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材料:鶏ぶつ切り, 鶏ひき肉, 白菜, 人参, えのき…
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材料:砂糖, 濃口醤油, 味醂, 昆布, かつお節…
材料:煮干し(頭と尾はらわた部分をとったもの), 鰹節, 出汁用昆布, 干し椎茸
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材料:酢飯, たまご, A.白だし醤油, A.砂糖, サラダ油…
材料:ズッキーニ, 茄子, パプリカ, 出汁醤油, オリーブオイル…
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材料:芽ひじき(戻さなくて良いタイプ使用), @椎茸(乾燥)戻したもの, @大根小(スライス), @人参(スライス), @ツナ缶(オイルも使用)…
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材料:和風出汁(好みのもの), 塩, 酒, みりん, 薄口醤油…
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材料:あさり(殻付き), かぶ, かぶの葉, 雑穀ごはん(あわ・ひえ・きび), だし汁…
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材料:新生姜(普通のでもOK), ざらめ(砂糖OK), はちみつ, 干し椎茸の出汁がら, みりん…
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