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材料:きゅうり, 塩, 生姜の千切り, ◎醤油, ◎三温糖…
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材料:キャベツの千切り, 新玉ねぎの薄切り, 人参の千切り, 塩, 砂糖…
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材料:鶏手羽元, 大根, 生姜, ゆで卵, ごま油…
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材料:残り物野菜(なんでも), ハム or ソーセージ など, とろけるチーズ(お好み), 卵, 塩こしょう…
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材料:大葉(青しそ), みりん, 砂糖(できれば ざらめ), 醤油, だし醤油(牡蠣醤油、めんつゆなどでも)…
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材料:白菜(内側の柔らかい部分), 塩, (A)酢, (A)砂糖, (A)柚子の皮(乾)…
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材料:鶏胸肉ミンチ(好みのひき肉でもok), 炊いたごはん, 白ネギみじん切り(or玉ねぎ1/4でも可, 塩こしょうナツメグ, ☆片栗粉…
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