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材料:豚肩ロースかたまり肉, ピーマン, 玉ねぎ, ○酒, ○にんにくすりおろし…
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材料:豚肩ロースかたまり肉, ねぎ, 生姜, ●水, ●醤油…
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材料:豚肩ロースかたまり肉 (※塩分30%の塩麹・大さじ3をまぶして3~4日置いたもの), にんじん, 玉ねぎ, じゃがいも, ひよこ豆 (水煮缶)…
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