うまソース大活躍!山本ゆりさんの「とろとろオムレツきのこバーグ」で簡単&おいしい秋の食卓♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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山本ゆりさんのとろとろオムレツきのこバーグで簡単&おいしい秋の食卓♪ ブルドッグソース レシピブログ
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人気料理家山本ゆりさんにおすすめのハンバーグを教えてもらいましょう♪
とろとろオムレツきのこバーグ ハンバーグの材料で余った卵でつくるスクランブルエッグをトッピング!簡単で豪華な一皿に♪肉汁ときのこのうまみが混ざったソースが絶品です!
山本ゆりさんに秋の食卓を楽しむハンバーグのコツを聞きました!
ハンバーグをつくるときのこだわりポイントは何ですか?
ハンバーグ、あまり得意料理ではないのでこだわりはあんまりないんですが(たまに失敗してひび割れるんです 笑)生焼けだったりぱさぱさになったりしないよう、水をいれて蒸し焼きにすることです。あと、ふわふわ!よりは、お肉がちょっと詰まってる感じのほうが好きなので、そんな配合にしています。
秋のハンバーグのポイントや、運動会や行楽のお弁当のおかずにする時のコツを教えてください
きのこや根菜をいれたり、れんこんのみじん切りをいれたり表面に張り付けたりすると秋っぽくなります!
お弁当には小ぶりで作り、ソースの量を調整するのでもいいし、中にうまソースを練り込んでしまえばソース無しで食べやすいです。
ゆりさんのハンバーグ くわしいレシピ

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新米主婦で一児の母。身近な材料で簡単にできる料理と、ユーモアあふれる日常を綴ったブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」が大人気。
・ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』
レシピブログプロフィール ・レシピブログ連載:簡単♪週末カフェ朝ごはん ・著書:「synkonカフェごはん5(e-MOOK)」(宝島社)

手早くできるゆりさんのハンバーグは秋の運動会や行楽のお弁当にもぴったり!
ハンバーグの他にもおすすめ!他にもいろいろ!秋の食卓にお役立ちメニュー♪
秋刀魚のうまソース蒲焼

ソースがたれに大変身!
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うま!きのこ炒め

きのこが香る、簡単おかず♪
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うま!しょうが焼

お手軽かんたんポークジンジャー♪
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うま!野菜炒め

調味の手間不要!パパッと完成♪
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うまトマ 煮込みハンバーグ

さっぱりしたコク!
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うまトマ ナポリタン

味つけラクラク!
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うまトマ オムライス

定番!大人気♪
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うまトマ ポークチョップ

簡単!本格肉料理♪
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手早くできるゆりさんのハンバーグは秋の運動会や行楽のお弁当にもぴったり!
オリジナルレシピの投稿も大歓迎 レシピを投稿する オリジナルレシピの投稿も大歓迎
うまソースには3つのうまいがつまっています うまソースでつくる簡単&おいしいレシピ
レシピ投稿について
  • モニター商品のブルドックソース「うまソース」「うまソーストマトタイプ」をつかって見本レシピをつくったレポートまたはオリジナルレシピをご投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
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企画の詳細と参加方法

うまソース大活躍!山本ゆりさんの「とろとろオムレツきのこバーグ」で簡単&おいしい秋の食卓♪

うまソース大活躍!山本ゆりさんの「とろとろオムレツきのこバーグ」で簡単&おいしい秋の食卓♪

参加者数 100名
募集期間 2015年9月18日(金) 12:00 ~ 2015年9月30日(水) 12:00
投稿期間 2015年9月30日(水) 12:00 ~ 2015年10月30日(金) 12:00

全209件/181~200件

うまソースのピリ辛ビーンズ
  1. うまソースのピリ辛ビーンズ
  2. by 愛たんさん
  3. 辛い中にソースの旨みがあって美味しい!
  4. 2015/10/07 08:47
便利で万能うまソースナポリタン
  1. 便利で万能うまソースナポリタン
  2. by Aneさん
  3. うまソースのみで味付けした ナポリタン作ってみました~ 今日の昼ご飯は、パスタです(笑
  4. 2015/10/07 07:37
ブルドックのうまソースで山本ゆりさんのハンバーグ&夫が作った子供弁当
  1. ブルドックのうまソースで山本ゆりさんのハンバーグ&夫が作った子供弁当
  2. by anさん
  3. 写真がゆりさんのものとはほど遠いできですが、レシピ通りに作ったので味はさすがにばっちり!ちょっとほかのことをしながら作っていたら火を通しすぎたような気がしたのですが、それでも固くならず、とてもちょうど良い柔らかさでした。
  4. 2015/10/06 22:44
秋刀魚のたっぷり野菜のせ~うまソースでうまさ倍増
  1. 秋刀魚のたっぷり野菜のせ~うまソースでうまさ倍増
  2. by はーママさん
  3. 旬の秋刀魚に野菜をたっぷりかけました!うまソースで炒めた野菜と秋刀魚がぴったりです〜
  4. 2015/10/06 21:02
☆具だくさんカラフル玉子焼き☆
  1. ☆具だくさんカラフル玉子焼き☆
  2. by mamiさん
  3. 「うま!ソーストマトタイプ」を使って、具だくさんな玉子焼きを作りました!ボリュームのある、とても美味しい玉子焼きです。
  4. 2015/10/06 19:28
山本ゆりさんの「とろとろオムレツきのこバーグ」
  1. 山本ゆりさんの「とろとろオムレツきのこバーグ」
  2. by Marikoさん
  3. 山本ゆりさんの「とろとろオムレツきのこバーグ」を作りました。ハンバーグにとろとろのスクランブルエッグをトッピングし、しめじのハンバーグソースをかけます。盛りつけると、秋色でとてもゴージャスなハンバーグになりました。
  4. 2015/10/06 16:26
[家にあるもので。]地味なお好み焼き
  1. [家にあるもので。]地味なお好み焼き
  2. by ちょいこさん
  3. 冷蔵庫に常備してあるであろう材料で作りました。うまソースはソースより濃くないので、優しいテイストのお好み焼きでした。
  4. 2015/10/06 14:02
うまソースできのこ炒め丼
  1. うまソースできのこ炒め丼
  2. by ちょいこさん
  3. うま!きのこ炒めをご飯の上にのせ、温泉卵も添えて丼ぶりにしました。パクパクご飯がすすむ1品です。
  4. 2015/10/06 08:51
うま!ソースで肉料理
  1. うま!ソースで肉料理
  2. by かなぱんさん
  3. 紹介されていた「うま!しょうが焼き」を作ってみました。味つけはうまソース一本だけ。たまには気分を買えて、ひと味違うソースでお肉を焼くのもいいですよ。
  4. 2015/10/06 07:28
モニター*うまトマdeチキンソテー
  1. モニター*うまトマdeチキンソテー
  2. by かしぇっと★さん
  3. うまトマソースで時短☆煮こまなくてもいいのでホールトマトの代わりにと、便利です!
  4. 2015/10/05 22:24
あんこうと冬瓜のブイヤベース風~うまソース トマトタイプで★
  1. あんこうと冬瓜のブイヤベース風~うまソース トマトタイプで★
  2. by ゆーれんママさん
  3. うまソース トマトタイプの力を信じて、他にはコンソメキューブだけを調味料に使ってみました。ちゃんとおいしいブイヤベース風に!冬瓜にも味がしみて、急に気温の下がった夜にぴったりのお味になりました。
  4. 2015/10/05 21:45
★とろとろオムレツきのこバーグ★
  1. ★とろとろオムレツきのこバーグ★
  2. by らぶぱんさん
  3. うまソースで・・さっそくハンバーグ作ってみました♪  人参とピーマンもハンバーグに練りこんで、栄養価アップ! ふわふわのハンバーグで美味しかったです。
  4. 2015/10/05 21:42
by ぼちぼちさん
うまソースでからめただけのバターうどんも簡単で美味しかったです。

2015/10/05 21:34

とろとろオムレツきのこバーグ。(^。^)
  1. とろとろオムレツきのこバーグ。(^。^)
  2. by こけみさん
  3. トッピングのきのこソースやスクランブルエッグもとても美味しいのですが、ハンバーグ自体がとてもやわらかくてジューシーなところがいいですね~。(^。^)
  4. 2015/10/05 21:34
山本ゆりさんのとろとろオムレツきのこバーグ☆
  1. 山本ゆりさんのとろとろオムレツきのこバーグ☆
  2. by watakoさん
  3. ジューシーで美味しいハンバーグの出来上がり。残った卵をとろとろオムレツにしてのせると、一段と美味しく。うまソースとしめじのソースも絶品でした。
  4. 2015/10/05 21:26
お弁当(豚肉&ブロッコリーのうまソース炒め)
  1. お弁当(豚肉&ブロッコリーのうまソース炒め)
  2. by  ちゃあみいさん
  3. 山本ゆりさんのレシピ「うま!野菜炒め」のお野菜を変えてお弁当のメインを作ってみました~ソース1つでしっかり味が決まる!!美味しい!!忙しいお弁当作りにも☆使わないと損ですよ~
  4. 2015/10/05 21:17
☆山本ゆりさんの「とろとろオムレツきのこバーグ」☆
  1. ☆山本ゆりさんの「とろとろオムレツきのこバーグ」☆
  2. by mamiさん
  3. 山本ゆりさんの「とろとろオムレツきのこバーグ」を作りました! オムレツとソースとハンバーグの組み合わせが絶品でした!
  4. 2015/10/05 16:58
5分でランチ☆ソース豚丼
  1. 5分でランチ☆ソース豚丼
  2. by エリツィンぴっぴさん
  3. 「うま!しょうが焼」を参考に豚丼を作りました。豚肉を焼いて、うまソースをからめるだけの手軽さが嬉しい。
  4. 2015/10/05 15:12
うまソースで「クリームチーズ入りかぼちゃのフラン」
  1. うまソースで「クリームチーズ入りかぼちゃのフラン」
  2. by エレクトリックケトルさん
  3. うまソース、万能だねっ!かぼちゃの黄色とトマトの赤で可愛いオレンジ色のフランになったよ♪
  4. 2015/10/05 11:03
鉄板ナポリタン
  1. 鉄板ナポリタン
  2. by RIESMOさん
  3.  子供の頃のご馳走だった鉄板ナポリタンをおウチで再現!
  4. 2015/10/05 10:47
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