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材料:フォアグラ, 牛カルビ肉, オリーブ油, ラード, 赤ワイン…
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材料:大根(2cm厚さ), フォアグラ(30gぐらい), ヤマサ薄口醤油, 顆粒コンソメ, ローリエ…
材料:仔牛ロースステーキ肉, 塩胡椒, フォンドボー, マルサラ酒, 苺コンポート入りジャム…
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材料:大根, 水, みりん, 酒, 固形ブイヨン…
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材料:合びき肉, 新玉ねぎ, パン粉, 牛乳, 塩・胡椒…
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材料:冷凍カットのフォアグラ, ヒレかモモの牛肉, アスパラ・インゲン・ベビーコーン, 塩コショウ, 小麦粉…
材料:イベリコ豚かたロース, 塩胡椒, 鮭の白子, 牛乳・おろしニンニク, にんにく…
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