焼き鳥のタレ

作り方

1. 1.

   清酒と味醂を煮きる
   

2. 2.

   1の中に他の材料を入れて
   沸騰させないように
   半量まで煮詰めたら 出来上がり
   

3. 3.

   冷蔵庫で数日寝かせた方が
   醤油の角が取れて 美味しくなります
   

ワンポイントアドバイス

焼き鳥を焼く際 白焼きでほぼ焼けたら
タレ漬けして 再度焼く
これもう1回繰り返します

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• (ID: r1405984)
• 2019/11/18 UP!

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