スパイスでお料理上手:手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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カレーなどでおなじみのカルダモンは、スイーツにも活躍するスパイス。清涼感ある香りと辛みが、甘さを優雅に引き立てます。グレード感あるスイーツに仕上げたいレシピにおすすめです。
カルダモンはヤミーさんもお気に入り♪
ヤミーさん直伝!基本的な使い方&いろいろレシピ >>
カルダモンバニラアイス
ミルミル93さん

市販のアイスが、リッチなアイスクリームに大変身♪

さわやかなペパーミントフレーバーのスイーツはすっかり定番人気。スパイスを使えば、甘い香り、ミントの香りなど風味のバリエーションをつけるのもラクラクです♪
チョコミントクッキー
ヤミー さん

オーブントースターで作れるお手軽チョコチップクッキー。ミントの香りがほんのり♪上品で大人味の仕上がりに。

人気のシナモンの香りは、スイーツのアクセントには欠かせません。甘味と香りをまとめてプラスできるシナモンシュガーを使えば超カンタン!パン、ドリンク、フルーツがパッとシナモンスイーツに大変身です♪
アップルチーズスティックパイ
ちびくろさん

りんごとシナモンは鉄板の組み合わせ♪トースターでつくるお手軽パイは、油を使わずヘルシーです。


サフラン、バニラに次いで高価なスパイス。カレー料理やハンバーグ、ミートローフなどのひき肉料理によく合います。アップルパイなど甘いものにもおすすめ。香りが強いので、少量を隠し味程度に使うだけでバツグンの効果を発揮します。


GABANカルダモン<パウダー>:16g

コーヒーにひとふり。さわやかなフレーバーコーヒーに♪ チャイにも◎
水切りヨーグルトに、砂糖&カルダモン、さらにナッツやレーズンをプラス。さわやかでエスニックなデザートシュリカンドに♪

さわやかな清涼感のある香りは、お菓子や飲みものの風味としておなじみです。砂糖とよく合うので甘い菓子やミントティーなどの飲みものによく使われますが、野菜や肉料理にもおすすめです。


GABANペパーミント:3g

ホットチョコレートにひとふり!マシュマロをのっければ、ハッピーな一杯に♪
チョコゼリーにひとふり、さらにちょっとブランデーを効かせてさわやかな大人のバレンタインプレゼントに♪

シナモンに砂糖が混ざっているので、トーストに振りかけて「シナモントースト」や「フレンチトースト」に、コーヒーや紅茶にそのまま入れてもOK、とても手軽に使えます。また、グレープフルーツなど酸味のあるフルーツに振りかけるのもおすすめです♪


GABANシナモンシュガー<パウダー>:32g

ホットケーキミックスにフルーツを加えてシナモンシュガーをひとふり。即席パンケーキの出来上がり♪
はちみつバターを塗ったバゲットにシナモンシュガーを振ってオーブントースターでカリカリに!お手軽ラスクの完成♪

  • モニター商品の「GABANカルダモン<パウダー>、GABANペパーミント、GABANシナモンシュガー<パウダー>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • ・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

お探しの料理名や食材を入力してください。



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン

スパイスでお料理上手:手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン

参加者数 100名
募集期間 2014年1月7日(火) 12:00 ~ 2014年1月14日(火) 12:00
投稿期間 2014年1月14日(火) 12:00 ~ 2014年2月7日(金) 12:00

全348件/41~60件

【スパイス大使】カルダモン風味の簡単シンプルチョコ(転写シートできれいな仕上がり)☆チョコを使ったバレンタイン
  1. 【スパイス大使】カルダモン風味の簡単シンプルチョコ(転写シートできれいな仕上がり)☆チョコを使ったバレンタイン
  2. by めろんぱんママさん
  3. カルダモンを使い、転写シートでおめかししたシンプルなチョコレートです。 使う材料は転写シートを除けばたった3つ。ビターチョコとバター、そしてカルダモンです。 コーヒーとよく合うスパイスなので、珈琲党のかたへ贈るのも良いですね♪
  4. 2014/02/06 23:33
バレンタインにも♪ ペパーミント風味の生チョコ
  1. バレンタインにも♪ ペパーミント風味の生チョコ
  2. by masaさん
  3. ペパーミントとコアントロー(オレンジ風味のリキュール)が爽やかな、口に入れるとすぐに溶ける!かなり柔らかめ食感の生チョコ(ガナッシュ?)です。 コアントローでなくても、ブランデーやお好みのリキュールで作っていいですね!
  4. 2014/02/06 23:25
焼きりんご ミントとライムのソース
  1. 焼きりんご ミントとライムのソース
  2. by ご主人のチカラを引き出すレシピ専門家さん
  3. 甘さ控えめの焼きりんごに、ミントとライムが香るソースをかけて。甘いけど爽やかなスイーツで、少し大人向け。ソースにも白ワインを使っていますので、ワインやシャンパンとも合いそうです♪
  4. 2014/02/06 23:18
カルダモン香るチョコレートケーキ
  1. カルダモン香るチョコレートケーキ
  2. by ミコおばちゃんさん
  3. カルダモンがチョコレートとあいますね。
  4. 2014/02/06 23:06
丸ごとみかんのコンポート カルダモンの香り
  1. 丸ごとみかんのコンポート カルダモンの香り
  2. by ご主人のチカラを引き出すレシピ専門家さん
  3. みかんを丸ごと使ったスイーツ。カルダモンの爽やかな香りがマッチ。日持ちもするので、バレンタイン以外にもちょっとしたおもてなしにもぴったりです。
  4. 2014/02/06 23:02
スパイスを使ってリンゴジャム♡
  1. スパイスを使ってリンゴジャム♡
  2. by youmihoさん
  3. りんごがたくさんあったのでジャムにしてアイスに添えてみました。
  4. 2014/02/06 21:00
気持ちもウキウキフワフワバレンタイン♪マシュマロふわふわサクサク★シナモンチョコクッキー ハーブ・スパイス・お菓子・クッキー・バレンタイン料理 -Recipe No.1434-
  1. 気持ちもウキウキフワフワバレンタイン♪マシュマロふわふわサクサク★シナモンチョコクッキー ハーブ・スパイス・お菓子・クッキー・バレンタイン料理 -Recipe No.1434-
  2. by *nob*さん
  3. シナモンの香りがとってもいい、細めでサクサクに仕上げたクッキーの中に、もっちりふわふわ食感がたまらないマシュマロを入れて仕上げました~★紅茶やコーヒーにぴったりな美味しさのクッキーで、可愛いハート型に仕上げればバレンタインにぴったりです~♪
  4. 2014/02/06 19:30
*フレンチトーストであまーいバレンタイン*
  1. *フレンチトーストであまーいバレンタイン*
  2. by さぁひつじさん
  3. チョコにシナモンが合うスイートなフレンチトーストをつくりました(o^^o) 熱々のフレンチトーストからとろけるチョコにひんやりバニラアイスがおいしいですっ!
  4. 2014/02/06 19:04
【モニター】シナモンシュガーでトルコのココアプディング
  1. 【モニター】シナモンシュガーでトルコのココアプディング
  2. by 小泉 明代さん
  3. 卵を使わず、コーンスターチのとろみでつくるトルコ風のプディングに、ココアとシナモンシュガーを使って西アジアなバレンタイン仕様にしました。超甘いというトルコスイーツですが、シナモンのおかげで甘さ控えめでもおいしく仕上がっています。
  4. 2014/02/06 18:48
☆バレンタインには、『シナモンロール・ビスケット』☆
  1. ☆バレンタインには、『シナモンロール・ビスケット』☆
  2. by ココキッチンさん
  3. パレンタインのプレゼントに、シナモンロールが大好きなお友達の為に『シナモンロール・ビスケット』を作りました。シナモンシュガーをたっぷり入れたので、シナモンの香りのする美味しいお菓子が出来上がりました☆ 喜ぶ顔が、楽しみです♪♪
  4. 2014/02/06 17:43
【シナモンバナナパウンド】
  1. 【シナモンバナナパウンド】
  2. by keiさん
  3. バナナとシナモン、王道の組み合わせのパウンドケーキです。 しっとり香りよく焼き上がりました。子供にも好評♪
  4. 2014/02/06 17:25
レモンケーキ ミント風味
  1. レモンケーキ ミント風味
  2. by まるちゃんさん
  3. ヨーグルトを使ったさっぱりしたケーキです。レモンとミントの爽やかさとアーモンドの香ばしい組み合わせが、気に入っています。
  4. 2014/02/06 16:00
お菓子づくりが苦手でも!本チョコ!友チョコに♪本当に超簡単♪エアチョコムース
  1. お菓子づくりが苦手でも!本チョコ!友チョコに♪本当に超簡単♪エアチョコムース
  2. by SHIMAさん
  3. 簡単なのに見た目も可愛い! 泡立てて、混ぜて冷やすだけの簡単エアチョコ
  4. 2014/02/06 14:15
アップルシナモンと生ハムのサンドイッチ。
  1. アップルシナモンと生ハムのサンドイッチ。
  2. by ゆりぽむさん
  3. シナモンシュガーとアップルの鉄板の組み合わせに、生ハムを加えたサンドイッチです。
  4. 2014/02/06 13:11
°* モニター♬チョコミントバー *°
  1. °* モニター♬チョコミントバー *°
  2. by nik* さん
  3. 大好きなチョコでチョコミントバーにしてみました。くるみ・チョコマシュマロも入れ、バナナをのせて仕上げました♪簡単においしいおやつができました。
  4. 2014/02/06 12:16
ミントorシナモン?りんごのプレザーブonマシュマロヨーグルト、6歳の誕生日プレゼント
  1. ミントorシナモン?りんごのプレザーブonマシュマロヨーグルト、6歳の誕生日プレゼント
  2. by shinkuさん
  3. ムースのようなしゅわぷるな食感のマシュマロヨーグルトに、角切りりんごのプレザーブをのせて。最後のスパイスのひと振り、ミントかシナモンか、お好みで2通りの楽しみ方ができます♪
  4. 2014/02/06 08:48
簡単で可愛い♪ドレス型デコチョコ~
  1. 簡単で可愛い♪ドレス型デコチョコ~
  2. by 桃咲マルクさん
  3. ミルクチョコとホワイトチョコにそれぞれ ミントとカルダモンを少し混ぜて湯せんでと溶かすだけの型抜きチョコ~簡単なのに型さえあれば可愛くなります。チョコも風味と口どけが楽しめます♪
  4. 2014/02/06 01:51
スパイス香る☆メープルシナモンケーキ
  1. スパイス香る☆メープルシナモンケーキ
  2. by masaさん
  3. スパイスクッキング<メープルシナモンクッキー>を使って、クッキーではなく、ケーキを焼きました。 家中スパイスのいい香りが漂ってます。
  4. 2014/02/06 00:43
ミニハートシナモンシュガートースターとシナモン珈琲
  1. ミニハートシナモンシュガートースターとシナモン珈琲
  2. by ミサコさん
  3. シナモンシュガートーストをパッパッとふるだけでとても美味しいトーストに早変わり ハート型が可愛いでしょ
  4. 2014/02/05 22:56
寒〜い夜には甘くて爽やかなミントココアであったまって。
  1. 寒〜い夜には甘くて爽やかなミントココアであったまって。
  2. by akkiさん
  3. 寒い夜には、甘くて、熱々のココア。 ちょっとひと手間で、爽やかなミント風味のココアに! ココアはちょっと苦手なひとにもオススメです。
  4. 2014/02/05 21:56
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