ふじっ子おまめさん「丹波黒黒豆」でみんなが笑顔になる黒豆レシピコンテスト開催

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！

クリスマス、お正月と1年で一番忙しい時期が近づいてきました！
冬休みも始まるとお子さんもおうちにいる事が多くおやつ需要が高まりますね☆そこでクリスマスパーティーやおせち、おやつなど
黒豆を使って例年とは違ったアレンジメニューを考えてみませんか？参考レシピもご覧くださいね♪

	黒豆とチキンレッグのオレンジ煮込み黒豆とオレンジソースの意外な組み合わせがチキンによく合います。白ワインやシャンパンがすすむメニューです♪			黒豆のクリームチーズカナッペホームパーティーやクリスマスにぴったり！黒豆を使ったおしゃれなオードブルは見た目もキレイでオススメです。

	サーモンマリネ黒豆とお酢で抗酸化力がぐんとアップ！血液サラサラ効果が期待できる華やかでヘルシーな一品です。			茶巾しぼり美肌効果抜群のさつまいもと黒豆の優しい甘みが魅力。おせちにこれからの季節にぴったりの一品です♪

	黒豆ヨーグルト黒豆のちからとヨーグルトの乳酸菌の相乗効果で整腸と美肌、さらに免疫力アップが期待できます☆毎日続けられるおいしい習慣にしたいですね。			黒豆大福お正月の余った黒豆とお餅をリメイク！レンジを使って手軽に作れますね。みんなで楽しくコロコロ丸めましょう♪

丹波黒の第一の特長はその大きさです。大豆の大きさは百粒の重さで比較しますが、一般の普通大豆が30グラム程度であるのに比べ、丹波黒はなんと80～90グラム！世界でも類のない大粒大豆なんです♪

煮豆にすると、皮が破れにくくよく膨らみ、漆黒の色つやと広がる芳香、そしてそのもちもちした食感により、とっても美味しくなります☆丹波黒の大きさや美しい姿、美味しさから、最近では洋菓子をはじめ色々なお菓子にも用途が広がっていますよ♪

黒大豆特有のポリフェノール類を豊富に含み、またビタミンE含有量が他の黒大豆よりも多いのが特徴です。普通の大豆よりも強い抗酸化作用（老化防止や美容効果）が期待できますね☆他にも植物性たんぱく質やイソフラボン、食物繊維などからだに嬉しい栄養素がたっぷり含まれています。
ふじっ子丹波黒黒豆

ふじっ子おまめさん丹波黒黒豆は優良種子で栽培した大粒の丹波黒（兵庫県、京都府、岡山県産）を使用しています♪選び抜かれた大きな丹波黒をお楽しみくださいね☆

	黒豆は、体によい食品でありながら「おせち」のイメージが強く、お正月以外にいつ・どのように食べたらよいのかわからない方が多いのが現状です。今回のレシピブログでの黒豆レシピコンテストは、黒豆の新たな魅力を引き出すチャンスと考えています。みなさまからお寄せいただいたアイデアメニューが広く伝わることにより、消費者の方にもっと黒豆が身近に感じられるものになればと願っています。
		フジッコ株式会社　開発本部　商品企画室入道さん　小谷さん

コンテスト期間：2011年10月25日（火）～2011年11月15日（火）正午
コンテスト審査期間：2011年11月15日（火）～2011年12月5日（月）正午
コンテスト結果発表：2011年12月5日（火）正午

・ふじっ子おまめさん　丹波黒黒豆を使ったパーティー、おせち、おやつに合うアイデアレシピ
・簡単で身近な材料で作れるアイデアレシピ
・オリジナリティーとこだわりのあるアイデアレシピ
・色合いや盛り付けも美しく、見た目もおいしそうなアイデアレシピ

・ふじっ子おまめさん　丹波黒黒豆を使ったアイデアレシピを投稿してください
・材料は分量と人数（○人分）を明記してください
・材料と作り方手順は箇条書きで明記してください
・作り方手順の中に全ての材料が記載されているかご確認ください

フジッコさんの調査結果では子どもに「豆」を食べさせる理由として“植物性たんぱく質”と答えた主婦が51%とトップになりました。成長過程に必要な栄養素として動物性たんぱく質よりも植物性たんぱく質が豊富な「豆」が選ばれているようですね。

フジッコさんは20代～50代の方たちに「おせちに欠かせない食材は？」と聞いてみました！するとやっぱり黒豆でした。「マメに働き、マメに暮らせるように」と願いを込めて食べる風習は今でもきちんと受け継がれているんですね♪ みなさんは何が欠かせないかな♪

レシピをブログ記事にUPいただく際には、【レシピブログのふじっ子黒豆レシピコンテスト参加中です】と記載の上、モニター参加のミニバナーを貼っていただけると嬉しいです！

企画の詳細と参加方法

ふじっ子おまめさん「丹波黒黒豆」でみんなが笑顔になる黒豆レシピコンテスト開催

参加者数	100名
募集期間	2011年10月18日(火) 12:00 ～ 2011年10月25日(火) 12:00
投稿期間	2011年10月25日(火) 12:00 ～ 2011年11月15日(火) 12:00
審査期間	2011年11月15日(火) 12:00 ～ 2011年12月5日(月) 12:00
結果発表	2011年12月5日(月) 12:00

みんなのレシピ

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全208件/121～140件

おいしそう！ 9

フジッコの丹波黒黒豆入りレンコンの挟み焼き～
by むっちーさん
甘しょっぱい味がしっかりしている黒豆煮を肉餡に入れてみました。レンコンではさんで焼いたので、シャキシャキ感があります。肉と煮豆の相性は合います。ヘルシーなレンコン料理、御節の一つに加えてもよさそうです。
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2011/11/05 20:31

おいしそう！ 6

モニターレシピ♪ふじっこ丹波の黒豆で☆黒豆きなこアイスクリーム
by つづみさん
黒豆を入れた、きな粉風味のアイスです。とにかく混ぜるだけ（笑）
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2011/11/05 19:08

おいしそう！ 8

柿と黒豆の白和え
by はちみつりんごさん
白とオレンジに黒豆の黒がよく映える一品です。お食事の箸休めにもおすすめです。柿の甘みが少ないとき黒豆のシロップｔｐアマレットなどリキュール類であらかじめマリネしておくといいですよ。
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2011/11/05 18:18

おいしそう！ 5

黒豆ココのお豆腐デザ（モニター編）♪
by tszouさん
黒豆とココナッツの相性の良さを新発見＾＾的なアジアンなデザートですょ～♪♪ 植物性オンリーなので、カラダにもうれしし。とっても簡単。半端な豆腐が余っていたら、是非お試しを。
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2011/11/05 17:32

おいしそう！ 5

黒豆さん♪
by マロンちゃんさん
美味しい黒豆さんがグラタンに大変身です！！初めて挑戦しましたが甘×しょっぱさが病み付きになりました＾＾
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2011/11/05 17:27

おいしそう！ 6

「丹波黒黒豆」黒豆のタルト
by バリ猫ゆっきーさん
黒豆をペーストにして　タルトにしました。トッピングにも黒豆をたっぷり使って♪ 黒豆の甘さを利用しているので砂糖不要。ちょっとヘルシーなタルトが完成。
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2011/11/05 16:30

おいしそう！ 5

【第68回】黒豆の姿を残した黒豆パンを焼く
by 38chan_oyajiさん
豆そのままの姿をできるだけ残してみました。やさしい甘さと豆の風味が広がる食パンです。
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2011/11/05 14:33

おいしそう！ 5

ふじっ子おまめさん「丹波黒黒豆」レシピモニター黒豆豆パン
by Lynneさん
黒豆がたっぷり入ったおやつパンです。美味しいお豆がたっぷり入っているので手土産にもお勧めです＾＾
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2011/11/05 14:22

おいしそう！ 14

「黒豆と豚肉のお福焼き」
by ぴよさん
黒豆×プルーンで‘福’。ふくよかな黒豆を、豚肉に包まれました。豚肉の塊に隠れプルーンを入れると、軟らかくなることを思い出し、ちょっぴり変り巻き☆です。おもてなしに、大粒の黒豆が顔を出し福を呼ぶ‘黒豆と豚肉のお福焼き’はいかがですか。
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2011/11/05 13:36

おいしそう！ 5

ふじっ子おまめさん「丹波黒黒豆」でつくる、「キャラ弁」ベア弁当
by めろんぱんママさん
しっとり優しい甘さの「丹波黒黒豆」は、卵焼きにもぴったり。真っ黒のきれいな色を活かして白いクマさんの目と鼻にインパクト大！　おまけにご飯との相性もバッチリなので、お弁当に最適だと思います♪
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2011/11/05 12:04