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4件
材料:鶏ひき肉 (または むね肉を粗く包丁で叩いたもの), 卵黄, 玉ねぎ, 椎茸 または マッシュルーム, 生姜 (みじん切り)…
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1件
材料:にんじん, ひじき (乾物), ごま油, [A] 柚子胡椒, [A] 酒…
材料:大根, にんじん, 塩, [A] フィッシュソース (ナムプラー または ニョクマム), [A] レモン汁…
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1件
材料:ピーマン または グリーンパプリカ, ちりめんじゃこ, 白胡麻, クルミ, かつおぶし…
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10件
材料:厚切りベーコン (または 鶏の手羽先・手羽元・もも肉などでも代用可), にんじん, 大根 または かぶ, (新)じゃがいも, キャベツ…
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1件
材料:薄力粉, 全粒粉, 甜菜糖, 五香粉, 塩…
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6件
材料:椎茸 または マッシュルーム, ねぎ, バター, [A] 味噌, [A] コチュジャン…
材料:コールラビ (または大根やかぶ), 生姜, 塩, わかめ (乾物), 小エビ (乾物)…
材料:じゃがいも, 桜海老, ごま油, [A] 酒, [A] 味醂…
材料:茄子 (または 胡瓜でもOK), 塩, [A] ゆかり, [A] 湯 または 酒, [A] 砂糖 (できれば 甜菜糖 または きび糖)…
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