材料:茹で中華麺, 豚ロース肉, ネギ, ごま油, 塩麹…
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材料:鶏もも肉, @塩麹:白ワイン:マヨネーズ, オリーブオイル(サラダ油), 小麦粉(打ち粉), 砂糖…
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材料:うどん, チンゲン菜, 根三つ葉, しめじ, 豚ロース…
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材料:豚もも肉, しめじ, みりん・醤油/肉巻き用, 長葱 , うどん…
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材料:スパゲッティ, 塩 (スパゲッティを茹でる時用), 鶏肉 (ささみ/むね/もも), 塩麹 (塩分30%のもの), ねぎ…
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材料:蕎麦, 長ねぎ (海外の方はポロねぎでも可), 「鴨肉の塩麹山椒焼き」, めんつゆ (手作り/市販、お好みのものを)
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