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材料:豚こま切れ肉か豚ばら肉(カナダ産), ★酒, ★しょうゆ, ★しょうが, 片栗粉…
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材料:金糸瓜(20分ゆでてほぐしたもの), にんじん(せん切りにしてさっとゆでる), きゅうり(せん切り→塩もみ), みょうが(せん切り→水にさらす), すだち(半分は薄切り、半分は汁を搾る)…
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材料:なす , 焼き用サラダ油 , 醤油 みりん , 麺つゆ(3倍希釈) , 砂糖 …
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材料:サバ, A煮だし汁, A砂糖, A酒, 赤みそ…
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