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材料:刺身用サーモン, 塩, (A)りんご酢, (A)てんさい糖, (A)ディル…
材料:竹の子, 米ぬか(お茶パックに入れる), 唐辛子, わさび・醤油
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材料:いかの刺身(自分で捌いても、買ってきてもOK!), はちみつ塩麹(はちみつと塩麹を1:1で混ぜたもの), 柚子こしょう, 七味唐がらし
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材料:サーモン(刺身用), はんぺん, 生クリーム, ハーブ塩, ホワイトペパー…
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材料:トレビス, サーモン刺身, 紫玉ねぎ, 新玉ねぎ, ブロッコリースプラウト…
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材料:サーモン(刺身用), ハーフベーコン(粗みじん切り), 玉ねぎ(みじん切り), きゅうり(縦1/4のスライス), オリーブオイル…
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材料:●みじん切りしたパセリ, ●レモン果汁, ●すりおろしにんにく, ●オリーブオイル, 塩コショウ…
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材料:刺身用サーモン(トラウト), 刺身用ホタテ, ずわい蟹ほぐし缶(水分を切る), タマネギ(微塵切り:水に晒して絞る), キュウリ(微塵切り:水分を切る)…
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材料:【トマトジュレ(作りやすい分量)】, 理想のトマト, 赤ワイン, コンソメ, しょうゆ…
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材料:まぐろ刺身, 塩, 新玉葱, レモン, プリーツレタス…
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