うまソース大活躍!山本ゆりさんの「とろとろオムレツきのこバーグ」で簡単&おいしい秋の食卓♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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山本ゆりさんのとろとろオムレツきのこバーグで簡単&おいしい秋の食卓♪ ブルドッグソース レシピブログ
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人気料理家山本ゆりさんにおすすめのハンバーグを教えてもらいましょう♪
とろとろオムレツきのこバーグ ハンバーグの材料で余った卵でつくるスクランブルエッグをトッピング!簡単で豪華な一皿に♪肉汁ときのこのうまみが混ざったソースが絶品です!
山本ゆりさんに秋の食卓を楽しむハンバーグのコツを聞きました!
ハンバーグをつくるときのこだわりポイントは何ですか?
ハンバーグ、あまり得意料理ではないのでこだわりはあんまりないんですが(たまに失敗してひび割れるんです 笑)生焼けだったりぱさぱさになったりしないよう、水をいれて蒸し焼きにすることです。あと、ふわふわ!よりは、お肉がちょっと詰まってる感じのほうが好きなので、そんな配合にしています。
秋のハンバーグのポイントや、運動会や行楽のお弁当のおかずにする時のコツを教えてください
きのこや根菜をいれたり、れんこんのみじん切りをいれたり表面に張り付けたりすると秋っぽくなります!
お弁当には小ぶりで作り、ソースの量を調整するのでもいいし、中にうまソースを練り込んでしまえばソース無しで食べやすいです。
ゆりさんのハンバーグ くわしいレシピ

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新米主婦で一児の母。身近な材料で簡単にできる料理と、ユーモアあふれる日常を綴ったブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」が大人気。
・ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』
レシピブログプロフィール ・レシピブログ連載:簡単♪週末カフェ朝ごはん ・著書:「synkonカフェごはん5(e-MOOK)」(宝島社)

手早くできるゆりさんのハンバーグは秋の運動会や行楽のお弁当にもぴったり!
ハンバーグの他にもおすすめ!他にもいろいろ!秋の食卓にお役立ちメニュー♪
秋刀魚のうまソース蒲焼

ソースがたれに大変身!
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うま!きのこ炒め

きのこが香る、簡単おかず♪
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うま!しょうが焼

お手軽かんたんポークジンジャー♪
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うま!野菜炒め

調味の手間不要!パパッと完成♪
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うまトマ 煮込みハンバーグ

さっぱりしたコク!
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うまトマ ナポリタン

味つけラクラク!
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うまトマ オムライス

定番!大人気♪
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うまトマ ポークチョップ

簡単!本格肉料理♪
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手早くできるゆりさんのハンバーグは秋の運動会や行楽のお弁当にもぴったり!
オリジナルレシピの投稿も大歓迎 レシピを投稿する オリジナルレシピの投稿も大歓迎
うまソースには3つのうまいがつまっています うまソースでつくる簡単&おいしいレシピ
レシピ投稿について
  • モニター商品のブルドックソース「うまソース」「うまソーストマトタイプ」をつかって見本レシピをつくったレポートまたはオリジナルレシピをご投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
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企画の詳細と参加方法

うまソース大活躍!山本ゆりさんの「とろとろオムレツきのこバーグ」で簡単&おいしい秋の食卓♪

うまソース大活躍!山本ゆりさんの「とろとろオムレツきのこバーグ」で簡単&おいしい秋の食卓♪

参加者数 100名
募集期間 2015年9月18日(金) 12:00 ~ 2015年9月30日(水) 12:00
投稿期間 2015年9月30日(水) 12:00 ~ 2015年10月30日(金) 12:00

全209件/21~40件

アジフライ
  1. アジフライ
  2. by チビコさん
  3. 冷凍のアジフライをあげてうまソースをかけただけですが、とっても美味しくて子どもたちも完食してくれました。
  4. 2015/10/28 20:20
うまソースで作る山本ゆりさんのハンバーグの昼
  1. うまソースで作る山本ゆりさんのハンバーグの昼
  2. by hachiさん
  3. 山本ゆりさんのレシピはさすがのお味。きのこはマッシュルームを使って私好みにアレンジしました♪
  4. 2015/10/28 14:39
『山本ゆりさんのとろとろオムレツきのこバーグ』
  1. 『山本ゆりさんのとろとろオムレツきのこバーグ』
  2. by ちびくろさん
  3. きのこソースととろとろオムレツの相性抜群!!とっても美味しかったです。
  4. 2015/10/28 10:52
温玉きのこバーグ
  1. 温玉きのこバーグ
  2. by RIESMOさん
  3. 冷蔵庫に1個しか残ってなかった卵を うっかり肉だねに全部入れてしまうという大失態! オムレツが作れず、偶然あった“温泉たまご”に救われるも...のっけた途端に割れちゃってヘコむ(><) でも美味しかったからOK^^b
  4. 2015/10/28 10:41
とろとろオムレツきのこバーグ!
  1. とろとろオムレツきのこバーグ!
  2. by ちまるんさん
  3. ゆりさんのとろとろオムレツきのこバーグを作りました!うまソースだけでこの味になるのはうれしいですね。
  4. 2015/10/28 09:17
うまソースでササッと作る、トマト味のシチュー
  1. うまソースでササッと作る、トマト味のシチュー
  2. by はなさん
  3. トマト味の煮物は、食がすすみます!
  4. 2015/10/28 08:29
☆26☆うまソースのオムカレー
  1. ☆26☆うまソースのオムカレー
  2. by 高野豆腐さん
  3. オムレツをのせるだけのオムカレーなのに、うまソースがとてもいい感じで美味しさアップです!!
  4. 2015/10/28 07:36
ハンバーグで簡単&おいしい秋の食卓♪ 山本ゆりさんのとろとろオムレツきのこバーグ
  1. ハンバーグで簡単&おいしい秋の食卓♪ 山本ゆりさんのとろとろオムレツきのこバーグ
  2. by MIKICOさん
  3. 山本ゆりさんの絶品ハンバーグ☆人参とお餅を加えて我が家風にちょっぴりアレンジ!とっても美味しく頂きました~♪
  4. 2015/10/28 06:46
No.028 うまソースで作る秋の味覚の甘酢あん
  1. No.028 うまソースで作る秋の味覚の甘酢あん
  2. by 高野豆腐さん
  3. 初めて使いましたが、コクがあって美味しい♪色々なお料理に使えるのがいいですね。
  4. 2015/10/27 19:33
簡単節約ガッツリ味♪「豚こまのうまトマソース炒め」冷めてもおいしいお弁当レシピ
  1. 簡単節約ガッツリ味♪「豚こまのうまトマソース炒め」冷めてもおいしいお弁当レシピ
  2. by akkeyさん
  3. 安くて便利な豚こま肉を使って、男性が喜ぶガッツリ味のおかずにしました。味がしっかり染みていて、冷めてもやわらか、お弁当にぴったり♪
  4. 2015/10/27 17:56
豚肉のトマト&マスタード焼き
  1. 豚肉のトマト&マスタード焼き
  2. by はなさん
  3. トマトタイプのソースとマスタードを混ぜてソースにしました。 ソースがよくからむように、肉に小麦粉を薄くはたいています。
  4. 2015/10/27 15:37
「とろとろオムレツきのこバーグ」「洋風鯛めし」
  1. 「とろとろオムレツきのこバーグ」「洋風鯛めし」
  2. by もりもんさん
  3. 山本ゆりさんのレシピで「とろとろオムレツきのこバーグ」を作りました。 ハンバーグにオムレツにきのこにうまソース。 美味しくないわけないですよね。 とっても美味しかったです。
  4. 2015/10/27 08:05
【うちレシピ】切干大根のピリ辛★ナポリタン風 /  【参加中】レシピブログの「ハンバーグで簡単&おいしい秋の食卓♪」レシピモニター参加中
  1. 【うちレシピ】切干大根のピリ辛★ナポリタン風 / 【参加中】レシピブログの「ハンバーグで簡単&おいしい秋の食卓♪」レシピモニター参加中
  2. by yunachiさん
  3. 職場の同僚から「切干大根をケチャップで炒めてみたらおいしかったよ★」と聞いたので、うちでも挑戦してみました! 味付けはケチャップ&うま!ソース トマトタイプ。
  4. 2015/10/27 01:37
とろとろオムレツきのこバーグ
  1. とろとろオムレツきのこバーグ
  2. by yumixさん
  3. ソースだけじゃないみたいにコクのある味になりました。 とろとろ卵とソースもメチャウマーー合うし、美味しかったです!
  4. 2015/10/26 15:18
豚肉ときのこの「うまトマ」炒め
  1. 豚肉ときのこの「うまトマ」炒め
  2. by にゃんさん
  3. 特に献立を考えないで買い物をしても、豚肉やきのこはなんとなくいつも購入しています。 今回は「いつも」の食材を、いつもと違った味付けでいただくメニューです。 簡単なのに新鮮で食べ応えのある一皿になりました。
  4. 2015/10/26 12:33
「うまソーストマトタイプ」で一味違ったオムレツを。
  1. 「うまソーストマトタイプ」で一味違ったオムレツを。
  2. by にゃんさん
  3. 朝食メニューでオムレツをよく作りますが、いつも同じ味付けになってしまいます。 今回は「うまソーストマトタイプ」を使って、見た目はケチャップですが一味違うオムレツを作りました。
  4. 2015/10/26 12:23
うまソースでナポリタン
  1. うまソースでナポリタン
  2. by はむさん
  3. 週末お昼ごはん♪ ナポリタン~ うまソースでちゃっちゃと作れる!
  4. 2015/10/26 11:06
【レポします】うまソースの巻
【レポします】うまソースの巻 by yui.isさん
うまソースのモニターに当選しましたので、早速使ってみました。
ひき肉が高かったのでハンバーグではなく、豚こまを使った焼きそばです。
すいません…笑

2015/10/26 10:14

#ブルドッグ うまソースで作る副菜2品♪ ゴボウサラダとチヂミっぽいもの
  1. #ブルドッグ うまソースで作る副菜2品♪ ゴボウサラダとチヂミっぽいもの
  2. by のんミ☆さん
  3. 普段作る副菜をソースで味付けてみたら、風味よく、美味しくいただけました!
  4. 2015/10/25 23:32
うまソースでマッシュルームオムバーグ
  1. うまソースでマッシュルームオムバーグ
  2. by かりんさん
  3. モニター企画でブルドッグさんのソース2種をいただきました。今回は、山本ゆりさんのレシピを作って投稿する企画で、さっそく山本ゆりさんのレシピを再現しました。
  4. 2015/10/25 18:19
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