醤油麹 のレシピ・作り方

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旨味は塩麹の10倍！ヨーグルトメーカーを使った「醤油麹」の作り方と使い方
おいしそう！ 3件
旨味は塩麹の10倍！ヨーグルトメーカーを使った「醤油麹」の作り方と使い方
イチさん
イチさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：米麹, 醤油, 水
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ご高齢者向け☆鶏飯おにぎり
おいしそう！ 1件
ご高齢者向け☆鶏飯おにぎり
ミホ＠テニアンさん
ミホ＠テニアンさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：鶏胸肉, 塩麹, 油揚げ, 米, ＊醤油麹…
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とりからあげ＋α
おいしそう！ 1件
とりからあげ＋α
ドラキチさん
ドラキチさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：3人
材料：とりもも肉, おろしニンニク・おろししょうが, しょうゆ, 塩・コショウ・酒・めんつゆ・醤油麹, 片栗粉
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和風カポナータ鶏なべ
おいしそう！ 2件
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岸田夕子（勇気凛りん）さん
岸田夕子（勇気凛りん）さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：4人
材料：ナス, 紫玉ねぎ, パプリカ, ピーマン, トマト水煮缶（ホール）…

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