材料:豚かたまり肉, 塩麹, 油, 酒, 好みで野菜(玉ねぎ・パプリカ・きのこ等)…
材料:豚バックリブ, うずらの卵(茹でて殻を剥いておく), 生姜, ねぎ(白緑部分あわせて), にんにく…
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材料:☆かじきまぐろ☆, ☆醤油, ☆みりん, ☆酒, ☆にんにく…
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材料:丸鶏(中抜き済み), ☆塩, ☆砂糖, ☆はちみつ, ☆ハーブ類(ミックスハーブが便利)…
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材料:豚レバー, a酒・醤油, a生姜摩り下ろし, aガーリック摩り下ろし, b醤油・酢…
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材料:玉葱, ズッキーニ, じゃがいも, セロリ, 人参…
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材料:ズワイ蟹(細い足・足の付け根の部分), A:玉ねぎ, A:人参, A:セロリ, A:にんにく…
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材料:A:豚・骨付きリブ, A:玉ねぎ, A:人参, A:ウイスキー(廉価なもの), A:オレンジジュース…
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材料:餃子の皮~普通の大きさ , ≪大豆ミートの具≫にんにく~すりおろす , しょうが~みじん切り , 干し椎茸 , 「大豆からできちゃいました」フィレタイプ…
材料: 玉ねぎのみじん切り , ココナッツオイル , かぼちゃ(1/4個の黄色い部分だけ) , ≪ブイヨン≫セロリ、パセリの軸など香味 , 干し椎茸と昆布を一晩水出しした出し汁 …
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