材料:乾燥ポルチーニ岳, 水(ポルチーニ戻し用), 生クリーム, トリュフ塩, 塩…
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材料:牛薄切り肉, 貝割れ菜, にんにく, オリーブオイル, 塩こしょう
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材料:餃子の皮, ピザソース(またはケチャップ), 具(ピーマン・玉ねぎ・コーンなど), ピザチーズ
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材料:海老, 塩, 胡椒(あればホワイトペパー), きのこ類(※今回はハタケシメジ を使用), ミニトマト…
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材料:「長崎県産旬じゃが」, オリーブオイル, [A] EXオリーブオイル, [A] 酢 (米酢/りんご酢/ワインビネガーなど), [A] 塩…
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材料:鶏もも肉, @塩麹:白ワイン:マヨネーズ, オリーブオイル(サラダ油), 小麦粉(打ち粉), 砂糖…
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材料:餅, スパム缶, にら, ごま油, 砂糖、醤油
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材料:手羽中, かぼちゃ, 塩, 胡椒, 片栗粉…
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材料:鶏もも肉, にんにく(チューブ), しょうが(チューブ), 醤油, ナンプラー…
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