いわき市のトマトのうま味を活かしたヘルシー&ビューティーレシピ大募集♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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うま味たっぷり♪いわき市のトマトを使ったヘルシー&ビューティーレシピ大募集!
レシピ投稿期間:3月4日(月)正午まで
みんなのヘルシー&ビューティートマトレシピを見る!トマトのうま味を活かしたヘルシー&ビューティーレシピを投稿する!
山本ゆりさんの朝・昼・晩ヘルシー&ビューティートマトレシピ!
トマトグラタンスープ トマトグラタンスープ
山本ゆりさんのレシピメモ
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トマトと鶏の照り焼き
トマトと鶏の照り焼き
山本ゆりさんのレシピメモ
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トマトのおもてなしサラダ
トマトのおもてなしサラダ
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山本ゆりさんに聞きました♪トマトを使ったお料理をおいしくするポイントって、何ですか?
トマトをお料理をするときは、酸味をおさえたほうが食べやすくなります。
さっと加熱しただけだとまだ酸味がきつく感じ、長く加熱すると酸味が飛ぶとも言いますが、加熱するときには砂糖やみりん、またはケチャップやソースなどを少し加えて甘味を足すと、味が美味しくまとまりますよ。

山本ゆりさんプロフィール

新米主婦で一児の母。身近な材料で簡単にできる料理と、ユーモアあふれる日常を綴ったブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」が大人気。

・ブログ : 含み笑いのカフェごはん『syunkon』
・レシピブログ : プロフィール
・レシピブログ連載 : 簡単♪週末カフェ朝ごはん
・著書 : 「syunkonカフェごはん」「syunkonカフェごはん2」(宝島社)

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朝・昼・晩といろいろなメニューで大活躍!うま味たっぷり♪いわき市のトマト
サンシャイントマト いわき愛菜とまと 親バカトマト
大玉の「サンシャイントマト」は、高品質で完熟した後も日持ちが良く、甘みと酸味のバランスが絶妙なのが特徴です☆和食はもちろん洋食、中華、どのお料理とも相性は抜群です。 「いわき愛菜とまと」は、(有)いわき小名浜菜園さんのオリジナルブランドトマト。最先端のハイテクグリーンハウスで作られています。フルーティーな味わいはサラダはもちろんパスタや炒め物など加熱調理にもオススメです☆ 「親バカトマト」は、土づくりにこだわり、土壌のミネラルをたっぷり含み、酸味と甘みのバランスがよく、コクのある味が特徴です☆トマトサラダにして生のまま食べるのはもちろん、火を通すと旨みはさらにアップします!
おいしくてキレイになれる☆トマトは「野菜の王様」!
「野菜の王様」といわれるほど栄養いっぱいのトマト。
とくに、日照時間の長いいわき市で作られるトマトは、ビタミンCやリコピンが豊富に含まれてとってもヘルシー!ビタミンCやリコピンはアンチエイジングに効果的といわれており、美白や美肌づくりには欠かせません。それに、トマトの赤い色の正体でもあるリコピンは、油と一緒に食べると吸収がぐんとアップ。オリーブオイルや脂肪分を含んだ牛乳と一緒にとるようにすると効率よく体に取り入れることができます。品質もしっかり管理され安心して食べられるいわき産のトマトで、もっともっとキレイになりましょう♪
いわき市のトマトについてもっと知りたい
いわき市見せる課 いわき見える化プロジェクト 見せます!いわき情報局とは!?
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いわき市  見せる課の富岡さんからメッセージです。
富岡都志子さん
いわき市 見せる課富岡都志子さん
いわき市見せる課Facebookもやってます!
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もっと皆さんにいわき市の事を知ってもらえるようにFacebookでも「見せる課」を新たに設立しました!
「見せる課」の活動を随時更新中です☆ぜひご覧くださいね♪
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いわき de キッチン開店!
いわき de キッチン

料理家 本田よう一さん

柳家一琴師匠

いわきの食材を使って、色々なお料理を作る様子を動画で公開!こちらも必見です☆
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バスツアーでいわき市の農作物を体験しよう!

「見せる課」では、今のいわき市を皆さんに見ていただくために農家や検査場を巡るツアーを実施しています!この機会にいわき市へ遊びに行くのもいいですね☆

見せる課バスツアー

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いわき市のトマトを使ったみんなのレシピが大集合!
トマトのうま味を活かしたアイデアレシピ
レシピ投稿について
• トマトを使ったレシピを投稿してください
• モニター当選者はレシピ投稿の際には、サンシャイントマト、いわき愛菜とまと、親バカトマト、どちらのトマトを用いたかブログ記事に明記してください
• 材料は分量と人数(◯人分)を明記してください
• 作り方手順は箇条書きで明記してください
• 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
ミニバナーの貼り方
レシピをブログにUPする際には【トマトたっぷり♪ヘルシー&ビューティーレシピモニター参加中です】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼付けは簡単ですよ♪
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いわき市のトマト、ドーンと100名さまにプレゼント♪
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企画の詳細と参加方法

いわき市のトマトのうま味を活かしたヘルシー&ビューティーレシピ大募集♪

いわき市のトマトのうま味を活かしたヘルシー&ビューティーレシピ大募集♪

参加者数 100名
募集期間 2013年1月21日(月) 12:00 ~ 2013年1月28日(月) 12:00
投稿期間 2013年1月28日(月) 12:00 ~ 2013年3月4日(月) 12:00

全488件/401~420件

「海老とトマトのカレー炒め バジルご飯」。「ほうれん草ナムル」。「切り干し大根煮」。
  1. 「海老とトマトのカレー炒め バジルご飯」。「ほうれん草ナムル」。「切り干し大根煮」。
  2. by イェジンさん
  3. とてもシンプルな組み合わせですが、ビールにもドライな白ワインにも合います。そしてバジルごはんと合わせてアジアンなワンプレートにもしてみました。
  4. 2013/02/02 06:32
アボトマチキン(レシピ)
  1. アボトマチキン(レシピ)
  2. by Luckyさん
  3. トマトとアボカドを切って混ぜるだけ~の超簡単&ヘルシーメニューです。
  4. 2013/02/02 06:20
福島のトマト
  1. 福島のトマト
  2. by としこ屋さん
  3. ずっしりと重いサンシャイントマトをすりおろして使いました。昆布だしきかせたポトフの仕上がり間際にすりろしました。昆布もトマトもグルタミン酸ですから相性はバッチリです。本当にしみじみとやさしい味になりました。
  4. 2013/02/02 00:19
トマトサラダ・フレッシュ人参ドレッシング
  1. トマトサラダ・フレッシュ人参ドレッシング
  2. by  ちゃあみいさん
  3. フレッシュな生トマトをフレッシュなドレッシングで~♪ トマトが美味しいからこそ出来る簡単、ヘルシーレシピです☆
  4. 2013/02/01 21:29
愛采とまとボール♪
  1. 愛采とまとボール♪
  2. by ひだまりさん
  3. いわき愛采トマトを使っなライスコロッケを作り芯にはとろけるモッツアレラチーズを入れました ソースにもスライスしたトマトを煮込み、とろけるような甘いトマトをここでも堪能 愛采トマトのダブル攻撃(?)で幸せ度100%です
  4. 2013/02/01 21:03
<親バカトマト>いわき<トマトとアボカド、ハニーうめ~>(キッチン ラボ)
  1. <親バカトマト>いわき<トマトとアボカド、ハニーうめ~>(キッチン ラボ)
  2. by はるこさん
  3. 真っ赤な<親バカトマト>とアボカドを 蜂蜜と梅干しで和えた デザート風サラダです! トマトの美味しさ抜群!
  4. 2013/02/01 18:38
親バカトマトのディップサラダ☆
  1. 親バカトマトのディップサラダ☆
  2. by mikirinさん
  3. フレッシュな親バカトマトに、クリーミーなディップをたっぷりつけていただきます!ディップはクリームチーズ、はちみつ、ツナ、玉ねぎ、レモン汁♪クリーミーだけどあっさり。ぱくぱくいけちゃいます♪トマトの味を生かして美味しくヘルシーにいただけます♪
  4. 2013/02/01 18:12
いただきましたトマトを使ってみました〜トマトとコーンの卵炒め♪
  1. いただきましたトマトを使ってみました〜トマトとコーンの卵炒め♪
  2. by ともポンママさん
  3. 新鮮なトマトの味を活かすにはシンプルが一番♪簡単に玉ねぎと炒め、卵で包んでみました。宜しければ参考にしてみてくださいね。
  4. 2013/02/01 15:43
【サンシャインとまと&ソフト身欠きニシン&タラの芽で季節が香るおつまみです。】
  1. 【サンシャインとまと&ソフト身欠きニシン&タラの芽で季節が香るおつまみです。】
  2. by あきさん
  3. 美味しいとまとたっぷり!!と ソフト身欠きニシンのコラボレーションに 季節のタラの芽を添えて焼き上げました。栄養も満点!!季節が香る大人味のおつまみです♪ お酒のお伴に 是非どうぞ~ヾ(^▽^)ノ
  4. 2013/02/01 15:35
モニター フレッシュトマトとアンチョビソースのパスタ♪
  1. モニター フレッシュトマトとアンチョビソースのパスタ♪
  2. by ささっちさん
  3. トマトの味を活かしたパスタを作りました  缶詰のトマトとは違って贅沢なパスタです
  4. 2013/02/01 13:53
by ヒョーちゃんさん
トマト効果で とってもあっさりいただけるお好み焼きです

2013/02/01 13:27

トマトごはん~おうちでイタリアンバル
  1. トマトごはん~おうちでイタリアンバル
  2. by fuminko☆さん
  3. 味のしっかりしたサンシャイントマトだけでごはんを炊きました。 ルクルーゼで炊いたのでおこげもばっちりです 味付けはコンソメだけなのでトマトのおいしさが十分に味わえます
  4. 2013/02/01 13:06
トマトとぷるるん鶏ささ身の柚子胡椒マリネ
  1. トマトとぷるるん鶏ささ身の柚子胡椒マリネ
  2. by mioさん
  3. ジューシーないわきのトマトと、ぷるるんっとした鶏のささ身のマリネを作りました♪ワインに合います。
  4. 2013/02/01 12:37
じゃがいもでボリュームUPなハンバーグトマトきのこソース
  1. じゃがいもでボリュームUPなハンバーグトマトきのこソース
  2. by アップルミントさん
  3. じゃがいもでボリュームUPさせたハンバーグの上にあつあつのトマトきのこソースをのせました。家族にも大好評でした。
  4. 2013/02/01 10:56
ご無沙汰です&いわき市のトマト当選♪
  1. ご無沙汰です&いわき市のトマト当選♪
  2. by かぜいろ そらいろさん
  3. 海老とモッツアレラに愛菜トマトをプラス。 ソースにも使ったさわやかなグラタン。 パンに乗せて焼いても♪
  4. 2013/02/01 07:17
大好評♪トマトとカマンベールチーズのドリア
  1. 大好評♪トマトとカマンベールチーズのドリア
  2. by quericoさん
  3. いわきサンシャイントマトを使ったドリアです。トマトの酸味と甘みが、ホワイトソースにとても合います。ソースにカマンベールチーズがとろけて、うまみとコクが倍増!アツアツとろーり。家族にも大好評でした。
  4. 2013/02/01 05:44
トマトで美味しさとボリュームアップ!水餃子。
  1. トマトで美味しさとボリュームアップ!水餃子。
  2. by イェジンさん
  3. いつもの水餃子にトマトをプラス。トマトの酸味と薬味との組み合わせで酸辣湯のような、トムヤンクンのような香りと多国籍な味も楽しめます。
  4. 2013/02/01 05:29
セミドライトマトのピカタ
  1. セミドライトマトのピカタ
  2. by わんたるさん
  3. トマトを干して、セミドライトマトにしてピカタを作りました。 うまみと甘みがより強くなっておいしくなったセミドライトマトのピカタはとってもヘルシーです★
  4. 2013/02/01 04:00
☆塩麹ぶりとトマトのきのこたっぷり生姜焼き☆
  1. ☆塩麹ぶりとトマトのきのこたっぷり生姜焼き☆
  2. by Ayaさん
  3. 今が旬の寒ぶりを使って! ジューシーなトマト、さらにたっぷりのきのこと頂く絶品な生姜焼きです♪ 塩麹に漬けたしっとり柔らかいぶりに、 ジューシーで程よい酸味と甘みのあるトマト、きのこでかさ増し&食感UPでとっても美味しい一品☆
  4. 2013/01/31 23:34
フレッシュトマトのスパゲッティ♪
  1. フレッシュトマトのスパゲッティ♪
  2. by エトワールさん
  3. フレッシュトマトで作るパスタです。 トマト缶にはない、さわやかな美味しさ! 生ハムの塩気とピッタリです。
  4. 2013/01/31 21:23
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