2020年3月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただき誠にありがとうございました。
たくさんの方にご愛読いただき誠にありがとうございました。
BABYMETALに捧ぐメタルおつまみ「キツネ様のお告げ」
2019-08-27 23:17 公開
BABYMETAL好きには「もあ」としか読めないw、
「最愛(さいあい)」という日本酒。
ウマ死!!
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料理勉強家のヤスナリオです。
東京都杉並区高円寺の南の端っこで
「高円寺メタルめし」
という怪しげなちっちゃいお店を
細々とやってます。
この連載では、
お店でお出ししているメタルめしメニューや、
営業前に頂いているまかないメニュー、
はたまたお気に入りの調味料や
キッチングッズなどなど、
こっそりと大ぴっらに大公開しております。
今回ご紹介するのは、
BABYMETALに捧げるメタルおつまみ!
キツネ様のお告げ!(2019バージョン)
油揚げとカイワレとクリームチーズが
まさかのベストマッチ!
油揚げを焼いてトッピングするだけで、
ボリューム感のあるおつまみの完成DEATH!!
ポン酢のかわりに、わさび醤油もオススメDEATH!!
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キツネ様のお告げ
(油揚げのカイワレクリチーポン酢)
材料:1人分
油揚げ 1枚
クリームチーズ 20g
カイワレ 1/3束
サラダ油 小さじ1
かつおぶし 適量
いりゴマ 適量
ポン酢 適量
作り方:
1,油揚げは4等分する。カイワレは根から切り落とす。
クリームチーズは1cm角に切る。
2,フライパンにサラダ油を熱し、油揚げを両面焼く。
3、器に盛り、カイワレ、クリームチーズをのせ、
いりゴマ、かつおぶしを散らし、
ポン酢をまわしかける。
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厚揚げでやってもたぶんウマ死!w
作ってみて〜!