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材料:海老(バナメイえび), オリーブオイル, 玉ねぎ(みじん切りでもスライスでも), #白ワイン(酒), @トマトジュース…
材料:海老(できれば有頭海老・出汁をとるため), アスパラガス, グレープフルーツ, ペルノ(海老蒸し用), ペルノ(ジュレ用)…
材料:海老, しめじ, 鷹の爪, にんにく, 黒コショウ…
材料:ブラックタイガー(大), 岩塩, チリサンボル(関連記事参照)
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材料:海老またはむき海老, しめじやアスパラなど, ☆豆乳ホワイトソース☆, ☆豆乳(牛乳と混ぜても可), ☆バター…
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