材料:■水, ■野菜くず, ■鯛のあら, ■煮干し, ○鯛の切り身…
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材料:里芋, 片栗粉(里芋揚げ用), 大根, 麺つゆ, 水…
材料:豚ロース厚切り肉(薄切り肉でも), 塩, 砂糖, 酒, 片栗粉…
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材料:鱈の切り身, 水菜, 大根おろし, 木綿豆腐, 昆布だし…
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材料:うどん, 鮭, 生椎茸, 水, ☆ほんだし…
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材料:鶏肉, ちくわ, 白菜, ☆鶏肉下味, ☆酒…
材料:モロヘイヤ, 大根, ちりめんじゃこ, 濃縮タイプめんつゆ
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材料:豚肉生姜焼き用, 濃口醤油、酒, 生姜絞り汁, 片栗粉, 大根葉(大葉でも)…
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