ピクルス のレシピ新着順

全82品
静岡産「エシャレット」とオリーブのピクルス

おいしそう 1件

一口大に切った静岡県産エシャロットとピン詰めにされた黒と緑のオリーブを香り高いハーブ、タイムを使って塩オリーブオイル漬けにしました。食事のスターターや箸休めにお勧めの一品です。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5分未満
材料:静岡産エシャレット, 黒と緑のオリーブ, エクストラバージンオリーブオイル, 天然塩, タイム… by 吉村ルネ(Rune) さん
 ピンクペッパーコーンの和風だしのピクルス

おいしそう 1件

ピンクペッパーの爽やかなフルーティなほのかな甘みとピリッとした辛みがこのピクルスにピッタリです。和風出汁なので味は酸っぱさが無いので沢山食べられる絶品和風スパイスピクルスです。  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:5~15分
材料:カリフラワー, ブロッコリー, レンコン, ★水, ★昆布白だし… by 吉村ルネ(Rune) さん
酸味がまろやかでさわやかなピクルス

おいしそう 10件

ピクルス嫌いの私があるお店で食べたピクルスがあまりにも美味しくて、作り方で美味しいピクルスが作れるんだと試行錯誤したピクルスです。酸味がまろやかで、お酢が苦手な人にも食べてもらえ...  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:ニンジン1・パプリカ1・セロリ1・タマネギ1/2・きゅうり2, 酢, 水, 白ワイン, 砂糖… by 松尾美香MIKA『日本一やさしい本格パン作りの教科書』 さん
ピクルス

おいしそう 2件

お酢が大好きで冷蔵庫の野菜の整理につくりました。常備菜として作っておくと便利。漬ける時間はご自由に。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
材料:好きな野菜, 玄米酢, てんさい糖 by まあこ さん
ほのかに甘酸っぱい♪青いトマト&野菜ピクルス

おいしそう 4件

程よい酸味と甘みのバランスの良いピクルスです。中にはクローブも入っているので独特の風味も楽しめます。NYスタイルをアレンジしましたので大変おいしいです。  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:5~15分
材料:★酢, ★水, ★砂糖(てんさい), ★塩, ★ローリエ… by 吉村ルネ(Rune) さん
お気に入りのピクルスを刻んで、炊きあがりのご飯に混ぜるだけ!さっぱりして美味しい仕上がりに。寿司酢入らず、寿司のご飯に!  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:お米, 黒米, 水, ピクルス by 85やこ さん
きゅうりバー浅漬けピクルス味

おいしそう 10件

ローリエの風味の効いた味です。  続きを読む>>
  • 人数:3人分
  • 調理時間:5~15分
材料:水, 酢, 塩, こしょう, ローリエ… by おいしっぽ さん
パパッとできるキュウリのエスニック風ピクルス

おいしそう 7件

作ってすぐ食べられるきゅうりのおつまみです。ビールのおつまみのほか、お素麺の箸休めにもおすすめです  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
材料:キュウリ, 塩, スイートチリソース by きゃさりん@福岡 さん
超簡単!手づくり夏野菜のピクルス #料理動画

おいしそう 4件

とっても簡単に作れる夏野菜のピクルス。動画付きでご紹介します。味や食感も良く、さらに彩りが豊かなので見た目も楽しめます。  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:1時間以上
材料:ヤングコーン, きゅうり, パプリカ, すし酢 by Aki さん
塩漬け発酵胡瓜を仕込む時に一緒に他の野菜も漬け込むタイプ。他の野菜もピクルスとして頂きます。胡瓜だけとは違った複雑な味わいの塩漬けをお楽しみ下さい。ロシアの漬け物は他の料理に転用...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:胡瓜(ピクルス用ミニ胡瓜), ミニにんじん又は間引きにんじん, ピーマン, 大蒜, ディル… by 越後屋 さん

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