材料:ビンチョウマグロ(冷凍切り身), 塩麹, 小松菜, 植物オイル, 麺つゆ(3倍濃縮タイプ)…
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材料:キャベツ、極硬い芯のみ取り除く, 干ししいたけ, ★酒, ★昆布茶, ★醤油…
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材料:豚ロース(塊), クローブ(ホウル), オールスパイス(ホウル), シナモン(ホウル), 紅茶(ダージリン、セイロン、お好みの)…
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材料:鶏ひき肉(むね), きゅうり, 玉ねぎ, しょうが、にんにく, 完熟トマト(または缶詰)…
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材料:大根, 豚バラブロック肉, 厚揚げ, 生姜, 酒…
材料:豚足, ●水, ●あご入り天然だし, ▲砂糖, ▲醤油…
材料:豚もも肉かたまり, セロリ(葉の部分含む), にんにく, しょうが, 昆布だし(水でも可)…
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材料:鶏胸肉, きゅうり, トマト, 芝麻醤(チーマージャン), ラー油…
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材料:牛肉, 玉ねぎ, 赤ワイン, 人参, 玉ねぎ…
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材料:海老(殻と背ワタを除く), イカ(1cm輪切り), 鶏もも肉(一口大カット), チョリソー(2cmカット), オリーブオイル…
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