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材料:A.牛レバー , A.牛乳, 塩麹, 創味シャンタン , 炒め用胡麻油…
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材料:赤パプリカ, 塩麹(手作りでも市販品でも可), まつの実, オリーブオイル
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材料:薄切り豚肉(食べやすい大きさに切る), B.玉葱(半月切り), B.ピーマン (細切り), B.赤ピーマン (細切り), B.キャベツ (ざく切り)…
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材料:あさり, 豚肉(薄切り), 春菊, にんにく(スライス), 酒…
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材料:鳥の胸肉, 塩麹, 玉ねぎ(スライス), 人参(粗みじん切り), ジャガイモ(すりおろす)…
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