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材料:鶏もも肉, 白菜, 大根, えのきたけ, 絹豆腐…
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材料:鶏手羽元, にんにくの芽, サラダ油, 醤油, 酒…
材料:ぶりのカマ、またはぶりの切り身, 長ネギ、ししとう(箸休めの飾り用), ワインビネガー, 醤油, みりん…
材料:新じゃがいも, バター, ★醤油, ★さとう, ★みりん
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材料:牡蠣(加熱用), にんにく, バター, 酒, ★醤油…
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材料:合挽きミンチ, ピーマン, パン粉, 牛乳, 玉ねぎ…
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