材料:牛もも肉(こま切れでも薄切りでも), 塩, あらびき黒こしょう, フレッシュサラダのドレッシング, 赤パプリカ…
材料:牛もも肉(塊), 玉ねぎ, トマト, トマトペースト, トマトピューレ…
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材料:牛モモ肉, グリーンアスパラ, クレソン, 山椒佃煮, 山椒醤油(佃煮の汁)…
材料:牛もも肉(3−4cmの厚さのあるもの), A:オリーブオイル, ローズマリー、タイム, セージ、イタリアンパセリ, 塩、黒コショウ…
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材料:~ローストビーフ~, 牛もも肉, 塩, ブラックペッパー, サラダ油…
材料:牛かたまり肉, 塩, こしょう, オリーブオイル, ジッパーバッグなど…
材料:シューストリングポテト, 薄切り肉でローストビーフ, モッツアレラチーズ(またはカッテージチーズ), [吉田ソース・2倍量](牛もも肉400g用), 減塩しょうゆ…
材料:牛もも肉の塊, ●醤油, ●お酢, ●梅干し
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材料:牛もも肉, 玉ねぎ, にんにく, 赤ワイン, 塩コショウ
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材料:牛もも肉塊, 塩、こしょう, サラダ油, <漬け汁>, 醤油…
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