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材料:生姜(千切り), ごま昆布, ●水, ●しょう油, ●酒…
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材料:ニラ(3cm幅カット), しそ昆布, 練り梅, 白いりごま, ごま油
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材料:豚ひき肉, 大根葉(1cm幅カット), しょうが(みじん切り), サラダ油, ●しょう油…
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材料:ごぼう, ごま油, ★赤味噌, ★みりん, ラー油(お好みで)
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材料:豚肉, 濃縮麺つゆを1:4で希釈して, 粗挽き胡椒, ニンニクみじん切り または すりおろし, あればネギの青い部分
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材料:あさり(冷凍剥き身), 酒, A ばら海苔(又は湿気ちゃった海苔), A ヤマサ鮮度の一滴 減塩しょうゆ, A 水…
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材料:鮭の白子, ▲味噌, ▲日本酒, ▲砂糖, ▲かつおだし(顆粒)…
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材料:ししとう, 醤油, 水, ほんだし, 鰹節…
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