豚こまのソテーバルサミコトマトソース

作り方

1. 1.

   お肉に軽く塩胡椒と＊を振り、焼きはじめる面に粉を叩きます。
   

2. 2.

   オイルを熱したフライパンで1（粉を叩いた面）を焼き、裏返したら＠を加え蓋をして蒸し焼きにします。
   

3. 3.

   2の蓋を開けソースを煮絡ませれば完成です。
   

4. 4.

   お弁当のおかずにおつまみにどうぞ★
   

ワンポイントアドバイス

こま切れ肉は軽く手でキュっとまとめて片面だけに粉を叩くのでヘルシーでジューシーな仕上がりになります＾＾2で玉ねぎも一緒にソテーして下さい。

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• (ID: r1051331)
• 2016/04/19 UP!

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