材料:生椎茸, 昆布つゆ(ヤマサ昆布つゆ), 水, 酒, 太白胡麻油(又はお使いのサラダ油)…
材料:牛ヒレ肉, 赤ワイン, バター, 塩, ブラックペッパー…
材料:こんにゃく, サラダ油, ポン酢しょうゆ, 黒ごま(炒ったもの)
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材料:牛ヒレ肉, 赤ワイン, 塩, ブラックペッパー, バター…
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材料:豆腐(もめん), 塩, ブラックペッパー, 片栗粉, バター…
材料:鮭(ノルウェーサーモン), ●塩レモンの汁, ●日本酒
材料:木綿豆腐(中華豆腐), ●塩レモン(微塵切), ●酒, ●みりん, ●醤油…
材料:サーモン切り身, 香菜, クレム・フレーシュ, 白ワイン, オリーブオイル…
材料:絹ごし豆腐, 塩, 小麦粉, 油, みょうが…
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