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材料:だしをとった後の昆布, だしをとった後の鰹節, 生姜, しょうゆ, 砂糖
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材料:新生姜(普通のでもOK), ざらめ(砂糖OK), はちみつ, 干し椎茸の出汁がら, みりん…
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材料:南瓜, 油, [A] 味醂 (※本みりん推奨), [A] 醤油, [A] 砂糖 (できれば 甜菜糖 または きび糖)…
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材料:どんこ椎茸, 鶏挽肉(モモ肉使用), 塩, A.卵黄, A.粉山椒or胡椒…
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材料:うどん/そうめん, 鶏胸肉, ニンニク・ショウガ, 玉ねぎ, ラー油…
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材料:鶏胸肉(鶏ささみ肉), 玉ねぎ, ピーマン, ニンジン, Aあん調味料…
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材料:お米, A.牛肉, A.にんにく(チューブ), A.生姜(チューブ), A.塩…
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材料:絹厚揚げ, 豚挽肉, 生姜のスライス , A.三温糖, A.うすいろ醤油…
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材料:鶏肉, A.赤パプリカ , A.黄パプリカ , A.ピーマン , A.新玉葱…
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