚げるのが大変な場合が多いのですが、クックアップクッキングペーパーは上手に魚のドリップを吸い取ってくれるので魚の扱いが楽に出来ました。 普段と違った趣の唐揚げも出来てそちらも嬉しいです。
  4. 2016/06/23 11:45
* ヘルシー ♡ 豆腐の甘酢あんかけ蟹バーグ♪
  1. * ヘルシー ♡ 豆腐の甘酢あんかけ蟹バーグ♪
  2. by Aliceさん
  3. 豆腐の蟹の甘酢あんかけハンバーグです♪
  4. 2016/06/23 08:42
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