味醂 のレシピ・作り方

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投稿レシピ
ご飯にはコレ絶品！玉ねぎと作る【なめ茸煮】
ご飯にはコレ絶品！玉ねぎと作る【なめ茸煮】
おかずキッチンさん
おかずキッチンさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：4人
材料：玉ねぎ, えのき, 濃口醤油, 味醂, 酒
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割り干し大根のハリハリ漬け
おいしそう！ 54件
割り干し大根のハリハリ漬け
庭乃桃さん
庭乃桃さん
調理時間
調理時間：5分未満
分量
分量：5人以上
材料：割り干し大根 （または 切り干し大根）, 切り昆布, [A] 醤油, [A] 酒, [A] 味醂…
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揚げ茄子の味噌和え♪～♪
おいしそう！ 79件
揚げ茄子の味噌和え♪～♪
みなづきさん
みなづきさん
調理時間
調理時間：5分未満
分量
分量：2人
材料：茄子, Ａ.赤味噌, Ａ.砂糖, Ａ.味醂, 炒り胡麻…
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旨〜い醤油麹
おいしそう！ 2件
旨〜い醤油麹
菜園男子GOUさん
菜園男子GOUさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：乾燥米麹, お湯（約６０〜７０℃）, ＜だし醤油＞, 濃口醤油, 鰹出汁…
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真鱈の真子としらたきの煮付け
おいしそう！ 20件
真鱈の真子としらたきの煮付け
庭乃桃さん
庭乃桃さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：真鱈の真子, しらたき, [A] 酒, [A] 味醂, [A] 醤油…
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お肉屋さんのカレーコロッケ
おいしそう！ 15件
お肉屋さんのカレーコロッケ
庭乃桃さん
庭乃桃さん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：4人
材料：じゃがいも, 玉ねぎ, ひき肉 （豚／牛／あいびき）, 卵, 小麦粉…
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旬じゃがいもと実山椒の塩麹肉じゃが
おいしそう！ 2件
旬じゃがいもと実山椒の塩麹肉じゃが
庭乃桃さん
庭乃桃さん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：4人
材料：「長崎県産旬じゃが」, 新玉ねぎ／玉ねぎ, 糸こんにゃく, 豚挽き肉, 実山椒 （※下茹でしてアク抜きしたもの）…
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ピリ辛ピーマン味噌。
おいしそう！ 17件
ピリ辛ピーマン味噌。
きー。さん
きー。さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：ピーマン、微塵切り, ネギ、微塵切り, 生姜、微塵切り, 胡麻油, ☆味噌、味醂、酒…
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丼のお出汁
おいしそう！ 2件
丼のお出汁
ユッコmamaさん
ユッコmamaさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：5人以上
材料：砂糖, 濃口醤油, 味醂, 昆布, かつお節…
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焼き鳥のタレ
おいしそう！ 4件
焼き鳥のタレ
ユッコmamaさん
ユッコmamaさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：5人以上
材料：濃口醤油, 清酒, 味醂, 中双糖, 出汁昆布…

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