バターの代わりに自家製プルーンピューレで!ヘルシー焼菓子&パン作りコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

バターの代わりに「自家製プルーンピューレ」で!「ヘルシー焼菓子&パン作りコンテスト」開催決定 レシピブログ カリフォルニア プルーン協会
カリフォルニア プルーンのピューレを使った アイデアレシピを投稿するカリフォルニア プルーンのピューレを使った アイデアレシピ
まずはじめに「自家製プルーンピューレ」を作ろう!
「プルーンピューレ」とはプルーンをぬるま湯と一緒に撹拌してつくるヘルシーな食材。
バターやマーガリンを「プルーンピューレ」に置きかえるとカロリーを抑えたしっとりおいしい焼菓子やパンが作れます。
作り方はとってもカンタン♪
自家製プルーンピューレの作り方
材料 カリフォルニア プルーン(種抜き) 200g、ぬるま湯 90ml ホームベーカリーを使う場合は、プルーンを一晩水に漬けてやわらかくしたものをそのまま入れてもOK!
自家製プルーンピューレの作り方
カリフォルニア プルーンとぬるま湯をフードプロセッサーに入れる。
自家製プルーンピューレの作り方
フードプロセッサーをまわす。
自家製プルーンピューレの作り方
時々様子を見ながらピューレ状にする。
自家製プルーンピューレの作り方
保存瓶などに入れ、冷蔵庫で1ヶ月位保存できる。
プルーンピューレの作り方「Youtube」で公開中 !
バターの代わりに「自家製プルーンピューレ」で!ヘルシー焼菓子&パン作りコンテスト
ヘルシー焼菓子部門
バターの一部またはすべてをプルーンピューレに置き換えたしっとりヘルシーな焼菓子をたくさん応募してくださいね。
プルーンピューレのしっとりブラウニー
とってもまろやかでフルーティーなブラウニーです。参考にしてみてくださいね。
プルーンピューレのしっとりブラウニー
作り方を見る
ヘルシーブレッド部門
バターを使わずプルーンピューレの特長を活かしたヘルシーでもちもちのアイデアパンをお待ちしております。
もちもちプルーンブレッド
しっとりともちもち♪ほのかに感じるプルーンのやさしい香りをお試しくださいね。
もちもちプルーンブレッド
作り方を見る
こちらのレシピも参考に! さつまいもとプルーンのブラウニー
さつまいもとプルーンのブラウニー
Recipes by tabelatte
ロッキンさん
プルーンピューレで人参のマフィン
プルーンピューレで人参のマフィン
Recipes by tabelatte
さちさん
バターなし!ヘルシーモンキーブレッド
バターなし!ヘルシーモンキーブレッド
Recipes by tabelatte
*hannoah*さん
焼菓子やパンのレシピにあるバター分量の半分から全てをプルーンピューレに置き換えて試してみてくださいね♪全部置き換える時は、砂糖の量を減らすのがオススメ。
受賞された方には豪華賞品をプレゼント
さらに受賞された全ての方に!
カリフォルニア プルーン協会さんからみなさんへメッセージです
カリフォルニア プルーン協会 良質なカリフォルニア プルーンで作るプルーンピューレを油脂の代わりに生地に混ぜたヘルシーな焼菓子とパンのレシピを募集します。たくさんのアイデアレシピをお待ちしております。
カリフォルニア プルーン協会
審査のポイント 期間
プルーンピューレとは?
プルーンピューレを焼菓子やパンに使うと、バター不使用でも味わい深くしっとりと柔らかく仕上がります。
しかもカロリーはオフ!食物繊維はアップ♪とってもヘルシーですよ。
高い保水効果でしっとりもちもち♪
プルーンには食物繊維がたっぷり含まれていますが、その半分は水分を吸収する特性のペクチンです。また、水分を保持する効果のあるソルビトールも高い割合で含まれています。ソルビトールはパンや焼菓子類をしっとりもちもちに仕上げ、日持ちも良くするという特質も持ち合わせています。 高い保水効果でしっとりもちもち♪
リンゴ酸でコク深くまろやか♪
プルーンに含まれているリンゴ酸は強力な天然の保存料であるだけでなく、味に深みを与え、風味を高める役割を果たします。また、風味を閉じ込めて逃がさない特質があるため、コクや深み、まろやかさを持続させることができます。 リンゴ酸でコク深くまろやか♪
プルーンピューレで脂肪・糖分オフ もっとくわしく見る !
低脂肪でも風味はバッチリ♪しかも低GI
英語のpruneには「余分なものを取り除く」と言う意味があります。そして実際に余分な油脂分を取り除いても、おいしく仕上がるのがプルーンの特性です。しかもプルーンの糖分は天然のもの。GI値も29と低く、血糖値の上昇も緩やかです。 低脂肪でも風味はバッチリ♪しかも低GI
プルーンピューレ :166kcal プルーンピューレでカロリーオフな焼菓子とパン作り プルーンの焼菓子 レシピ本プレゼント中 !
レシピ投稿について
  • モニター商品の「カリフォルニア プルーン」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
ミニバナー
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「カリフォルニア プルーン ヘルシー焼菓子&パン作りコンテスト」参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
ミニバナーの貼り方はこちら >>
カリフォルニア プルーンのピューレを使った アイデアレシピを投稿するカリフォルニア プルーンのピューレを使った アイデアレシピ

企画の詳細と参加方法

バターの代わりに自家製プルーンピューレで!ヘルシー焼菓子&パン作りコンテスト

バターの代わりに自家製プルーンピューレで!ヘルシー焼菓子&パン作りコンテスト

参加者数 100名
募集期間 2013年7月25日(木) 12:00 ~ 2013年7月31日(水) 12:00
投稿期間 2013年7月31日(水) 12:00 ~ 2013年8月27日(火) 12:00
審査期間 2013年8月27日(火) 12:00 ~ 2013年9月19日(木) 12:00
結果発表 2013年9月19日(木) 12:00

全214件/201~214件

プルーンピューレたっぷりのクルミとバナナのサンドイッチ
  1. プルーンピューレたっぷりのクルミとバナナのサンドイッチ
  2. by 館長さん
  3. プルーンピューレをたっぷり使い、それと一緒にクルミとバナナを挟みました。 ほのかな酸味に優しい甘さ。一日の始まりの朝に食べたいサンドイッチです。
  4. 2013/08/07 13:43
新食感スイーツ☆プルーンとトマトのもっちりケーキ
  1. 新食感スイーツ☆プルーンとトマトのもっちりケーキ
  2. by nickyさん
  3. バターと卵を使用せず、プルーンの美味しさがぎゅっとつまったケーキを焼きました. 相性の良いトマトを加え、酸味をプラスして後味良く仕上げました. 食感はまるでプルーンをのもののように、しっとり持っちりしています.新食感のスイーツです.
  4. 2013/08/07 12:10
* プルーン&クリームチーズのお花パン。 *
  1. * プルーン&クリームチーズのお花パン。 *
  2. by sucre*さん
  3. プルーンピューレとはちみつを使用した生地に、プルーンピューレとクリームチーズのクリームをのせ、最後にプルーンをトッピング。プルーンのお味が引き立つ優しい甘味のパンです☆
  4. 2013/08/07 06:40
プルーンピューレでまずはノーマルロールパン
  1. プルーンピューレでまずはノーマルロールパン
  2. by *あこあむ*さん
  3. プルーンピューレを使ったパン第1段は、どんなパンになるのかそのままを味わってみたいということでシンプルにロールパンを作ってみました。
  4. 2013/08/06 23:23
プルーンのヘルシースコーン♪
  1. プルーンのヘルシースコーン♪
  2. by P太郎。さん
  3. バターの代わりに、プルーンピューレを使って、とってもヘルシーなスコーンを焼きました。 ホットケーキMIXを使って、とっても簡単です^^
  4. 2013/08/06 22:15
Prune Scone
  1. Prune Scone
  2. by Higucciniさん
  3. バターの代わりにプルーンピューレを使った簡単スコーン。上部にトッピングしたプルーンが、宇宙人の目みたいで、まるでグレイくんたちみたいにできました。
  4. 2013/08/06 16:16
■レシピ■Wプルーンあんぱん
  1. ■レシピ■Wプルーンあんぱん
  2. by りんさん
  3. プルーンピュレを使ったパン生地に忍ばせたのは、プルーンを入れた小豆あんと白あん! プルーンの優しい甘さがあんこにとってもよく合います♪ お好みで胡桃を入れてくださいね。
  4. 2013/08/06 09:51
■レシピ■カリフォルニアプルーンをバター代わりに♪シンプルパン
  1. ■レシピ■カリフォルニアプルーンをバター代わりに♪シンプルパン
  2. by りんさん
  3. カリフォルニアプルーンのピュレを使って、シンプルな朝食用パンを作りました。 外側パリっと、なかもっちり。 カロリーオフだから、挿む具はカロリー多めでも大丈夫!?
  4. 2013/08/06 09:47
「自家製プルーンピューレ」で  もっちもちベーグル
  1. 「自家製プルーンピューレ」で もっちもちベーグル
  2. by *Manis*さん
  3. プルーンピューレを使ったもっちもちベーグル。 カロリーの高そうな 中に挟むクリームにもプルーンピューレを使っているのでカロリーダウン!
  4. 2013/08/06 09:14
プルーンピューレで作る 豆腐でもちもち☆ガトーパウンドショコラ
  1. プルーンピューレで作る 豆腐でもちもち☆ガトーパウンドショコラ
  2. by みゆぽむさん
  3. 乳製品を使わず、豆腐で作るガトーショコラ風の パウンドケーキです。 豆腐を使うことでもちもちした食感に☆ミ 3ステップで作れる簡単なお菓子です。
  4. 2013/08/06 08:54
* プルーン&ミックスナッツの黒糖クッキー。 *
  1. * プルーン&ミックスナッツの黒糖クッキー。 *
  2. by sucre*さん
  3. お水ではなく「赤ワイン」でピューレしたプルーンピューレを使用し、相性の良さそうな黒糖と合わせ、ナッツをトッピングしたクッキーです☆
  4. 2013/08/06 07:57
プルーンDEナッツ入りブランデーケーキ
  1. プルーンDEナッツ入りブランデーケーキ
  2. by  ちゃあみいさん
  3. もっちもちの生地にナッツが香ばしい☆ 優しい甘さのヘルシーケーキです♪
  4. 2013/08/05 22:46
炊飯器でポン!鉄分たっぷりプルーンケーキ
  1. 炊飯器でポン!鉄分たっぷりプルーンケーキ
  2. by かえら~さん
  3. 炊飯器で簡単にできるヘルシーケーキ。 朝ごはんにもおすすめですよ!
  4. 2013/08/05 20:11
プルーンピューレのツイストパン
  1. プルーンピューレのツイストパン
  2. by Norikoさん
  3. 日頃からプレーンヨーグルトにプルーンを乗せたり、フレッシュジュースにプルーンを入れたりしていて、ヨーグルトとの相性がいいなと思っていたので、ヨーグルト入りのパン生地に、プルーンピューレを入れてみました。
  4. 2013/08/05 14:15
※内容承認後に公開されます
※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません

↑バターの代わりに自家製プルーンピューレで!ヘルシー焼菓子&パン作りコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP