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材料:乾燥黒豆, 水, 砂糖 , しょうゆ, 錆びた釘・古釘一本ガーゼに包んだもの…
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材料:鶏もも肉, 鶏ささみ, 厚切りベーコン又はハム, マシュルーム缶又はしめじ, 豚ひき肉…
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材料:Aカタクチイワシ幼魚(乾物), B三温糖(お好みの甘味料), B白ワイン(酒), B濃口醤油, C白ごま
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材料:ちくわ, いんげん, ブロッコリー, たらこ, だしの素…
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材料:ごまめ(田作り), くるみ(オイル、塩不使用のもの), 砂糖、みりん, 濃口醤油, 水、酒
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材料:栗 , さつまいも, くちなしの実, みりん, 砂糖 …
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材料:蒸しホタテ(大), ■煮汁, 日本酒, 本みりん, 濃口醤油…
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材料:さつまいも, くちなしの実, 砂糖, みりん, 甘露煮の漬け汁…
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材料:卵, はんぺん, 砂糖, みりん、牛乳, 塩、醤油
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