材料:さつまいも(安納芋がおすすめ), りんご, カリフォルニア・レーズン, 白ワイン, 水…
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材料:ひたし豆, 数の子, ●水, ●塩, ♣酢…
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材料:里芋, ごぼう, ゆで筍, 人参, レンコン…
材料:カブの茎, ちりめんじゃこ, 鰹節, 塩麹, みりん…
材料:有頭海老, ●出汁, ●酒, ●薄口醤油, ●みりん
材料:里芋, レンコン, しいたけ, 人参, こんにゃく…
材料:若鶏の軟骨, じゃがいも(男爵), 青唐辛子, ホットオイル, 塩胡椒…
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