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材料:牛肩ロース塊, 玉ねぎ, 人参, セロリ, にんにく…
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材料:牛乳(または水), 無塩バター (1cm角くらいに切る), 準強力粉(または、中力粉), 塩, 砂糖…
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材料:乾燥麹(みやここうじ 四角型), 塩, お湯
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材料:ホウレンソウ, 鶏ムネ肉, バター, 粉チーズ, パン粉…
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