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材料:A スペアリブ, A 赤玉ねぎ, A クローブ, A 減塩しょうゆ, A バルサミコクリーム…
材料:豚こま切れ肉(どの部位でも), 塩胡椒、小麦粉(打ち粉), オリーブオイル(サラダ油), @赤ワイン:バルサミコ酢, @ハチミツ(砂糖)…
材料:ぶり(切り身), 小麦粉(打ち粉), オリーブオイル(サラダ油), @白ワイン:バルサミコ酢, *醤油:生クリーム…
材料:豚肩ロース1.5㎝幅, @塩麹:マヨ:白ワイン, 小麦粉(打ち粉), オリーブオイル(サラダ油), *砂糖:白ワイン…
材料:スペアリブ, つけ込みタレ, 醤油, コーラ, 赤ワイン…
材料:エリンギ, えのき, 胡桃, にんにく, オリーブオイル…
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材料:マグロの切り身, オリーブオイル, 小麦粉, <ピスタッキオの衣>, ピスタッキオ…
材料:秋刀魚, 塩麹, 炒めたまねぎ, にんにく(すりおろし), 赤ワイン…
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材料:鶏ささみ, ベーコン, 塩&ブラックペッパー、オリーブオイル, ローズマリー(フレッシュ), ☆柿…
材料:*レモン汁, *白ワインビネガー, *バルサミコビネガー, *砂糖, *塩…
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