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材料:手羽元(腿肉や胸肉でも大丈夫です), 塩, コショー, 【A】生姜のすりおろし, 【A】にんにくのすりおろし…
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材料:鶏もも肉, ★ヨーグルト, ★レモン汁, ★ニンニク(チューブ), ★生姜(チューブ)…
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材料:牛肉カルビ, ★ニンニク(薄切り), ★鷹の爪(刻み), ★パプリカパウダー, ★クミン…
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材料:<ほうれん草で包んだ海老のメダイヨン>, 海老のムース, ほうれん草の葉, <キャベツのプレッセ>, キャベツのプレッセ…
材料:≪粉ふき芋≫①じゃがいも , ②ローリエ , ③パセリの軸 (あればセロリの葉), ④ハーブ入りの岩塩 , ⑤パセリのみじん切り …
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材料:米, A酒・みりん, A梅干し, A紫蘇の葉漬け, A梅酢(なければ塩)…
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