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材料:白菜の葉, 中華スープペースト, 豚挽き肉, 生姜みじん切り, にんにくみじん切り…
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材料:鶏手羽中(ふたつ割り、もしくは自分で割る), 塩こしょう, 漬け汁:日本酒, 醤油, ネギ(微塵切り)…
材料:水, だし昆布, 八丁味噌(赤みそ), 白だし醤油, バター…
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材料:牛肉薄切り, ごま油, 長ねぎ, マイタケ, ◇みそだれ…
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材料:豚肩ロース肉ブロック, 塩コショウ, ニンニク(芯を取って厚めのスライス), 生姜(厚めのスライス), ネギ(青い部分)…
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材料:鶏もも肉, 日本酒, 長いも, しめじ, しいたけ…
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材料:ひじき, にんじん, 油揚げ, ねぎ, れんこん…
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