料亭 のレシピ・作り方

72件
投稿レシピ
絶品!かぶのそぼろ煮
おいしそう! 4件
調理時間
調理時間:15~30分
分量
分量:3人
材料:かぶ, まいたけ, 豚ひき肉, だし, 酒…
投稿レシピ
炭火で作る『たらと小松菜とにんじん』のタジン蒸し
おいしそう! 27件
調理時間
調理時間:5~15分
分量
分量:2人
材料:タラの切り身, 小松菜, にんじんスライス
投稿レシピ
鶏出汁しょうが雑炊
おいしそう! 9件
調理時間
調理時間:5~15分
分量
分量:4人
材料:冷やご飯, 鶏ささみ, 塩麹 (※塩分30%のもの), 大根, ねぎ…
投稿レシピ
炭火で作る『たらと小松菜とにんじん』の陶板焼
おいしそう! 18件
調理時間
調理時間:5~15分
分量
分量:2人
材料:鱈切り身, 小松菜, にんじんスライス
投稿レシピ
大根とわかめの白だし煮 3種の和風練りスパイス添え
おいしそう! 9件
調理時間
調理時間:15~30分
分量
分量:2人
材料:大根, わかめ (乾燥), [A] だし汁 (鰹だし), [A] 昆布, [B] 酒…
投稿レシピ
鶏胸肉と新玉ねぎの梅しょうが焼き
おいしそう! 21件
調理時間
調理時間:5~15分
分量
分量:4人
材料:鶏胸肉, 新玉ねぎ (普通の玉ねぎでも可), キャベツ, [A] 酒, [A] 砂糖 (甜菜糖 または きび糖)…
投稿レシピ
油揚げのサーモンとはんぺん巻き焼き
おいしそう! 12件
調理時間
調理時間:5~15分
分量
分量:2人
材料:油揚げ, はんぺん, サーモン, 大葉, 生姜(チューブ)…
投稿レシピ
カニカマともやしの香味レモン和え
おいしそう! 17件
調理時間
調理時間:5~15分
分量
分量:3人
材料:もやし, カニカマ, ねぎ, 大葉, [A] レモン果汁…
投稿レシピ
炭火で作る『豚しゃぶ』
おいしそう! 1件
調理時間
調理時間:15~30分
分量
分量:2人
材料:豚肉, 白菜, 生椎茸, にんじん, 結び糸こんにゃく…
投稿レシピ
もちもち食感のカブラ蒸し
調理時間
調理時間:1時間以上
分量
分量:2人
材料:カブラ, 卵白, 鯛, サイコロ餅, シメジ…

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